IL NOSTRO GIRETTO IN RODANO 2019 pag 31

[arnaldo]

Noi abbiamo assaggiato solo uno dei 3 PN che produce MANN (e in vendita ad una trentina di euro in cantina). Diverso al naso rispetto alla Borgogna, piu' animale e dal frutto selvatico, estremamente tipico. Solo uno, perchè pur avendo avuto la possibilita' di assaggiarne altri nei vari Domaine visitati......abbiamo preferito rimanere concentrati sui grandi bianchi....ma pure li', al netto di sylvaner, muskat (forse ne abbiamo bevuti un paio...),pochi GWT,cremant (idem).....ci siamo totalmente abbandonati ai riesling ( la ns vera passione) e al Pinot gris....e poi via di Vendages Tardives e SGN.....il paradiso dei Sensi!!!!

[paperofranco]

Ragazzi scusate, non mi sono letto tutto attentamente quindi potrebbe essermi scappato: ma da Kreidenweiss nessuno c'è stato?

[paperofranco]

Ragazzi scusate, non mi sono letto tutto attentamente quindi potrebbe essermi scappato: ma da Kreidenweiss nessuno c'è stato?

[arnaldo]

No.non mi pare.lui e' in zona Ostertag...a nord.

[Alberto]

A proposito di GWT......tutti quelli assaggiati in Alsazia.........sono diversi da quelli assaggiati in AA. Battuta ??? No, al punto che quelli AA diventano quasi dei Vendages Tardives in Alsazia.
Freschi, spesso molto delicati,tremendamente minerali, tenore alcolico max 13° ma spesso e volentieri pure 12° cosa qua da noi credo irrealizzabile........cosi'...provare per credere.......

Ho preso di recente il GWT Stoass 2011 di Pfitscher attratto proprio dai 13% in etichetta, Aldone magari alla prossima lo assaggiamo di fianco ad uno degli alsaziani presi durante il vostro giro...

[arnaldo]

Volentieri...solo che personalmente non ho comprato nulla di gwt......Littlewood ha comprato quello di Deiss....

[arnaldo]

Chi sono quei tre pazzi che nel weekend scorso....sotto un diluvio biblico.......alle 5 del mattino hanno inforcato il Brennero.....si sono sciroppati 700 km ai 100 all'ora (limite vel in Austria)....per giungere alfine cotti ed affamati in quel di Spitz au Donau ????

[arnaldo]

Vabbe'...dai...cominciamo sto' racconto......dicevo,affamati....arriviamo al ristorante di JAMEK, a Weissenkirchen......piove....fa' freddo....insomma di tutto.....
ma l'ambiente è caldo ed accogliente....e stranamente c'è parecchia gente.....

[Kalosartipos]

Chi sono quei tre pazzi che nel weekend scorso....sotto un diluvio biblico.......alle 5 del mattino hanno inforcato il Brennero.....si sono sciroppati 700 km ai 100 all'ora (limite vel in Austria)....per giungere alfine cotti ed affamati in quel di Spitz au Donau ????

I soliti noti..

[arnaldo]

Niente di meglio allora di una cremina bella densa e rovente di zucca.....per rinfrancarci....

[arnaldo]

E mentre ci mangiamo questo bollito con il tortino di patate....cominciamo un po' a ragionare. WACHAU.....questo distretto vinicolo, questa striscia di terroir solcata dal maestoso Danubio (che ogni tanto esce pure Lui dall'alveo....)...lunga solamente 25 km.......praticamente incollata al KREMSTAL (dove c'è Krems....comincia la Kremstal...lo dice il nome cribbio....)...culla di due IMMENSI vitigni a bacca bianca.
IL GRUNER VETLINER e il RIESLING, divisi in 3 categorie: steinfeder, federspiel e gli spendidi Smaragd. Vini dal profilo tagliente,agrumati da giovani e fruttati da maturi, tremendamente salini (soprattutto il gruner) che possono invecchiare svariati decine di anni se presi nell'annata giusta...........
e fatalita' la 2013 è stata annata meravigliosa.....equilibrata, calda di giorno e fresca di notte.....acidita' buona, grande potenzialita' di invecchiamento.....

[arnaldo]

la sede di JAMEK.....

[arnaldo]

Mo' provo a caricarle piu' piccoline ste cazzo di foto......grazie Gambero per il nuovo formato...li mortacci......

[arnaldo]

Dopo un veloce giretto in cantina (le aziende stanno ancora ultimando la vendemmia quindi hanno tutti poco tempo per cagarti....) torniamo al ristorante per la degustazione della gamma (quasi tutta... )....

[arnaldo]

ecco....toh.....va' che belle foto piccoline.......belle...bravi....bravi......

[arnaldo]

Presentati dal bravo Johannes Altmann cominciamo la serie dei Gruner.....
Federspiel Stein Am Rein 2013 sapido,agrumato,fresco e beverino
Federspiel Ried Achleiten dai contorni piu' fruttati
Smaragd Ried achleiten 2013 e Smaragd Ried Liebenberg 2013 piu' intensi,lunghi ma pure taglienti e troppo giovani....ma quanto buoni ragazzi...... assaggiato pure un Achleiten 2012 per capire l'evoluzione dopo un po' piu' di vetro......

[arnaldo]

Jamek produce annualmente circa 185.ooo Bt su 25 ettari. La gamme dei Riesling altrettanto interessante....
Riesling Federspiel Jochinger berg 2013 semplice da aperitivo...
Riesling Federspiel Jochinger Pichl 2013 acido,molto affilato....buono.....
Riesling Federspiel Ried Klaus 2013 si comincia a ragionare....
Riesling Smaragd Freifert 2013 si percepisce il residuo,fruttato.....
Riesling Smaragd Ried Klaus 2013........molto buono questo....

[arnaldo]

Il maestoso ACHLEITEN...nel formato piccolino rende poco....nel formato classico RIMANE FUORI DI META'......GRAZIE GAMBERO......ottimo servizio........

[arnaldo]

toh....un pezzetto rimane tagliato fuori.......ho come una voglia di mandare affanculo qualcuno......

[arnaldo]

Mentre ci avviamo al secondo appuntamento......qualche fotina ancora al Achleiten, al Klaus che è incollato sulla destra....e agli altri terrazzamenti bellissimi che sono un tuttuno tra Weissenkirchen e Durnstein......emozionanti davvero.....

[arnaldo]

[arnaldo]

ahh sempre da Jamek abbiamo assaggiato pure questo splendido Beerenauslese Gruner Vetliner Ried Kollmitz 2012 di una freschezza straordinaria.......pure un GelberMuskateller 2013 iper secco, e un weissburgunder Hocherer Smaragd 2013......
fatti i nostri cartoncini da 6........ci siamo spostati a Durnstein per il secondo appuntamento dove ci aspetta Anja.......

[arnaldo]

Anzi siamo a Unterloiben che sarebbe un microvillaggio incollato a Durnstein.......qua' entriamo da WEINGUT KNOLL, altra azienda 5 stelle Falstaff, grande famiglia.......e difronte ci sarebbe pure un altra bella aziendina...leo Alzinger.......

[arnaldo]

mentre aspettiamo di essere ricevuti....nell'ampio salone osserviamo questi bellissimi spaccati di terroir dei vari Grand Cru,....i Ried......

[arnaldo]