meursault ha scritto:gabriele succi ha scritto:paperofranco ha scritto:Chianti Classico riserva 2006 Valdellecorti.
....
Come dicono a Londra: "buy it if you can find it". Personalmente lancio un'opa fin da adesso sulle eventuali bottiglie in possesso di qualche forumista che se ne volesse disfare per un qualsiasi motivo. Pago bene, senza scherzi.
Mi associo.
.......io ne ho ma non me ne voglio "disfare", a meno che non venga lanciata una OPA ostile........
paperofranco ha scritto:meursault ha scritto:gabriele succi ha scritto:paperofranco ha scritto:Chianti Classico riserva 2006 Valdellecorti.
....
Come dicono a Londra: "buy it if you can find it". Personalmente lancio un'opa fin da adesso sulle eventuali bottiglie in possesso di qualche forumista che se ne volesse disfare per un qualsiasi motivo. Pago bene, senza scherzi.
Mi associo.
.......io ne ho ma non me ne voglio "disfare", a meno che non venga lanciata una OPA ostile........
JohnnyTheFly ha scritto:paperofranco ha scritto:meursault ha scritto:gabriele succi ha scritto:paperofranco ha scritto:Chianti Classico riserva 2006 Valdellecorti.
....
Come dicono a Londra: "buy it if you can find it". Personalmente lancio un'opa fin da adesso sulle eventuali bottiglie in possesso di qualche forumista che se ne volesse disfare per un qualsiasi motivo. Pago bene, senza scherzi.
Mi associo.
.......io ne ho ma non me ne voglio "disfare", a meno che non venga lanciata una OPA ostile........
chianti classico ris. '06 val delle corti 95 €. No perditempo.
paperofranco ha scritto:JohnnyTheFly ha scritto:paperofranco ha scritto:meursault ha scritto:paperofranco ha scritto:Chianti Classico riserva 2006 Valdellecorti.
....
Come dicono a Londra: "buy it if you can find it". Personalmente lancio un'opa fin da adesso sulle eventuali bottiglie in possesso di qualche forumista che se ne volesse disfare per un qualsiasi motivo. Pago bene, senza scherzi.
.......io ne ho ma non me ne voglio "disfare", a meno che non venga lanciata una OPA ostile........
chianti classico ris. '06 val delle corti 95 €. No perditempo.
Maledetto speculatore.....
Stefano-zaccarini ha scritto:Cristianmark ha scritto:Stefano-zaccarini ha scritto:Feldmarschall 2010 – Tiefenbrunner
paglerino luminoso
fiori bianchi, cedro, erba appena tagliata, iodio, balsamico
in bocca esprime giovinezza e verticalità, ma tutto un filo in confusione e scomposto e con un finale leggermente amaro che rimane unico vero difettuccio del vino
si farà
Il 2011 me lo ricordavo minerale, senza retrogusto amaricante.
Comunque il miglior muller in circolazione
Imho.
Non solo concordo sul fatto che sia il miglior muller in circolazione, ma aggiungo che è stato ( tra le vecchie e le nuove) l'unico che mi sia veramente piaciuto e che ricomprerei
la 2011 non l'ho ancora sentita, ma la bott aperta ieri sera, pur essendo un bel bicchiere, era ancora un filo scomposta e scalpitante...acidità, sapidità e calore(un pò meno rispetto alle altre componenti) si sentivano in abbondanza senza trovare un vero equilibrio... .Forse questa irruenza ha partecipato ancora di più a farmi percepire quel finale non proprio piacevole...oggi la ritrovo a pranzo e se qualcosa è cambiato faccio un fischio
benux ha scritto:zampaflex ha scritto:Dezi - Solo 2004
Sempliciotto, nel suo elegante abito di rovere vanigliato; ciliegia asprina e un tocco di arancia completano il quadro olfattivo. Sospetto che le tre ore d'aria che gli ho concesso siano assolutamente insufficienti, vedremo stasera. In bocca per lo meno non è monolitico, l'alcool è ben nascosto, il tannino grintoso ma non graffiante, la bevibilità buona (se mi sono scolato mezza boccia sull'abbacchio vuol dire che tanto male non è) grazie ad una corretta freschezza.
migliorato poi-?
Il Gattinara è 2008 setoso, lieve, sulla più leggera delle vene evolutive coi suoi tocchi di castagna, ed ovviamente ferrugginosi. La Riserva 2007, assaggiata subito dopo, è un gran vino punto e basta, interpretazione grintosa e perfettamente integra nel frutto di un'annata che ha dato ovviamente meno austerità della 2006, ma comunque assestata su livelli molto, molto alti...come sempre anche pensando che con 25 Euro in enoteca te la porti via comodamente! Per concludere anche la Tre Vigne 2006, buona (l'annata è super, lo sappiamo) ma più "facile", per me meno complessa e coinvolgente della Riserva.
) e verticale, chiusa, non molto concessiva; Calaone 2010 abbastanza equilibrato, pulito e preciso se non altro (la surmaturazione "volatileggiante" del 2009 è solo un ricordo), appena un po' sfuggente da metà bocca in poi...ma nel complesso più che apprezzabile; Relogio 2010 per me un po' troppo rude e sgraziato, peccato perché la materia ovviamente c'è sempre, in questo vino. Annata molto particolare sui Colli Euganei, se non si era capito.
) del vecchio biotipo di moscato a bacca nera noto una volta come moscato di Parenzo...e già sugli scudi, a suo tempo, grazie al Nero di Vignalta: bello fresco, forse necessita di un guizzo di concentrazione in più...ma il vigneto è giovanissimo...
arturodenittis ha scritto:ANTANI SYRAH I.G.P. LAZIO 2011 e TAPIOCO VELLETRI SUPERIORE D.O.P. 2012
Sydney ha scritto:arturodenittis ha scritto:ANTANI SYRAH I.G.P. LAZIO 2011 e TAPIOCO VELLETRI SUPERIORE D.O.P. 2012
Con scappellamento a destra o a sinistra?
Alberto ha scritto:-Buono il fior d'arancio passito Donna Daria 2010 (piccolo dubbio sull'annata) di Giordano Emo Capodilista, azienda (La Montecchia) che secondo me si è un po' persa ultimamente sui rossi ma che mantiene uno standard notevole sui passiti.
piergi ha scritto:Primitivo di gioia 17 2006 - polvanera
Vino denso e materico, in quest'annata gode sì di struttura e polpa ma anche di una bellissima spina acida che ne rende il sorso molto facile e gourmand. Le note mineral grafitose tipiche del territorio si equilibrano a cioccolato fondente e mon cherì . Pai molto lunga.
Da sottolineare anche che questa bottiglia non mostra il minimo segno di cedimento, vero non sono passati decenni ma il primitivo storicamente non ha fama di vino longevo. Vedremo nei prox anni, ho ancora tre o quattro bottiglie.
Ultima nota, questo era il secondo anno di produzione per questo vino (e forse pure per la cantina).
vignadelmar ha scritto:piergi ha scritto:Primitivo di gioia 17 2006 - polvanera
Vino denso e materico, in quest'annata gode sì di struttura e polpa ma anche di una bellissima spina acida che ne rende il sorso molto facile e gourmand. Le note mineral grafitose tipiche del territorio si equilibrano a cioccolato fondente e mon cherì . Pai molto lunga.
Da sottolineare anche che questa bottiglia non mostra il minimo segno di cedimento, vero non sono passati decenni ma il primitivo storicamente non ha fama di vino longevo. Vedremo nei prox anni, ho ancora tre o quattro bottiglie.
Ultima nota, questo era il secondo anno di produzione per questo vino (e forse pure per la cantina).
La 2006 a Gioia del Colle è stata favolosa, non solo per Polvanera. Se ti capita prova a bere anche il Primitivo Riserva di Nicola Chiaromonte: uscì con soli 18°
Vino buonissimo, almeno quanto il Polvanera pari annata.
Ciao
.
Sydney ha scritto:arturodenittis ha scritto:ANTANI SYRAH I.G.P. LAZIO 2011 e TAPIOCO VELLETRI SUPERIORE D.O.P. 2012
Con scappellamento a destra o a sinistra?
paperofranco ha scritto:Ieri sera una gran bella bevuta.
Clos de la Roche v.v. 1989 Ponsot.
Uno dei miei rari incontri(purtroppo) con un grande borgogna invecchiato. Al naso è continuamente mutevole, affascinante e complesso, con note fruttate e floreali ancora presenti e giustamente evolute; via via che prende aria mostra un lato più selvatico/animale per attestarsi infine su una nota minerale/ ferrugginosa intensa ed espressiva. In bocca è setoso, “dolce”, per tutto l’arco dello sviluppo gustativo, piena di suggestioni minerali la lunga persistenza, si sente nettamente “la roche”.
Un grande vino, nella sua piena maturità, da non attendere oltre.
Cheval Blanc 1988.
Fin dall’occhio lascia intuire una forma smagliante. Ampio e intenso al naso: scatola di sigari, ribes nero, un accenno terroso con suggestioni di tartufo nero pregiato, leggermente balsamico. Profumo di rara eleganza e complessità, prepara a una bocca che non tradisce le aspettative. Cremosa, rotonda, il magico velluto bordolese nella sua veste più lussuosa. La persistenza è lunghissima e meravigliosamente salata.
Un grande vino, uno dei miei Bordeaux da podio.
Barolo Monprivato 1989.
Mi verrebbe quasi da dire: “il barolo definitivo”. Ma forse è meglio non essere troppo categorici, dopotutto devo bere ancora tanto……
Da una grande annata, un Monprivato in stato di grazia ma ancora incredibilmente prospettico, totalmente noncurante del passare del tempo; quando i suoi coetanei saranno tutti morti e sepolti, lui sarà ancora vivo e stupendo. E’ quasi perfetto, è sicuramente emozionante, ma pur sapendo di non poter chiedere di più a un vino, resto con l’idea che possa ancora “andare oltre”, e forse è proprio questa la sua magia.
Inutile provare a descriverlo, la freschezza della rosa canina è stupefacente ed è solo una nota di un profumo dalla complessità quasi insondabile, ho come la percezione di una persistenza olfattiva. L’attacco in bocca è da Monprivato, un affondo di fioretto; poi, un crescendo d’intensità gustativa, trama tannica finissima, acidità luminosa, profondo e vibrante.
Grandissimo.
Andyele ha scritto:paperofranco ha scritto:Ieri sera una gran bella bevuta.
Clos de la Roche v.v. 1989 Ponsot.
Uno dei miei rari incontri(purtroppo) con un grande borgogna invecchiato. Al naso è continuamente mutevole, affascinante e complesso, con note fruttate e floreali ancora presenti e giustamente evolute; via via che prende aria mostra un lato più selvatico/animale per attestarsi infine su una nota minerale/ ferrugginosa intensa ed espressiva. In bocca è setoso, “dolce”, per tutto l’arco dello sviluppo gustativo, piena di suggestioni minerali la lunga persistenza, si sente nettamente “la roche”.
Un grande vino, nella sua piena maturità, da non attendere oltre.
Cheval Blanc 1988.
Fin dall’occhio lascia intuire una forma smagliante. Ampio e intenso al naso: scatola di sigari, ribes nero, un accenno terroso con suggestioni di tartufo nero pregiato, leggermente balsamico. Profumo di rara eleganza e complessità, prepara a una bocca che non tradisce le aspettative. Cremosa, rotonda, il magico velluto bordolese nella sua veste più lussuosa. La persistenza è lunghissima e meravigliosamente salata.
Un grande vino, uno dei miei Bordeaux da podio.
Barolo Monprivato 1989.
Mi verrebbe quasi da dire: “il barolo definitivo”. Ma forse è meglio non essere troppo categorici, dopotutto devo bere ancora tanto……
Da una grande annata, un Monprivato in stato di grazia ma ancora incredibilmente prospettico, totalmente noncurante del passare del tempo; quando i suoi coetanei saranno tutti morti e sepolti, lui sarà ancora vivo e stupendo. E’ quasi perfetto, è sicuramente emozionante, ma pur sapendo di non poter chiedere di più a un vino, resto con l’idea che possa ancora “andare oltre”, e forse è proprio questa la sua magia.
Inutile provare a descriverlo, la freschezza della rosa canina è stupefacente ed è solo una nota di un profumo dalla complessità quasi insondabile, ho come la percezione di una persistenza olfattiva. L’attacco in bocca è da Monprivato, un affondo di fioretto; poi, un crescendo d’intensità gustativa, trama tannica finissima, acidità luminosa, profondo e vibrante.
Grandissimo.
Aahhhh allora non è vero che bevi solo Sangiovese?
Non ce la fai proprio a convincere i tuoi compagni di bevute a scrivere anche loro sul forum?
paperofranco ha scritto:...che non ti fidi?
paperofranco ha scritto:Ieri sera una gran bella bevuta.
Clos de la Roche v.v. 1989 Ponsot.
Uno dei miei rari incontri(purtroppo) con un grande borgogna invecchiato. Al naso è continuamente mutevole, affascinante e complesso, con note fruttate e floreali ancora presenti e giustamente evolute; via via che prende aria mostra un lato più selvatico/animale per attestarsi infine su una nota minerale/ ferrugginosa intensa ed espressiva. In bocca è setoso, “dolce”, per tutto l’arco dello sviluppo gustativo, piena di suggestioni minerali la lunga persistenza, si sente nettamente “la roche”.
Un grande vino, nella sua piena maturità, da non attendere oltre.
Cheval Blanc 1988.
Fin dall’occhio lascia intuire una forma smagliante. Ampio e intenso al naso: scatola di sigari, ribes nero, un accenno terroso con suggestioni di tartufo nero pregiato, leggermente balsamico. Profumo di rara eleganza e complessità, prepara a una bocca che non tradisce le aspettative. Cremosa, rotonda, il magico velluto bordolese nella sua veste più lussuosa. La persistenza è lunghissima e meravigliosamente salata.
Un grande vino, uno dei miei Bordeaux da podio.
Barolo Monprivato 1989.
Mi verrebbe quasi da dire: “il barolo definitivo”. Ma forse è meglio non essere troppo categorici, dopotutto devo bere ancora tanto……
Da una grande annata, un Monprivato in stato di grazia ma ancora incredibilmente prospettico, totalmente noncurante del passare del tempo; quando i suoi coetanei saranno tutti morti e sepolti, lui sarà ancora vivo e stupendo. E’ quasi perfetto, è sicuramente emozionante, ma pur sapendo di non poter chiedere di più a un vino, resto con l’idea che possa ancora “andare oltre”, e forse è proprio questa la sua magia.
Inutile provare a descriverlo, la freschezza della rosa canina è stupefacente ed è solo una nota di un profumo dalla complessità quasi insondabile, ho come la percezione di una persistenza olfattiva. L’attacco in bocca è da Monprivato, un affondo di fioretto; poi, un crescendo d’intensità gustativa, trama tannica finissima, acidità luminosa, profondo e vibrante.
Grandissimo.
Torna a “Vino&Co.: polemiche e opinioni”
Visitano il forum: Nessuno e 886 ospiti
