A luglio si beve.....

[Smarco]

..Egly Ouriet brut tradition gran cru.Oro carico e fine perlage,naso intenso di lieviti e note tostate,poi frutta gialla candita.Bocca..vinosa,matura ,sapida,minerale e consistentemente acida a sostenere il tutto .Buona bevibilita' con finale ricco e consistente ; nel suo range di prezzo(penso sui 55/60eur) uno dei migliori sciampa assaggiati.

Bevuto anche io un paio di settimane fa, stesse impressioni soltanto avrei preferito un po di freschezza in più in bocca, confermo il prezzo forse qualcosa meno

..L'avro' comprata da uno piu'..esoso di Te .Concordo x la freschezza,ma preferisco gli..sciampa un po' piu'..opulenti.

ti consiglio allora di assaggiare i base di laval e leclapart

[Spectator]

..Langhe rosato 2014,Brezza.Nn me ne voglia chi me l'ha venduto con tanto..affetto,ma e' una tipologia che propio nn riesco a farmi piacere.Neanche come aperitivo quando fuori ci son 40 gradi,come ieri a pranzo.La trovo..scialba,di inesistente soddisfazione,un vino..quasi inutile ,e ne ho provati parecchi,di tante regioni.Unica eccezione in Italia:il Cerasuolo di Valentini con qualche anno sulle spalle,ma nn so se quest'ultimo si possa definire rosato in senso stretto.Tento di trovarci qualcosa di interessante,almeno i profumi mi dico..ma niente da fare .Sara' uno dei miei tanti limiti..enologici.

[b.severini]

LANGHE SAUVIGNON 2014 REVA
bello, sarà l'annata ma non presenta al naso tutti i caratteri "tipici" del sauvignon. bella freschezza di bocca.

LANGHE SAUVIGNON 2010 MARCHESI DE GRESY
tecnicamente ineccepibile, ritrovi nel vino tutti i caratteri del sauvignon ma manca di freschezza. sarà l'annata, ma un po difficile da bere. comunque un bel vino.

LANGHE BIANCO 2011 ODDERO
.... BOH

LANGHE BIANCO 2001 BAUDANA
bello, una bella bocca ma con una sapidità ed una freschezza finale da non smettere di bere! naso stravagante dall'acacia, alla pesca per terminare con i frutti della passione

[Spectator]

..Egly Ouriet brut tradition gran cru.Oro carico e fine perlage,naso intenso di lieviti e note tostate,poi frutta gialla candita.Bocca..vinosa,matura ,sapida,minerale e consistentemente acida a sostenere il tutto .Buona bevibilita' con finale ricco e consistente ; nel suo range di prezzo(penso sui 55/60eur) uno dei migliori sciampa assaggiati.

Bevuto anche io un paio di settimane fa, stesse impressioni soltanto avrei preferito un po di freschezza in più in bocca, confermo il prezzo forse qualcosa meno

..L'avro' comprata da uno piu'..esoso di Te .Concordo x la freschezza,ma preferisco gli..sciampa un po' piu'..opulenti.

ti consiglio allora di assaggiare i base di laval e leclapart

..sai..per caso chi li vende ?Vorrei avere una offerta .

[Smarco]

..Egly Ouriet brut tradition gran cru.Oro carico e fine perlage,naso intenso di lieviti e note tostate,poi frutta gialla candita.Bocca..vinosa,matura ,sapida,minerale e consistentemente acida a sostenere il tutto .Buona bevibilita' con finale ricco e consistente ; nel suo range di prezzo(penso sui 55/60eur) uno dei migliori sciampa assaggiati.

Bevuto anche io un paio di settimane fa, stesse impressioni soltanto avrei preferito un po di freschezza in più in bocca, confermo il prezzo forse qualcosa meno

..L'avro' comprata da uno piu'..esoso di Te .Concordo x la freschezza,ma preferisco gli..sciampa un po' piu'..opulenti.

ti consiglio allora di assaggiare i base di laval e leclapart

..sai..per caso chi li vende ?Vorrei avere una offerta .

purtroppo mi è rimasto solo Laval, Leclapart a settembre

[arnaldo]

<fine settimana scorsa. festeggiamenti di due amici in un sol colpo....grandi cibi...grandi vini......
Si comincia con THIENOT Cuvèe garance millesime 2002....dalla beva trascinante, equilibrato,fresco,salino....molto elegante com'è un po' tutto lo stile Thienot....qui siamo sui prodotti top di gamma e si sente....gran bolla.-.....Les Roises Di U. Colyn /molto bevuto da queste parti ultimamente) è un altra cosa. Scuola Selossiana, bolla con maggior ciccia, grassezza,se vogliamo piu' complessa, chiama Mooolto la cucina....bella bolla ma con 38 gradi in giardino ho preferito la beva compulsiva di Thienot....

[arnaldo]

Un trittico di bianchetti Loira. la sorpresona è stata la Grande Chatelaine di A. Mellot (il Mellot sfigato) anno di grazia 2008....beh che bella bottiglietta ragazzi.-....c'ha tutto..naso, variegato, mobile, quella mini dose di legno che ci sta'.....ne troppo acido ne troppo grasso....si beve che è uno spettacolo.....frutta a manetta,tocchetto di spezie sottili, creme,un bel pout pourri.....Silex 2007 in versione minore, tanto vegetale e poco floreale, niente o quasi frutta......carino,ma insieme agli altri due ha sfigurato.....versione minore a mio parere.-.....

[Alberto]

<fine settimana scorsa. festeggiamenti di due amici in un sol colpo....grandi cibi...grandi vini......

Ebbravi... Mi è dispiaciuto non essere della partita!

[arnaldo]

Clos de Bourg 2005 di HUET meraviglioso,come me lo aspettavo. Un vouvray come me lo aspetto e voglio. Pietroso,affumicato,fresco,ancora con margini e tempi,ma la promessa con un vecchio compagno di bevute e la curiosita',mi hanno spinto a tirare il collo a quest'ultima bottiglia......grande persistenza,insomma splendida versione....
Poi trittico di rossi Ispanici....si comincia con la gran reserva Especial 2005 di CASTILLO Y GAY Marques de Murrieta......che mi frega subito. Trasparente,minerale,spezie fini....dico Rodano fresco del nord. Buonanotte. bella bella bella bottiglia....se trovate,comprate...

[arnaldo]

Calvario 2004 a botta sicura.bevuto e folgorati al Balan WD di scorso giugno...uno spettacolo per il palato. Snaso e dico "CORNAS!!!" Ciao e Buonanotte. Spezie dolci,tabacco,salamoia di olive nere....uhmmmm....bocca morbida,sinuosa (gli manca la vena minerale di Cornas...ma ero poco attento era troppo buono calvario...)aho' faceva caldo ma ormai ero preso dai sensi.......fantastico vino!!!!
Lopez de heredia Grand tondonia reserva delizioso....il piu' vecchio dei tre, trasparente dai toni granato.....è il piu' minerale, sapido,profuma di spezie sottili e fruttini essicati....ha un bell'allungo pure questo.....insomma gran trittico spagnolo.....belle scelte.....

[arnaldo]

Il trittico finale è da applausi. Si comincia con Trevallon 1989. Qua' sei in una botte di ferro. piu' sono vecchi e piu' sono buoni. se la gioca con Bordeaux (naturalmente non i premier...).....algido, erbaceo,etereo,ritorni di macchia,salino.....bocca sciolta, fine,con sapore e allungo....applausi....
Chateau Clarke 1988 ha fatto la sua porca figura. non a livello dei due che lo circondavano....ma c'aveva quasi tutto....frutto,spezie,sale,discreto centro bocca, si perdeva appena nel finale....anche perchè poi veniva di gran carriera lui.....

[landmax]

Un trittico di bianchetti Loira

Dittico, forse? Quale sarebbe il terzo?

Complimenti, comunque, bella bevuta! E che coraggio a bere rossi spagnoli con questo caldo...

[Smarco]

<fine settimana scorsa. festeggiamenti di due amici in un sol colpo....grandi cibi...grandi vini......
Si comincia con THIENOT Cuvèe garance millesime 2002....dalla beva trascinante, equilibrato,fresco,salino....molto elegante com'è un po' tutto lo stile Thienot....qui siamo sui prodotti top di gamma e si sente....gran bolla.-.....Les Roises Di U. Colyn /molto bevuto da queste parti ultimamente) è un altra cosa. Scuola Selossiana, bolla con maggior ciccia, grassezza,se vogliamo piu' complessa, chiama Mooolto la cucina....bella bolla ma con 38 gradi in giardino ho preferito la beva compulsiva di Thienot....

Ricordi la degorgiatura di Collin?

[arnaldo]

Gli ultimi due....sono sfinito.....viva istagram.......Il petit manseng di Callalta si chiama Campassi è giovane e chiama ancora il vetro......ha toni di frutta gialla e freschi cenni di spezie ma deve farsi.....bocca squilibrata anche se ha tutte le sue cosine giuste.....bisogna solo dargli tempo......Il Jurancon 2003 di CAUHAPE' è il solito ottimo Jurancon che piace molto......tutta frutta solcata da una scia affumicata,mantiene acidita' e buon allungo...dimostrando ottima tenuta nel tempo.....insomma ottima serata...peccato per la temperatura quasi impossibile....
solo che ad un certo punto MANCO SENTIVO PIU' IL CALORE........... come rapito da questi nettari........diciamo che me ne sono accorto alle 4/5 del mattino quando pur con l'aria accesa, Dio Bonino avevo un caldo che mi uscivano fiamme dal BUCO del XXXTYYYYY
Un caloroso abbraccio ai titolari della serata, bravi entrambi.......soprattutto al cuoco che ci ha deliziato ancora una volta delle sue magie culinarie.......difficile fare un podio m se devo scegliere dico l'ANTIPASTO..........grazie ragazzi......

[arnaldo]

Ricordi la degorgiatura di Collin?

No. citofonare Littlewood!!! vedrai che ti risponde appena legge,.

[arnaldo]

<fine settimana scorsa. festeggiamenti di due amici in un sol colpo....grandi cibi...grandi vini......

Ebbravi... Mi è dispiaciuto non essere della partita!

Ci sei mancato molto...ma eri giustificato ampiamente.... a proposito....adesso che sei diventato serio.....non puoi piu' fare troppi giri.....

[arnaldo]

Un trittico di bianchetti Loira

Dittico, forse? Quale sarebbe il terzo?

Complimenti, comunque, bella bevuta! E che coraggio a bere rossi spagnoli con questo caldo...

Il terzo è nella foto dopo....Huet.....

[Alberto]

<fine settimana scorsa. festeggiamenti di due amici in un sol colpo....grandi cibi...grandi vini......

Ebbravi... Mi è dispiaciuto non essere della partita!

Ci sei mancato molto...ma eri giustificato ampiamente.... a proposito....adesso che sei diventato serio.....non puoi piu' fare troppi giri.....

Eh, grazie Aldo...però credo proprio che a brevissimo i "giri" aumenteranno in maniera esponenziale, in realtà (dico, quelli avanti e indietro dal pediatra, ovviamente... ).
Ma il terzo rosso del trittico finale, quello che veniva di gran carriera dopo lo Chateau Clarke, qual era?

[arnaldo]

Lynch

[arnaldo]

Eccolo,....giuro che avevo postato....boh...forse queste intromissioni hanno incasinato i post..... LBages 1988 vince la serata a mani basse. Fresco come una rosa, frutta matura,spezie fini, tabacco biondo,camino spento.....echi erbacei......un volo leggiadro che va e viene e scivola nel palato....gran bottiglia....per fortuna che ce ne sono altre in giro...
Il molleux di Hut 1988 è tutto fuorchè abbinabile con i dolci......pare un sauternes giovane, dai rimandi di zafferano, creme, frutta gialla matura....in bocca è affumicato,sembra,dico sembra,secco (ma non lo è....) ed ha una progressione e allungo degno dei grandi Vouvray......ottima prova pure questa....
ps chissa' il post su questi vini doce cazzo è finito.....

[littlewood]

Il degorgement di colin dovrebbe essere il 2014 (almeno cosi e' scritto su l'altra bott che ho!) una riflessione sugli spagnoli; si e" vero il lynch era superiore ma che 3 bei vini! E' una tipologia che si beve poco e solo magari grazie ad un noto spacciatore presente qui sul forum ma se teniamo conto dei costi in quella zona(la rioja) ci si puo' veramente togliere delle soddisfazioni salvando il portafoglio! Mi riprometto di approfondire ulteriormente!

[romanee']

Dopo le mille sfumature di verdicchio (dallo spumante, al maturato in acciaio - dal maturato in legno di varia capienza - al vendemmia tardiva - dal passito alla -fino ad arrivare alla grappa) oggi servito molto freddo offida passerina Chierri di Acquaviva. ..non conosco il prezzo...sarà stato il caldo...ma alla fine dell'antipasto la bottiglia era finita. ..

[vinogodi]

Dopo le mille sfumature di verdicchio (dallo spumante, al maturato in acciaio - dal maturato in legno di varia capienza - al vendemmia tardiva - dal passito alla -fino ad arrivare alla grappa) oggi servito molto freddo offida passerina Chierri di Acquaviva. ..non conosco il prezzo...sarà stato il caldo...ma alla fine dell'antipasto la bottiglia era finita. ..

...non c'è niente come la passerina...

[romanee']

Dopo le mille sfumature di verdicchio (dallo spumante, al maturato in acciaio - dal maturato in legno di varia capienza - al vendemmia tardiva - dal passito alla -fino ad arrivare alla grappa) oggi servito molto freddo offida passerina Chierri di Acquaviva. ..non conosco il prezzo...sarà stato il caldo...ma alla fine dell'antipasto la bottiglia era finita. ..

...non c'è niente come la passerina...

Quoto....

[Spectator]

..Pusole 2013,az Pusole. Interessante Cannonau ! Rosso rubino scarico,quasi trasparente ;naso tenue di geranio,lamponi ,ciliegie e nu poco..e pepe. Sorso,d'impatto ma slanciato e gradevole,di buona freschezza ; il tannino c'e', ma si addolcisce con il passare dei minuti,cosi' come il pungente alcool percepito all'apertura della boccia ; buona bevibilita' e persistenza tenace ; un vino con buona personalita' e dal rapporto q/p molto interessante.Siamo sui 12/13 eur:accattatevillo..diceva la Loren..in una nota pubblicita' .