il pischello che degusta

[Sincero]

ecco, io venerdì parteciperei a questo robo qua:

Cecina e caprino alle erbe aromatiche
Zuppa di sedano rapa
Pasta del Fabbri alla Tarese e zafferano
Petto d'anatra ai fichi e fumo di quercia
Schiacciata coll'uva

vini in abbinamento:

Champagne Joseph Perrier (FRA)
Pacific Rim Wallula Vineyard Biodynamic Washington State (USA)
Rainstorm Pinot Noir Oregon 2011 (USA)
Concha Y Toro Cabernet Sauvignon 2012 (Cile)
Coyam VOE 2009 Syrah, Cabernet e Carmenere da Maipo e Colchagua (Cile)


interessa reportino di un pischello?

[ruben_1982]

Che vai dal Gori?

[Sincero]

già

[ruben_1982]

Sei un abituè di Burde?

[alì65]

buttata li mi preoccupano gli abbinamenti e il Vineyard biodinamico, questo abbastanza inquietante...

[Sincero]

abituè è un parolone, ma è da circa un anno che quando posso vado...così come al god

[ruben_1982]

buttata li mi preoccupano gli abbinamenti e il Vineyard biodinamico, questo abbastanza inquietante...

sono vini che distribuisce Banfi...che ce vuoi fa'!

[ruben_1982]

abituè è un parolone, ma è da circa un anno che quando posso vado...così come al god

god?
se riesci a pralare con il sommo intercedi per me

[Sincero]

god save the wyne, sono un gori-boy

[alì65]

buttata li mi preoccupano gli abbinamenti e il Vineyard biodinamico, questo abbastanza inquietante...

sono vini che distribuisce Banfi...che ce vuoi fa'!

capisco.....ma dal momento che posso scegliere eviterei la serata, o vi pagano?

[ruben_1982]

god save the wyne, sono un gori-boy

GTSW è l'acronimo giusto...

[Sincero]

si magari mi pagassero, so io che pago lui semmai

[Sincero]

comunque per uno alle prime armi come me son tutte cose nuove, tutto fa. Si impara anche coi vini distribuiti da Banfi, immagino.

[marcolandia]

Ascolta un pirla, frequenta meno Gori e più Roland....

[Sincero]

si fan serate degustazione da Roland?

[gabriele succi]

si fan serate degustazione da Roland?

Al bar da lui è SEMPRE degustazione...

[Roland]

Ascolta un pirla, frequenta meno Gori e più Roland....

te l'avevo detto , , fra l'atro sono a 5 km da burde , mi avrebbero invitato ma nn posso
ciò la pressione alta .
Si scherza eh........da burde fra l'altro ho mangiato una bistecca incredibile....ed anche se sui vini si può disquisire...ci dovrebbe essere tanta topolina

[Sincero]

OK non manchero di passare

[Alberto]

Il Coyam lo ricordo buono, ad ogni modo.

[il chiaro]

Ascolta un pirla, frequenta meno Gori e più Roland....

Michel Rol(l)and?????

[de magistris]

Ascolta un pirla, frequenta meno Gori e più Roland....

Michel Rol(l)and?????

micro-ossigenate subito.

[Sincero]

apertura con due bei bicchieri di champagne Perrier: dominano gli agrumi su note di pasticceria, uno champagne che mi pare presentare un naso non così complesso e molto "classico" ma che si fa bere tanto e bene, e che con un 60% e passa di uve nere tiene senza problemi un antipasto abbastanza "pesante" e, penso, potrebbe tenere anche a tutto pasto senza troppi problemi.

Si versa il riesling nel bicchiere e pare di essere da tamoil. La classica nota dicherosene/idrocarburo in questo caso mi sembra decisamente eccessiva e disequilibrata, ma a me l'odore di benzina non dispiace e ho trovato che il vino si sposasse da dio in bocca con la zuppa di sedano-rapa. Se lo aspetti non un pò, ma ore, al naso rivela inaspettato un ananasso e un'albicocchina che gli fan riconquistare qualche punto in più a fine serata.

Con il pinot nero Rainstorm certo non cresce l'entusiasmo, vino banalotto direi, ma se è vero che va sugi scaffali a 9/10 euro euro beh, la pulizia, l'equilibrio ed il buon odore di frutta e sottobosco acquistano una luce diversa: alle stesse cifre, spesso, i vini francesi della grande distribuzione regalano ciofeche che a confronto l'Oregon pare la terra promessa.

Il cabernet di Concha y Toro ha un gran bel naso speziato, con un chiodo di garofano in bella evidenza; anche questo è un vino che definirei decisamente equilibrato e pulito, ma non entusiasmante.

A casa mi son portato invece una bottiglia di Coyam: al poco che so concordo con Gori quando dice che per bere una roba simile a Bolgheri si spende un bel pò in più; con una splendida anatra e fichi si sposa niente male, e via tutti a casa alticci e contenti. Naso non particolarmente complesso, ma gran bella bocca.

Di più nel mio primo post non vi dico, ltrimenti passo pure da pirla.

Saluti.

[alì65]

scusa, per curiosità, quanto hai speso per tutto questo popò di roba???

[Sincero]

scusa, per curiosità, quanto hai speso per tutto questo popò di roba???

cena e vini 35

[alì65]

scusa, per curiosità, quanto hai speso per tutto questo popò di roba???

cena e vini 35

complimenti all'organizzatore, prezzo popolare