CRONACHE D'OSTERIA

[gremul]

......che meraviglia ...

Con l'anno nuovo potresti muoverti verso nord, hai una cantinetta viaggiante?
Sorriso.

si in effetti almeno una volta Marco potrebbe spingersi fin su nel bosco...

[l'oste]

Grazie per la delucidazione....ma con la chitarra eri\sei un "improvvisatore" ??

Figurati, per me comunicare le passioni è un piacere, così come è un piacere coltivarle, scegliere le materie prime, mettermi lì e sperimentare, disegnare i piatti sul block notes, insomma, un lucido pazzo...
Alla chitarra ero e sono uno "starnazzatore", chitarra ritmica "sdreng sdreng", genere rock-blues, se così si può osare dire. Diciamo che siccome nella nostra fu-band ero il cantante, avevo la scusa per non diventare molto tecnico con la chitarra, tanto c'era un amico bravissimo (lui davvero) che copriva le stecche. Se vuoi cerco il nostro cd per agitarti il sonno.
Occhiolino.

Devi assolutamente agitarmi il sonno......sono molto curioso !

.........pazzia lucida direi.....

Premetto che sono quasi tutte cover riarrangiate secondo uno stile "toxic rock".
Facciamo che quando ci incontreremo per una bevuta te lo faccio ascoltare, e se dopo riesci ancora a distinguere un rosso da un passito, vuol dire che non hai compromesso i sensi, te lo masterizzo.

[l'oste]

si in effetti almeno una volta Marco potrebbe spingersi fin su nel bosco...

Vieni

c'e' una strada nel bosco

il suo nome conosco vuoi conoscerlo tu

laggiu' tra gli alberi intrecciato coi rami in fior

c'e' un nido semplice come sogna il tuo cuor

Vieni

c'e' una strada nel bosco

il suo nome conosco vuoi conoscerlo tu

(Claudio Villa)

[gremul]

si in effetti almeno una volta Marco potrebbe spingersi fin su nel bosco...

Vieni

c'e' una strada nel bosco

il suo nome conosco vuoi conoscerlo tu

laggiu' tra gli alberi intrecciato coi rami in fior

c'e' un nido semplice come sogna il tuo cuor

Vieni

c'e' una strada nel bosco

il suo nome conosco vuoi conoscerlo tu

(Claudio Villa)

Picchio esci da questo corpo!!

[l'oste]

si in effetti almeno una volta Marco potrebbe spingersi fin su nel bosco...

Vieni

c'e' una strada nel bosco

il suo nome conosco vuoi conoscerlo tu

laggiu' tra gli alberi intrecciato coi rami in fior

c'e' un nido semplice come sogna il tuo cuor

Vieni

c'e' una strada nel bosco

il suo nome conosco vuoi conoscerlo tu

(Claudio Villa)

Picchio esci da questo corpo!!

Visto il tono romantic del testo e la tua affermazione, sembriamo davvero una Gang Bang di "ziette"...

[gremul]

Visto il tono romantic del testo e la tua affermazione, sembriamo davvero una Gang Bang di "ziette"...

non svelare tutto che poi nel bosco non vuol venire più nessuno!

[MCSE]

Devi assolutamente agitarmi il sonno......sono molto curioso !

.........pazzia lucida direi.....

Premetto che sono quasi tutte cover riarrangiate secondo uno stile "toxic rock".
Facciamo che quando ci incontreremo per una bevuta te lo faccio ascoltare, e se dopo riesci ancora a distinguere un rosso da un passito, vuol dire che non hai compromesso i sensi, te lo masterizzo.

Perfetto sarebbe Strepitoso.......non è che tu sounavi nel periodo dei "figli dei fiori" ??
Sai questi viaggi ""toxic"

Grazie a prestissimo per entrambe le cose.....

[MCSE]

Visto il tono romantic del testo e la tua affermazione, sembriamo davvero una Gang Bang di "ziette"...

non svelare tutto che poi nel bosco non vuol venire più nessuno!

Io con amrmatura verrei nel bosco....ma sempre spalle al muro

[l'oste]

Premetto che sono quasi tutte cover riarrangiate secondo uno stile "toxic rock".
Facciamo che quando ci incontreremo per una bevuta te lo faccio ascoltare, e se dopo riesci ancora a distinguere un rosso da un passito, vuol dire che non hai compromesso i sensi, te lo masterizzo.

Perfetto sarebbe Strepitoso.......non è che tu suonavi nel periodo dei "figli dei fiori" ??
Sai questi viaggi ""toxic"

Grazie a prestissimo per entrambe le cose..... [/quote]
Dai, sono "passatello" ma non così vecchio, i figli dei fiori erano in voga negli anni '70...
La nostra band, amatoriale da appassionati, era attiva in localini per feste private milanesi nei primi anni '90 fino al '98. Il genere "toxic rock" era unicamente riferito all'arrangiamento, (nessuna sostanza a parte il vino) dato che usavamo molto phaeser eflanger, per le chitarre, poi il batterista utilizzava l'eco e percussioni "ibride" (campanacci, maracas al posto delle bacchette...) e di mio, non avendo per natura una voce bianca, impostavo il tono roco "alla Tom Waits".
In sostanza, per mitigare una preparazione tecnica amatoriale (a parte il chitarrista solista, un vero mostro), puntavamo sul suono "che faceva strano".
L'importante era divertirsi e far rumore...

[l'oste]

Premetto che sono quasi tutte cover riarrangiate secondo uno stile "toxic rock".
Facciamo che quando ci incontreremo per una bevuta te lo faccio ascoltare, e se dopo riesci ancora a distinguere un rosso da un passito, vuol dire che non hai compromesso i sensi, te lo masterizzo.

Perfetto sarebbe Strepitoso.......non è che tu suonavi nel periodo dei "figli dei fiori" ??
Sai questi viaggi ""toxic"

Grazie a prestissimo per entrambe le cose.....

Dai, sono "passatello" ma non così vecchio, i figli dei fiori erano in voga negli anni '70...
La nostra band, amatoriale da appassionati, era attiva in localini per feste private milanesi nei primi anni '90 fino al '98. Il genere "toxic rock" era unicamente riferito all'arrangiamento, (nessuna sostanza a parte il vino) dato che usavamo molto phaser e flanger per le chitarre, poi il batterista utilizzava l'eco e percussioni "ibride" (campanacci, maracas al posto delle bacchette...) e di mio, non avendo per natura una voce bianca, impostavo il tono roco "alla Tom Waits".
In sostanza, per mitigare una preparazione tecnica amatoriale (a parte il chitarrista solista, un vero mostro), puntavamo sul suono "che faceva strano".
L'importante era divertirsi e far rumore...

[MCSE]

Premetto che sono quasi tutte cover riarrangiate secondo uno stile "toxic rock".
Facciamo che quando ci incontreremo per una bevuta te lo faccio ascoltare, e se dopo riesci ancora a distinguere un rosso da un passito, vuol dire che non hai compromesso i sensi, te lo masterizzo.

Perfetto sarebbe Strepitoso.......non è che tu suonavi nel periodo dei "figli dei fiori" ??
Sai questi viaggi ""toxic"

Grazie a prestissimo per entrambe le cose.....

Dai, sono "passatello" ma non così vecchio, i figli dei fiori erano in voga negli anni '70...
La nostra band, amatoriale da appassionati, era attiva in localini per feste private milanesi nei primi anni '90 fino al '98. Il genere "toxic rock" era unicamente riferito all'arrangiamento, (nessuna sostanza a parte il vino) dato che usavamo molto phaser e flanger per le chitarre, poi il batterista utilizzava l'eco e percussioni "ibride" (campanacci, maracas al posto delle bacchette...) e di mio, non avendo per natura una voce bianca, impostavo il tono roco "alla Tom Waits".
In sostanza, per mitigare una preparazione tecnica amatoriale (a parte il chitarrista solista, un vero mostro), puntavamo sul suono "che faceva strano".
L'importante era divertirsi e far rumore...

Non volevo darti del "passatello" anche se nell'osteria ne avrai viste di "passate" ......a parte questa tristissima battuta, anche noi suoniam......ma non siamo cosi "effettati", abbiam solo chitarra con wah per fare un po di Hendrix e ampli secco.... siete stati proprio "sofisticati". Lo si vede anche dalla tua ricerca nella cucina e nel bere bene.....

Io possedevo rack di effetti ecc....ma mi son ridotto a un paio di pedalini tanto per...... visto anche il genere: Led Zeppelin \ Hendrix \ Cream......

Noto che citi per ben 2 volte l'altro chitarrista....ma chi è un certo Braido della situazione ??

Ciao

[l'oste]

Noto che citi per ben 2 volte l'altro chitarrista....ma chi è un certo Braido della situazione ??

Ciao

Aldilà della mia opinione, che essendo un suo grande amico potrei essere di parte, è uno che ha fatto il turnista in Olanda anche per jazzisti, poteva farlo di mestiere, ma ha scelto altre strade meno "artistiche" e penso più redditizie. Ha suonato tre anni con noi per amicizia e perchè poi si mangiava e beveva bene. Quando è tornato al suo paese, curiosamente, la nostra band si è sciolta...

[MCSE]

Noto che citi per ben 2 volte l'altro chitarrista....ma chi è un certo Braido della situazione ??

Ciao

Aldilà della mia opinione, che essendo un suo grande amico potrei essere di parte, è uno che ha fatto il turnista in Olanda anche per jazzisti, poteva farlo di mestiere, ma ha scelto altre strade meno "artistiche" e penso più redditizie. Ha suonato tre anni con noi per amicizia e perchè poi si mangiava e beveva bene. Quando è tornato al suo paese, curiosamente, la nostra band si è sciolta...

Azz allora era\è proprio un chitarrista!!
......ho capito che fine farò: appenderò la chitarra a un reggi chitarra, non al chiodo perchè si rovina e mi godrò il futuro con vino e cibo ...... ma non solo

[l'oste]

Iniziate ieri sera le lunghe bevute natalizie. Cibo e vino siciliano in omaggio ad un amico "emigrato" al nord.
Con salumi vari, pasta con le sarde, pinoli, uva passa e finocchietto selvatico poi formaggio ragusano e dolcetti di mandorle

Iddu 2006 - Baglio delle Cicale
Da uve grillo, credo, bevuto un bicchiere mentre aiutavo in cucina, mi sembra un discreto prodotto q/p, piaciuto più il naso con bella frutta (anche secca) in evidenza.

Outis 2005 - Biondi
Bel colore rosso luminoso, un ventaglio di profumi fini, leggiadri, estremamente puliti. Un sentore di spezie quasi balsamico, bocca suadente e acidità fresca al "sapor di fruttino" borgognone. Bevibilità eccezionale, sucata la bottiglia in dieci minuti netti. Piaciuto un bel po'.

Guardiola 2002 - Terre Nere
Inizia un po' contratto al naso, poi si distende verso Beaune, tira fuori spezie e fruttini scuri molto pieni e intriganti, solo un accenno di alcol iniziale al palato, ma poi diventa equilibrato, ottima persistenza. Rispetto all'Outis sembra più complesso ma meno "fresco" e immediato. Piaciuto.

Contadino 2005 - Cornelissen Bella la bottiglia e il colore, rosato carico. Come vino l'ho trovato improponibile al mio gusto personale. Al naso i profumi sono troppo "rustici", qualche sentore troppo "naturale" e troppo poco fruttato. In bocca rovista in giro senza equilibrio, senza meta precisa. Credo che la promessa nel nome del vino sia corretta, semplice e senza pretese. Però i contadini da cui compro barbera o valpolicella me li fan pagare molto meno. Piaciuto troppo poco.

C'erano anche un passito (credo Ben Ryè) e un marsala stravecchio ma sono andato a casa prima cotto...
Domani pranzone con gli amici non enomaniaci, speriamo ci sia qualcosa di buono, in mezzo a malvasie frizzanti e cassettine aziendali natalizie...

[Dedalus]

Contadino 2005 - Cornelissen [...] Piaciuto troppo poco.

Carina questa soluzione tecnica per ovviare al proposito di non parlare dei vini che non piacciono...
Occhiolino e sorriso rilassato.

[Il Comandante]

Carina questa soluzione tecnica per ovviare al proposito di non parlare dei vini che non piacciono...
Occhiolino e sorriso rilassato.

Com'è un sorriso rilassato?
Come quello di Robert De Niro nel finale di "C'era una volta in America"?

[Francvino]

Come quello di Robert De Niro nel finale di "C'era una volta in America"?

Bastardo, m'hai rovinato il finale.

[Il Comandante]

Come quello di Robert De Niro nel finale di "C'era una volta in America"?

Bastardo, m'hai rovinato il finale.

Lungo e persistente, peraltro.

[paolo7505]

si in effetti almeno una volta Marco potrebbe spingersi fin su nel bosco...

Vieni

c'e' una strada nel bosco

il suo nome conosco vuoi conoscerlo tu

laggiu' tra gli alberi intrecciato coi rami in fior

c'e' un nido semplice come sogna il tuo cuor

Vieni

c'e' una strada nel bosco

il suo nome conosco vuoi conoscerlo tu

(Claudio Villa)

"Nel boschetto della mia fantasia

c'è un fottio d'animaletti un po' matti

inventati da me

che mi fanno ridere quando sono triste

che mi fanno ridere quando sono felice

che mi fanno ridere quando sono medio

in pratica mi fanno ridere sempre.........

Quel fottio d'animaletti inventati da me!!!"

(Il vitello dai piedi di balsa di Elio e le Storie Tese)

[l'oste]

Giuro, mi piace un sacco leggere questi interventi e citazioni su cinema, musica, oltre che per cibo e vino.
Sembra proprio una vera osteria, anche se virtuale.
Grazie ai partecipanti, offro un giro di rosso a tutti.
Sorriso allegro.

[Francvino]

Giuro, mi piace un sacco leggere questi interventi e citazioni su cinema, musica, oltre che per cibo e vino.
Sembra proprio una vera osteria, anche se virtuale.
Grazie ai partecipanti, offro un giro di rosso a tutti.
Sorriso allegro.

Virtuale? Vedi di indicarci la strada nel bosco...

The long and winding road
that leads to your door
will never disappear

(the Beatles)

[l'oste]

Giuro, mi piace un sacco leggere questi interventi e citazioni su cinema, musica, oltre che per cibo e vino.
Sembra proprio una vera osteria, anche se virtuale.
Grazie ai partecipanti, offro un giro di rosso a tutti.
Sorriso allegro.

Virtuale? O ci indichi la strada nel bosco?

The long and winding road
that leads to your door
will never disappear

(the Beatles)

Sarà un piacere averti a tavola, alla prima occasione del 2009 ti manderò indirizzo e istruzioni via mp.
Per ora non è stato ancora fissato un tema specifico, rimangono "nell'aria" due possibilità, "Rodano vs. Toscana" (con abbinamento carni grigliate) e "Squama contro Piuma 2" (con le "note" quaglie pancettate e cartoccio di pesce abbinati a pinot noir e bianchi borgognoni).

PS: grandiosa la citazione, canzone emozionante, che preferisco nella versione "ripulita" dagli archi, uscita pochi anni fa sul cd remixed "Let it be naked".

[l'oste]

Contadino 2005 - Cornelissen [...] Piaciuto troppo poco.

Carina questa soluzione tecnica per ovviare al proposito di non parlare dei vini che non piacciono...
Occhiolino e sorriso rilassato.

Guarda che io ne ho parlato, ho descritto i fatti, la sostanza, l'empirico, ovvero ciò che mi si presentava ai sensi e nel bicchiere.
Non esprimendomi in centesimi o ventesimi, alla fine aggiungo una postilla finale, che è soggettiva al mio piacere personale (a volte anche riassuntiva delle impressioni dei commensali).
Perchè il piacere è il fine ultimo e imprescindibile quando bevo vino.

[Francvino]

Sarà un piacere averti a tavola.

E per me sedere al tuo desco.

Per ora non è stato ancora fissato un tema specifico, rimangono "nell'aria" due possibilità, "Rodano vs. Toscana" (con abbinamento carni grigliate) e "Squama contro Piuma 2" (con le "note" quaglie pancettate e cartoccio di pesce abbinati a pinot noir e bianchi borgognoni).

Slurp.

[Deruj]

Giuro, mi piace un sacco leggere questi interventi e citazioni su cinema, musica, oltre che per cibo e vino.
Sembra proprio una vera osteria, anche se virtuale.

ecco


ora ci siamo tutti.