Tre Bicchieri 2014: Toscana

[il chiaro]

Ragazzi....sorpresona delle sorpresone......NON MI STA CHIAMANDO NESSUNO DALLA TOSCANA..............per forza......i 3 bicchieri li hanno dati a tuttiiiiiiiiiiii....proprio tuttiiiiiiiiiiii Per leggere tutta la lista mi viene il fiatone........

Sicuro che neanche Pierino "la peste" Antinori abbia provato a contattarti? Cioè Tignanello e solaia senza YYY, mica bruscolini

[vinogodi]

Ragazzi....sorpresona delle sorpresone......NON MI STA CHIAMANDO NESSUNO DALLA TOSCANA..............per forza......i 3 bicchieri li hanno dati a tuttiiiiiiiiiiii....proprio tuttiiiiiiiiiiii Per leggere tutta la lista mi viene il fiatone........

Sicuro che neanche Pierino "la peste" Antinori abbia provato a contattarti? Cioè Tignanello e solaia senza YYY, mica bruscolini

... Il "Baffo Nero" ha messo d'accordo tutti e depresso ogni possibile contestazione...

[gianni femminella]

Ragazzi....sorpresona delle sorpresone......NON MI STA CHIAMANDO NESSUNO DALLA TOSCANA..............per forza......i 3 bicchieri li hanno dati a tuttiiiiiiiiiiii....proprio tuttiiiiiiiiiiii Per leggere tutta la lista mi viene il fiatone........

Sicuro che neanche Pierino "la peste" Antinori abbia provato a contattarti? Cioè Tignanello e solaia senza YYY, mica bruscolini

... Il "Baffo Nero" ha messo d'accordo tutti e "depresso" ogni possibile contestazione...

Depresso.

Fantastico Marco!

[il chiaro]

Ragazzi....sorpresona delle sorpresone......NON MI STA CHIAMANDO NESSUNO DALLA TOSCANA..............per forza......i 3 bicchieri li hanno dati a tuttiiiiiiiiiiii....proprio tuttiiiiiiiiiiii Per leggere tutta la lista mi viene il fiatone........

Sicuro che neanche Pierino "la peste" Antinori abbia provato a contattarti? Cioè Tignanello e solaia senza YYY, mica bruscolini

... Il "Baffo Nero" ha messo d'accordo tutti e depresso ogni possibile contestazione...

In effetti
Comunque a Montalcino mi pare abbiano lavorato bene e abbastanza anche con il Chianti, anche se sembra che manchi un'ulteriore dose di coraggio per svoltare del tutto.
Sui supertuscan.... Beh li è mistero fitto

[pippuz]

Ragazzi....sorpresona delle sorpresone......NON MI STA CHIAMANDO NESSUNO DALLA TOSCANA..............per forza......i 3 bicchieri li hanno dati a tuttiiiiiiiiiiii....proprio tuttiiiiiiiiiiii Per leggere tutta la lista mi viene il fiatone........

Sicuro che neanche Pierino "la peste" Antinori abbia provato a contattarti? Cioè Tignanello e solaia senza YYY, mica bruscolini

... Il "Baffo Nero" ha messo d'accordo tutti e depresso ogni possibile contestazione...

Cosa c'è di più deprimente del pelo nero sotto forma di baffo ?

[zampaflex]

Ragazzi....sorpresona delle sorpresone......NON MI STA CHIAMANDO NESSUNO DALLA TOSCANA..............per forza......i 3 bicchieri li hanno dati a tuttiiiiiiiiiiii....proprio tuttiiiiiiiiiiii Per leggere tutta la lista mi viene il fiatone........

Sicuro che neanche Pierino "la peste" Antinori abbia provato a contattarti? Cioè Tignanello e solaia senza YYY, mica bruscolini

... Il "Baffo Nero" ha messo d'accordo tutti e depresso ogni possibile contestazione...

Cosa c'è di più deprimente del pelo nero sotto forma di baffo ?

[il chiaro]

Ragazzi....sorpresona delle sorpresone......NON MI STA CHIAMANDO NESSUNO DALLA TOSCANA..............per forza......i 3 bicchieri li hanno dati a tuttiiiiiiiiiiii....proprio tuttiiiiiiiiiiii Per leggere tutta la lista mi viene il fiatone........

Sicuro che neanche Pierino "la peste" Antinori abbia provato a contattarti? Cioè Tignanello e solaia senza YYY, mica bruscolini

... Il "Baffo Nero" ha messo d'accordo tutti e depresso ogni possibile contestazione...

Cosa c'è di più deprimente del pelo nero sotto forma di baffo ?

Potrebbe piovere (CIT.)

[Alberto]

Qualche parere sui vini premiati di Carpineta Fontalpino (una tra la manciata soltanto di aziende bi-trebicchierate quest'anno)?

[gallia]

Comunque occhio a sparlare del Baffonero...c'è chi si incazza
http://www.intravino.com/grande-notizia ... o-editore/

[vinogodi]

Comunque occhio a sparlare del Baffonero...c'è chi si incazza
http://www.intravino.com/grande-notizia ... o-editore/

...OK...
PS: e che mi dite del "Baffo Oro" della Moretti?...

[gallia]

Comunque occhio a sparlare del Baffonero...c'è chi si incazza
http://www.intravino.com/grande-notizia ... o-editore/

...OK...
PS: e che mi dite del "Baffo Oro" della Moretti?...

Buona capacità dissetante, ma poca struttura.

[mofise]

Granchio clamoroso su Baroncole 2010, pur andato in finale , ma senza YYY.

[paperofranco]

Domanda per i "tecnici": Giovanna Morganti non invia i campioni alle guide? Scrivo qui ma mi riferisco a tutte.
Il suo 2009 è forse il miglior Chianti da me sentito di quell'annata, ovviamente per il mio gusto. Non so dire se è anche un vino ben fatto, come direbbe yuzu, infatti ci sono le guide per questo.

[alì65]

Domanda per i "tecnici": Giovanna Morganti non invia i campioni alle guide? Scrivo qui ma mi riferisco a tutte.
Il suo 2009 è forse il miglior Chianti da me sentito di quell'annata, ovviamente per il mio gusto. Non so dire se è anche un vino ben fatto, come direbbe yuzu, infatti ci sono le guide per questo.

di solito è un pochino "rustichello" quel non perfettino che a molti non piace; non so se i campioni vengono ascoltati o meno dalle guide ma sicuramente non è un vino da commissione

[gp]

Domanda per i "tecnici": Giovanna Morganti non invia i campioni alle guide? Scrivo qui ma mi riferisco a tutte.

Buona domanda. Per scrupolo, bisognerebbe controllare su Slowine ultima edizione (mella prima del 2011 non c'era), ma riguardo alle altre direi proprio di no. Lo stesso per riviste come Enogea e anche Merum. Secondo me è un errore, perché se fai un vino e ci credi sarebbe bene sottoporlo al giudizio della critica che ritieni sufficientemente attendibile, ma tant'è. Forse Giovanna sottoscriverebbe le retroetichette di Cappellano, non so.

Il suo 2009 è forse il miglior Chianti da me sentito di quell'annata, ovviamente per il mio gusto. Non so dire se è anche un vino ben fatto, come direbbe yuzu, infatti ci sono le guide per questo.

Su questo non sono d'accordo, soprattutto a causa dell'acidità scissa e inutilmente aggressiva, a differenza di altre annate. Sentito due volte alla cieca, con lo stesso risultato. Per dire, la prima volta, insieme ad altri, gli abbiamo preferito Buondonno e San Donatino pari annata.

[vinogodi]

Domanda per i "tecnici": Giovanna Morganti non invia i campioni alle guide? Scrivo qui ma mi riferisco a tutte.

Buona domanda. Per scrupolo, bisognerebbe controllare su Slowine ultima edizione (mella prima del 2011 non c'era), ma riguardo alle altre direi proprio di no. Lo stesso per riviste come Enogea e anche Merum. Secondo me è un errore, perché se fai un vino e ci credi sarebbe bene sottoporlo al giudizio della critica che ritieni sufficientemente attendibile, ma tant'è. Forse Giovanna sottoscriverebbe le retroetichette di Cappellano, non so.
.

...nel discorso apprezzo molto la frase colorata,soprattutto il "secondo me" : per il resto c'è un errore concettuale di fondo, soprattutto per ciò che concerne la valenza enoculturale di una guida. Già il nome, "guida", mi piace poco ma rende bene l'idea di cosa dovrebbe essere. In seconda battuta, dovrebbe sottostare almeno al criterio di informazione completa, per avere un quadro esaustivo della panoramica enologica, anche se fortemente "personalizzata" a uso e consumo editoriale o ideologizzata.Ciò comporta recensire e giudicare anche i produttori che non mandano i campioni, soprattutto se sono di primaria importanza qualitativa riconosciuta. La cretinata più infame, ultimamente , proprio quella di una tal Guida che non vuole più mettere Bressan fra i recensiti per le note vicende. Come se il marito , per vendicarsi delle corna della moglie fedifraga, si tagliasse i coglioni per farle dispetto...Chiaro, molte volte l'atteggiamento da padreterni di alcuni produttori irrita oltremodo, ne so io qualcosa. Ma ritorniamo al concetto iniziale che chi fa critica deve spogliarsi dalle ruggini personali sennò non fa un buon servizio all'informazione, pur riconoscendone tutte le attenuanti "umane"e i suoi limiti. Questo è quanto penso io, infatti non sono mai stato d'accordo neppure con gli amici editori o direttori di guide ( anche amici personali) che , ripiccati, non mettevano in guida questo o quello perchè "non mandavano i campioni" oppure "non volevano apparire nelle guide" ... ecchissenefrega, mica devono rispondere del loro operato ai produttori, quanto ai "clienti lettori".Ti compri i campioni in oggetto, te li assaggi e li giudichi con onestà intellettuale per il bene dei lettori che pongono fiducia nella tua persona o guida. E' come se un giornalista si rifiutasse di articolare un personaggio politico perchè di colore avverso o perchè trattato male in precedenti interviste, o Quattroruote non recensisse l'ultimo modello di Audi perchè non è stata chiamata ufficialmente a provarla ...

[diamonddave]

Domanda per i "tecnici": Giovanna Morganti non invia i campioni alle guide? Scrivo qui ma mi riferisco a tutte.
Il suo 2009 è forse il miglior Chianti da me sentito di quell'annata, ovviamente per il mio gusto. Non so dire se è anche un vino ben fatto, come direbbe yuzu, infatti ci sono le guide per questo.

non ho la tua esperienza in Chianti, essendo Toscano solo di adozione, purtroppo terrone di genetica, ma Le Trame (dumila,dumila1,dumila2,dumila3...dumilavattelapesca) l'è un vino proprio bono.

[gp]

Domanda per i "tecnici": Giovanna Morganti non invia i campioni alle guide? Scrivo qui ma mi riferisco a tutte.

Buona domanda. Per scrupolo, bisognerebbe controllare su Slowine ultima edizione (mella prima del 2011 non c'era), ma riguardo alle altre direi proprio di no. Lo stesso per riviste come Enogea e anche Merum. Secondo me è un errore, perché se fai un vino e ci credi sarebbe bene sottoporlo al giudizio della critica che ritieni sufficientemente attendibile, ma tant'è. Forse Giovanna sottoscriverebbe le retroetichette di Cappellano, non so.
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...nel discorso apprezzo molto la frase colorata,soprattutto il "secondo me" : per il resto c'è un errore concettuale di fondo, soprattutto per ciò che concerne la valenza enoculturale di una guida. Già il nome, "guida", mi piace poco ma rende bene l'idea di cosa dovrebbe essere. In seconda battuta, dovrebbe sottostare almeno al criterio di informazione completa, per avere un quadro esaustivo della panoramica enologica, anche se fortemente "personalizzata" a uso e consumo editoriale o ideologizzata.Ciò comporta recensire e giudicare anche i produttori che non mandano i campioni, soprattutto se sono di primaria importanza qualitativa riconosciuta. La cretinata più infame, ultimamente , proprio quella di una tal Guida che non vuole più mettere Bressan fra i recensiti per le note vicende. Come se il marito , per vendicarsi delle corna della moglie fedifraga, si tagliasse i coglioni per farle dispetto...Chiaro, molte volte l'atteggiamento da padreterni di alcuni produttori irrita oltremodo, ne so io qualcosa. Ma ritorniamo al concetto iniziale che chi fa critica deve spogliarsi dalle ruggini personali sennò non fa un buon servizio all'informazione, pur riconoscendone tutte le attenuanti "umane"e i suoi limiti. Questo è quanto penso io, infatti non sono mai stato d'accordo neppure con gli amici editori o direttori di guide ( anche amici personali) che , ripiccati, non mettevano in guida questo o quello perchè "non mandavano i campioni" oppure "non volevano apparire nelle guide" ... ecchissenefrega, mica devono rispondere del loro operato ai produttori, quanto ai "clienti lettori".Ti compri i campioni in oggetto, te li assaggi e li giudichi con onestà intellettuale per il bene dei lettori che pongono fiducia nella tua persona o guida. E' come se un giornalista si rifiutasse di articolare un personaggio politico perchè di colore avverso o perchè trattato male in precedenti interviste, o Quattroruote non recensisse l'ultimo modello di Audi perchè non è stata chiamata ufficialmente a provarla ...

Le cose stanno in un modo un po' più complicato rispetto a queste semplificazioni da
Intanto ci sono i produttori (pochi) che esplicitamente non vogliono essere recensiti (citavo Cappellano, per induzione potrebbe starci anche chi non manda campioni a nessuna guida-rivista). Qui la questione è un po' delicata, trattandosi di una minoranza tutto sommato rispettare la loro volontà non mi sembra una cattiva idea.
Poi ci sono i produttori (sempre pochi, ma più dei precedenti) che non mandano i campioni alle guide proprio sapendo che quelle se le procureranno da sole a pagamento, data la loro importanza. Vizzari (?) giovedì alla Leopolda ne ha citati alcuni, chi è stato più attento di me li potrebbe ripetere.
Infine ci sono produttori che per una varietà di motivi non mandano i loro campioni a questa o quella guida, che sicuramente potrebbero essere acquistati al pari dei precedenti, ma con un problemino: cosa succede se la pratica si generalizza? Cioò se A sapendo che hanno comprato in enoteca il pari livello B dice: sai che c'è, l'hanno prossimo i campioni non li mando neanch'io?
Ultimo ma non in ordine d'importanza, data la valanga crescente di vini che ogni anno si riversa sulle guide, c'è anche il caso che al "non mandatore di campioni ignoto" gli facciano un bel monumento, prima o poi...

[diamonddave]

Solo un appunto, perché non vorrei essere il detentore dell'acqua calda e lasciare che vi arrovelliate il cervello inutilmente ... il problema delle pubblicazioni di settore che vogliono essere "guida all'acquisto" è irrisolvibile, e questo dalla notte dei tempi: lo sapete vero?

P.S.
è una battuta, immagino che lo sappiate tutti benissimo.