I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

[Timoteo]

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[Fedevarius]

Il Cotidie sinceramente non l’ho mai provato, ma gli altri due li acquisto regolarmente all’uscita, e secondo me valgono davvero la pena. I 2018 sono buonissimi, tra i due in particolare ho preferito l’Appianum, che in questa fase ho trovato più pronto ed elegante. È un peccato che ne facciano così poco (della 2018 hanno prodotto 1850 bottiglie di Neostos e 1000 di Appianum)

Buffo, bevuti recentemente tutti e 2 (parlo dei rosati) e mi ero fatto l'idea opposta: più elegante e pronto il neostos, alcol integrato bene, grande bevibilità nonostante sia comunque un vino che regge un pasto, non solo da tartine e insalata.
Appianum buono ma un tantino meno "snello".

[Nightfall]

Il Cotidie sinceramente non l’ho mai provato, ma gli altri due li acquisto regolarmente all’uscita, e secondo me valgono davvero la pena. I 2018 sono buonissimi, tra i due in particolare ho preferito l’Appianum, che in questa fase ho trovato più pronto ed elegante. È un peccato che ne facciano così poco (della 2018 hanno prodotto 1850 bottiglie di Neostos e 1000 di Appianum)

Buffo, bevuti recentemente tutti e 2 (parlo dei rosati) e mi ero fatto l'idea opposta: più elegante e pronto il neostos, alcol integrato bene, grande bevibilità nonostante sia comunque un vino che regge un pasto, non solo da tartine e insalata.
Appianum buono ma un tantino meno "snello".

Nelle bottiglie che ho bevuto io ho trovato che il Neostos in bocca fosse leggermente più scomposto rispetto all'Appianum, ma rispetto ad alcune annate precedenti l'ho trovato anche io più snello ed elegante. In ogni caso mi sono piaciuti tutti e due, ho trovato solo l'Appianum più equilibrato in questa fase. A breve li proverò di nuovo per fugare ogni dubbio

[Nightfall]

Tra i rosati italiani a mio avviso Valentini è inarrivabile, quando la bottiglia è a posto. Tra i cerasuolo sono degni di nota anche il Tauma di Pettinella e Le Cince di De Fermo. Oltre a questi mi piacciono molto il Neostos e l'Appianum di Spiriti Ebbri, il Rubeo di Nicola Ferri, ed il Giroflè di Garofano

Non dico sia come lanciare una monetina ma quasi.. Troppa variabilità, al netto delle grandissime interpretazioni di cui è capace.
Compri un cartone godi poche bottiglie. Compri una bottiglia giochi con la sorte. Alcune sono proprio da dimenticare...No non fa per me, voglio un margine di rischio minimo quando compro una bottiglia non particolarmente datata e soprattutto ad una cifra non insignificante.
Qui non si parla di variabili imputabili al tappo/conservazione, purtroppo

Pienamente d'accordo con te! L'ho scritto proprio perche, purtroppo, mi è capitato diverse volte di trovare bottiglie con
evidenti difetti sia nel Trebbiano che nel Cerasuolo. Secondo me a questi a livelli è un problema non da poco.

[alì65]

Grazie a tutti per gli spunti.
Approfitto per qualche consiglio.
Diciamo che mi piacerebbe un rosato che non sia moscio, come Bandol per esempio (mio parere), né che assomigli a un rosso.
Uno intermedio diciamo.
Sempre se mi sono riuscito a spiegare.

Oriste phílos, lo vorresti ricco come un rosso, leggiadro come un bianchetto e buono come uno champagne rosé.
E poi?

E poi....
Che domande......
Fica.

giusto, aggiungerei profumato come una fica........se così fosse a bancali...

[GabrieleB.]

Ho trovato molto buono Alnus dei Custodi/Vigneri-Salvo Foti,il Rosato di Tenuta di Carleone e come quasi-rosso se la bottiglia è in forma il Rosato di Massa Vecchia.Cerasuolo di Cirelli come vino quotidiano insieme al pluricitato Ferri e Girofle.Valentini le poche volte che l'ho bevuto,purtroppo sempre bottiglie non a posto.

[Timoteo]

Grazie a tutti per gli spunti.
Approfitto per qualche consiglio.
Diciamo che mi piacerebbe un rosato che non sia moscio, come Bandol per esempio (mio parere), né che assomigli a un rosso.
Uno intermedio diciamo.
Sempre se mi sono riuscito a spiegare.

Oriste phílos, lo vorresti ricco come un rosso, leggiadro come un bianchetto e buono come uno champagne rosé.
E poi?

E poi....
Che domande......
Fica.

giusto, aggiungerei profumato come una fica........se così fosse a bancali...

leggere che c'è ancora gente raziocinante guasiguasi rimette in armonia col mondo.

[Timoteo]

Tra i rosati italiani a mio avviso Valentini è inarrivabile, quando la bottiglia è a posto. Tra i cerasuolo sono degni di nota anche il Tauma di Pettinella e Le Cince di De Fermo. Oltre a questi mi piacciono molto il Neostos e l'Appianum di Spiriti Ebbri, il Rubeo di Nicola Ferri, ed il Giroflè di Garofano

Non dico sia come lanciare una monetina ma quasi.. Troppa variabilità, al netto delle grandissime interpretazioni di cui è capace.
Compri un cartone godi poche bottiglie. Compri una bottiglia giochi con la sorte. Alcune sono proprio da dimenticare...No non fa per me, voglio un margine di rischio minimo quando compro una bottiglia non particolarmente datata e soprattutto ad una cifra non insignificante.
Qui non si parla di variabili imputabili al tappo/conservazione, purtroppo

Pienamente d'accordo con te! L'ho scritto proprio perche, purtroppo, mi è capitato diverse volte di trovare bottiglie con
evidenti difetti sia nel Trebbiano che nel Cerasuolo. Secondo me a questi a livelli è un problema non da poco.

concordo appieno tant'è che non compro più.
immagino non sia un problema per l'azienda.

[gmi1]

Concordo con la stra-bontà dello Chavignol rosé di Cotat e la superioritá, purtroppo anche di prezzo, del Cerasuolo Valentini.
In Italia spesso ho trovato buonissimo Le rose di Manincor, il Frappato Osa di Paolo Calì e il Cerasa di Michele Calò (il cui base Mjere è un best buy sicuro).
Ma di rosati memorabili quanto il Bosconia di Lopez de Heredia (provate qnche annate di più di 25 anni d'età!) non credo di averne bevuti, a parte un incredibile Mosen Cleto del 1953 ad una bevuta iberica spettacolare presso un noto forumista...

tondonia gran reserva 97 bevuto l'anno scorso, splendido vino rosato, veramente difficile da eguagliare...

[gmi1]

Tecnicamente non è un rosato, ma il colore è quello: il Radice di Paltrinieri.

infatti Marco, il Sorbara in purezza é vinificato in rosso, con un colore che é sempre piú o meno rosato…. diffidare sempre dai Sorbara, ammessi dal disciplinare, rossi o scuri nel colore, noi qua a Modena li chiamiamo Sorbara con la macchia, e ce ne stiamo alla larga

[Messner]

Tra i rosati italiani a mio avviso Valentini è inarrivabile, quando la bottiglia è a posto. Tra i cerasuolo sono degni di nota anche il Tauma di Pettinella e Le Cince di De Fermo. Oltre a questi mi piacciono molto il Neostos e l'Appianum di Spiriti Ebbri, il Rubeo di Nicola Ferri, ed il Giroflè di Garofano

Non dico sia come lanciare una monetina ma quasi.. Troppa variabilità, al netto delle grandissime interpretazioni di cui è capace.
Compri un cartone godi poche bottiglie. Compri una bottiglia giochi con la sorte. Alcune sono proprio da dimenticare...No non fa per me, voglio un margine di rischio minimo quando compro una bottiglia non particolarmente datata e soprattutto ad una cifra non insignificante.
Qui non si parla di variabili imputabili al tappo/conservazione, purtroppo

Pienamente d'accordo con te! L'ho scritto proprio perche, purtroppo, mi è capitato diverse volte di trovare bottiglie con
evidenti difetti sia nel Trebbiano che nel Cerasuolo. Secondo me a questi a livelli è un problema non da poco.

concordo appieno tant'è che non compro più.
immagino non sia un problema per l'azienda.

Vedo che siamo in diversi a pensarla così

[Ant0ni0]

Tra i rosati italiani a mio avviso Valentini è inarrivabile, quando la bottiglia è a posto. Tra i cerasuolo sono degni di nota anche il Tauma di Pettinella e Le Cince di De Fermo. Oltre a questi mi piacciono molto il Neostos e l'Appianum di Spiriti Ebbri, il Rubeo di Nicola Ferri, ed il Giroflè di Garofano

Non dico sia come lanciare una monetina ma quasi.. Troppa variabilità, al netto delle grandissime interpretazioni di cui è capace.
Compri un cartone godi poche bottiglie. Compri una bottiglia giochi con la sorte. Alcune sono proprio da dimenticare...No non fa per me, voglio un margine di rischio minimo quando compro una bottiglia non particolarmente datata e soprattutto ad una cifra non insignificante.
Qui non si parla di variabili imputabili al tappo/conservazione, purtroppo

Pienamente d'accordo con te! L'ho scritto proprio perche, purtroppo, mi è capitato diverse volte di trovare bottiglie con
evidenti difetti sia nel Trebbiano che nel Cerasuolo. Secondo me a questi a livelli è un problema non da poco.

concordo appieno tant'è che non compro più.
immagino non sia un problema per l'azienda.

Vedo che siamo in diversi a pensarla così

di solito che tipo di difetti trovate?
io sarò fortunato ma non ne ho mai trovate con problemi anche bottiglie conservate malissimo, solo in alcuni casi appena aperto forte riduzione ma con l'ossigenazione sempre passata

[Messner]

Non dico sia come lanciare una monetina ma quasi.. Troppa variabilità, al netto delle grandissime interpretazioni di cui è capace.
Compri un cartone godi poche bottiglie. Compri una bottiglia giochi con la sorte. Alcune sono proprio da dimenticare...No non fa per me, voglio un margine di rischio minimo quando compro una bottiglia non particolarmente datata e soprattutto ad una cifra non insignificante.
Qui non si parla di variabili imputabili al tappo/conservazione, purtroppo

Pienamente d'accordo con te! L'ho scritto proprio perche, purtroppo, mi è capitato diverse volte di trovare bottiglie con
evidenti difetti sia nel Trebbiano che nel Cerasuolo. Secondo me a questi a livelli è un problema non da poco.

concordo appieno tant'è che non compro più.
immagino non sia un problema per l'azienda.

Vedo che siamo in diversi a pensarla così

di solito che tipo di difetti trovate?
io sarò fortunato ma non ne ho mai trovate con problemi anche bottiglie conservate malissimo, solo in alcuni casi appena aperto forte riduzione ma con l'ossigenazione sempre passata

Brett e volatile...
Sarà pur Valentini ma quando un vino è difettato è difettato, non c'è produttore con manico che tenga...

[Ziliovino]

MASSAVECCHIA: me esiste ancora? Mai riuscito a trovarne una bottiglia...

[Timoteo]

Non dico sia come lanciare una monetina ma quasi.. Troppa variabilità, al netto delle grandissime interpretazioni di cui è capace.
Compri un cartone godi poche bottiglie. Compri una bottiglia giochi con la sorte. Alcune sono proprio da dimenticare...No non fa per me, voglio un margine di rischio minimo quando compro una bottiglia non particolarmente datata e soprattutto ad una cifra non insignificante.
Qui non si parla di variabili imputabili al tappo/conservazione, purtroppo

Pienamente d'accordo con te! L'ho scritto proprio perche, purtroppo, mi è capitato diverse volte di trovare bottiglie con
evidenti difetti sia nel Trebbiano che nel Cerasuolo. Secondo me a questi a livelli è un problema non da poco.

concordo appieno tant'è che non compro più.
immagino non sia un problema per l'azienda.

Vedo che siamo in diversi a pensarla così

di solito che tipo di difetti trovate?
io sarò fortunato ma non ne ho mai trovate con problemi anche bottiglie conservate malissimo, solo in alcuni casi appena aperto forte riduzione ma con l'ossigenazione sempre passata

Provo a essere breve.
Alla fine di una discussione su questo argomento si organizzò una serata per dirimere la questione.
Solo trebbiano ma molte annate. Molte.
Commensali da roma principalmente, poi diversi da milano, e anche da Malta e Washington.
Il risultato fu drammatico.
Puzza di stalla e pollaio.
Tappi incommentabili.
Fine di un amore.

[endamb]

MASSAVECCHIA: me esiste ancora? Mai riuscito a trovarne una bottiglia...

Non lo fanno da anni... purtroppo

[Ludi]

Massavecchia, quando lo facevano, era certamente tra i top. Su Valentini ho avuto parecchie delusioni ed alcune performance entusiasmanti, ma al momento mai bottiglie chiaramente difettate. Il Cerasuolo di Pepe è ancor più randomico nelle performance. Buono Osa di Paolo Calì.
Detto questo, Gran Reserva Vina Tondonia (ma anche il Tavel Reine des Bois di La Mordorée) sono su un altro livello.

[picenum]

MASSAVECCHIA: me esiste ancora? Mai riuscito a trovarne una bottiglia...

Non lo fanno da anni... purtroppo

siete sicuri? a me non risulta. non lo sto cercando ma ho visto foto di 17 e 18. mi informerò meglio. certo trovarlo non è facile e alla fine ti rompi. cmq diverse cose sono cambiate nell'ultimo anno da quello che so in azienda.

[Kalosartipos]

siete sicuri? a me non risulta. non lo sto cercando ma ho visto foto di 17 e 18

Confermo.. su Instagram ho visto più volte immagini della 2017.

[maxer]

siete sicuri? a me non risulta. non lo sto cercando ma ho visto foto di 17 e 18

Confermo.. su Instagram ho visto più volte immagini della 2017.

.... me cojoni .....



in questo raro caso, a scelta : "sticazzi"

[bobbisolo]

siete sicuri? a me non risulta. non lo sto cercando ma ho visto foto di 17 e 18

Confermo.. su Instagram ho visto più volte immagini della 2017.

.... me cojoni .....



in questo raro caso, a scelta : "sticazzi"

Grande max

[Kalosartipos]

Tra i franzosi, nessuno ha citato Chateau Simone, hors catégorie..

[divino59]

Marinetto di Sergio Arcuri Cirò.
Piè delle Vigne, Cataldi Madonna.
Bottiglie che al massimo si trovano non più di 15 euro ( a voler esagerare)

[Ludi]

Tra i franzosi, nessuno ha citato Chateau Simone, hors catégorie..

giustissimo!!!

[giodiui]

Marinetto di Sergio Arcuri Cirò.
Piè delle Vigne, Cataldi Madonna.
Bottiglie che al massimo si trovano non più di 15 euro ( a voler esagerare)

Piè delle Vigne a meno di 15 euro se mi dici dove, grazie.