a sinistra
Echézeaux 2011 , 4,7 ha, 12.366 bottiglie prodotte
resettiamo la dimensione abituale di Echezeaux DRC imperniata su una "dolcezza" di fondo (fragolina & c.) per incontrare un vino più austero, più riservato dove i fruttini giocano un po' a nascondersi scombinando le carte con una nota muschiata più di casa sul Grands-Echézeaux che quà, la componente speziata è in risalto ed anzi domina quasi syrahnescamente la prima fase olfattiva del vino, solo con molta aria il frutto esce restando su un timbro più acerbo seppur mai verde o sgraziato
in bocca anche per questa versione troviamo una componente tannica più accentuata rispetto a riuscite tipo 2005/2006/2008/2009...forse in linea con l'impostazione 2002 e 2010, la dimensione in allungo c'è anche se la polpa è carente
se cerco l'Echézeaux tutto goloso forse salto l'acquisto, se non mi fermo alla frutta golosa ma sono attratto da timbri più energici allora lo compro, paga qualcosa in meno al 2010 ma lo stacco è veramente contenuto, in questo caso ritengo che la riduzione di resa ulteriore rispetto alla 2010 contribuisca ad una ottima riuscita,
93++a destra,
Grands-Echézeaux 2011, 3,5 ha, 11.071 bottiglie prodotte
la prima cosa che salta all'occhio quest'anno è la percezione visiva molto simile tra Echéezeaux e Grands-Echézeaux con una vicinanza tra i due vini mai registrata fino ad ora.
G.E. è il vino più lento di tutta la batteria quest'anno, si presenta muto e resta tale per almeno un'ora dandomi qualche perplessità...dopo fortunatamente il vino si mette in moto, sempre con calma, per ondeggiare sui consueti tratti boschivi/pepati lasciando comunque molto in secondo piano la nota marina per me sempre presente che in questa versione, in questo stadio, fatica ad uscire
la bocca è molto presente, siamo su registri quasi ruvidi dove la parte dura (impronta netta dell'annata da me rilevata su tutti i vini rossi) spinge molto, il vino è come sempre maschio ma quest'anno lo stacco percepito rispetto al fratellino Echèzeaux è minore (per merito del piccolino ed anche un pochino per demerito del grande)
il vino resta granitico anche in questa versione, forse è la bottiglia più chiusa di tutta la degustazione e sulla quale va fatto un atto di fede per la parte olfattiva, la bocca comunque c'è ed allunga pure bene con una nitidezza minerale superiore rispetto al solito forse proprio perchè più nuda del solito, mi è piaciuto anche se per come gli sono affezionato non direi mai il contrario
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94+ con margine di crescita se il naso esplode , bottiglia da comperare per gli amanti dei vini maschi-
, torno domani o domenica mattina, dipende....
