Coche Dury

[petitbogho]

Da amante della Borgogna e da non conoscitore dei vini Coche-Dury, volendo comunque partecipare in qualche modo alla discussione, mi vesto da avvocato del diavolo e chiedo:
avete mai messo un Coche -Dury in una degustazione cieca totale insieme ad altri vini anche "normali", e se sì com'è risultato alla fine?

Ne avrò bevuti 5 in tutto, e per giunta giovanissimi, quindi non ho avuto ancora il piacere di approfondire.
Ciò detto, un paio di anni fa a Beaune ordiniamo al ristorante un meursault les chevalier 2007 e lo piazziamo vicino ad un altro bianco sempre 2007 e sempre molto giovane, fu una bella sfida, coche ebbe parecchi grattacapi....parecchi, tavolo spaccato in due.

[paperofranco]

Da amante della Borgogna e da non conoscitore dei vini Coche-Dury, volendo comunque partecipare in qualche modo alla discussione, mi vesto da avvocato del diavolo e chiedo:
avete mai messo un Coche -Dury in una degustazione cieca totale insieme ad altri vini anche "normali", e se sì com'è risultato alla fine?

Ne avrò bevuti 5 in tutto, e per giunta giovanissimi, quindi non ho avuto ancora il piacere di approfondire.
Ciò detto, un paio di anni fa a Beaune ordiniamo al ristorante un meursault les chevalier 2007 e lo piazziamo vicino ad un altro bianco sempre 2007 e sempre molto giovane, fu una bella sfida, coche ebbe parecchi grattacapi....parecchi, tavolo spaccato in due.

Ecco, più o meno intendevo questo quando ho scritto altri vini "normali", pensavo si capisse che non mi riferivo alla Vernaccia di Pietrafitta, con tutto il rispetto.

[Nebbiolino]

Da amante della Borgogna e da non conoscitore dei vini Coche-Dury, volendo comunque partecipare in qualche modo alla discussione, mi vesto da avvocato del diavolo e chiedo:
avete mai messo un Coche -Dury in una degustazione cieca totale insieme ad altri vini anche "normali", e se sì com'è risultato alla fine?

Ne avrò bevuti 5 in tutto, e per giunta giovanissimi, quindi non ho avuto ancora il piacere di approfondire.
Ciò detto, un paio di anni fa a Beaune ordiniamo al ristorante un meursault les chevalier 2007 e lo piazziamo vicino ad un altro bianco sempre 2007 e sempre molto giovane, fu una bella sfida, coche ebbe parecchi grattacapi....parecchi, tavolo spaccato in due.

Ecco, più o meno intendevo questo quando ho scritto altri vini "normali",

L'altro vino normale era un Montrachet di Ramonet.

Si dice.

[Andyele]

Da scarso conoscitore dico anche io la mia impressione.
A mio avviso in una degustazione la singola bottiglia di Coche ti fa vedere la Madonna, ti affascina, ti elettrizza, ti colpisce e ti conquista. Lo stesso, presumo, succederebbe potendo aprirsi una bottiglia a cena da solo in santa pace (o anche in dolce compagnia volendo ).
Per contro a me è capitato dopo averne bevuti 7 o 8 in una degustazione da Marco di notare effettivamente una certa uniformità di stile, non dico un'omologazione ma comunque il filo conduttore era quello e abbastanza evidente.
Mi ricordo bene che alla fine della giornata chiesi a Kalos "bellissimi questi vini, però alla fine questa polvere da sparo non tende ad uniformare un po' il tutto? Non ti sembra che renda questi vini un po' tutti uguali?" e lui rispose "E' vero li rende uguali, ma è quell'uguale che piace a me". Il ragionamento non fa una grinza, lui che ama queste tipologie di vino non potrà che goderne come un riccio, io onestamente un pochino meno, pur riconoscendone la grandezza.

[Sydney]

Da amante della Borgogna e da non conoscitore dei vini Coche-Dury, volendo comunque partecipare in qualche modo alla discussione, mi vesto da avvocato del diavolo e chiedo:
avete mai messo un Coche -Dury in una degustazione cieca totale insieme ad altri vini anche "normali", e se sì com'è risultato alla fine?

Ne avrò bevuti 5 in tutto, e per giunta giovanissimi, quindi non ho avuto ancora il piacere di approfondire.
Ciò detto, un paio di anni fa a Beaune ordiniamo al ristorante un meursault les chevalier 2007 e lo piazziamo vicino ad un altro bianco sempre 2007 e sempre molto giovane, fu una bella sfida, coche ebbe parecchi grattacapi....parecchi, tavolo spaccato in due.

Ecco, più o meno intendevo questo quando ho scritto altri vini "normali",

L'altro vino normale era un Montrachet di Ramonet.

Si dice.

Valmur 2007 di Raveneau

[Nebbiolino]

Da amante della Borgogna e da non conoscitore dei vini Coche-Dury, volendo comunque partecipare in qualche modo alla discussione, mi vesto da avvocato del diavolo e chiedo:
avete mai messo un Coche -Dury in una degustazione cieca totale insieme ad altri vini anche "normali", e se sì com'è risultato alla fine?

Ne avrò bevuti 5 in tutto, e per giunta giovanissimi, quindi non ho avuto ancora il piacere di approfondire.
Ciò detto, un paio di anni fa a Beaune ordiniamo al ristorante un meursault les chevalier 2007 e lo piazziamo vicino ad un altro bianco sempre 2007 e sempre molto giovane, fu una bella sfida, coche ebbe parecchi grattacapi....parecchi, tavolo spaccato in due.

Ecco, più o meno intendevo questo quando ho scritto altri vini "normali",

L'altro vino normale era un Montrachet di Ramonet.

Si dice.

Valmur 2007 di Raveneau

Preferivo il mio.

[Sydney]

Si dice.

Valmur 2007 di Raveneau

Preferivo il mio.

Anch'io ma il vino che abbiamo bevuto con Coche era Raveneau.

[vittoxx]

Io tutta 'sta pirica nei coche mica ce l'ho mai sentita: in particolare perrieres e corton più o meno zero. Per tornare a quella comparata con chevalier di d'auvenay ce n'aveva più lei da sola che 10 coche messi assieme

[Kalosartipos]

Mi ricordo bene che alla fine della giornata chiesi a Kalos "bellissimi questi vini, però alla fine questa polvere da sparo non tende ad uniformare un po' il tutto? Non ti sembra che renda questi vini un po' tutti uguali?" e lui rispose "E' vero li rende uguali, ma è quell'uguale che piace a me".

Sono monotono, lo so.

[Kalosartipos]

Valmur 2007 di Raveneau

Comunque: meco'... ... un lieu-dit che tiene testa ad un grand cru di Monsieur Chablis

[Nebbiolino]

Si dice.

Valmur 2007 di Raveneau

Preferivo il mio.

Anch'io ma il vino che abbiamo bevuto con Coche era Raveneau.

No, ci credo.
Ma nel boschetto della mia fantasia, era il Montrachet di Ramonet.

[Andyele]

Io tutta 'sta pirica nei coche mica ce l'ho mai sentita: in particolare perrieres e corton più o meno zero. Per tornare a quella comparata con chevalier di d'auvenay ce n'aveva più lei da sola che 10 coche messi assieme

In effetti io mi son fermato a Village, vari lieu-dit e Puligny-Montrachet. Può darsi che aumentando di livello cala la polvere pirica, il che quindi lo vedi anche te come positivo?

[amica speck]

Vorrei , comuqnue, conoscere l'opinione di chi è un "no Coche" ...

Che delusione. Ho aperto nella speranza si trattasse dell'organizzazione di una serata a colpi di coche dury ...
Nononono, non si illude così un'ingenua donzella. Tutti uguali voi maschiaccio, crudeli!

[pippuz]

Io tutta 'sta pirica nei coche mica ce l'ho mai sentita: in particolare perrieres e corton più o meno zero. Per tornare a quella comparata con chevalier di d'auvenay ce n'aveva più lei da sola che 10 coche messi assieme

In effetti io mi son fermato a Village, vari lieu-dit e Puligny-Montrachet. Può darsi che aumentando di livello cala la polvere pirica, il che quindi lo vedi anche te come positivo?

La polvere da sparo per alcuni è un difetto. A me se non è troppa non dispiace, però la trovo piuttosto omologante.

[vittoxx]

Io tutta 'sta pirica nei coche mica ce l'ho mai sentita: in particolare perrieres e corton più o meno zero. Per tornare a quella comparata con chevalier di d'auvenay ce n'aveva più lei da sola che 10 coche messi assieme

In effetti io mi son fermato a Village, vari lieu-dit e Puligny-Montrachet. Può darsi che aumentando di livello cala la polvere pirica, il che quindi lo vedi anche te come positivo?

La polvere da sparo per alcuni è un difetto. A me se non è troppa non dispiace, però la trovo piuttosto omologante.

La penso così anch'io: un po' come l'anguria nel monfortino , se non è troppa e si inserisce in un quadro olfattivo altro e complesso, la trovo interessante. Se è tanta e non se ne va è davvero prevaricante e omologante. Per mia esperienza, tuttavia, nei premier, nel corton, e anche nel puligny (questo magari con un po' d'anni) ce n'è poca o punta. Rammento anche un giovanissimo mersault (credo 09) bevuto con Palma e Jtf a Beaune completamente sgombro e molto buono alla faccia dell'annata cazzosa per i bianchi (cosa che in effetti credo abbastanza).

[vinogodi]

Vorrei , comuqnue, conoscere l'opinione di chi è un "no Coche" ...

Che delusione. Ho aperto nella speranza si trattasse dell'organizzazione di una serata a colpi di coche dury ...
Nononono, non si illude così un'ingenua donzella. Tutti uguali voi maschiaccio, crudeli!

.. tranquillissima , baby: alla Borgogna bianca di inizio giugno (fra meno di due mesetti), Coche sarò mooooooooooooooooooooooooooooooooolto ben rappresentato. Addirittura , in quella dell'anno prossimo, sarà una sua monografia completissima, con ringer "privilegiati" Madame Leroy e Comte Lafon...

[Palma]

Io tutta 'sta pirica nei coche mica ce l'ho mai sentita: in particolare perrieres e corton più o meno zero. Per tornare a quella comparata con chevalier di d'auvenay ce n'aveva più lei da sola che 10 coche messi assieme

In effetti io mi son fermato a Village, vari lieu-dit e Puligny-Montrachet. Può darsi che aumentando di livello cala la polvere pirica, il che quindi lo vedi anche te come positivo?

La polvere da sparo per alcuni è un difetto. A me se non è troppa non dispiace, però la trovo piuttosto omologante.

La penso così anch'io: un po' come l'anguria nel monfortino , se non è troppa e si inserisce in un quadro olfattivo altro e complesso, la trovo interessante. Se è tanta e non se ne va è davvero prevaricante e omologante. Per mia esperienza, tuttavia, nei premier, nel corton, e anche nel puligny (questo magari con un po' d'anni) ce n'è poca o punta. Rammento anche un giovanissimo mersault (credo 09) bevuto con Palma e Jtf a Beaune completamente sgombro e molto buono alla faccia dell'annata cazzosa per i bianchi (cosa che in effetti credo abbastanza).

Evidentemente anche tu hai lo stesso lotto di Vinogodi. Mi verrebbe da dire una cosa, ma mi taccio
A ripensarci, però quasi, quasi neanche io non sono sicuro che siano straordinari, se qualcuno volesse convincermi comunque sono a disposizione

[amica speck]

Vorrei , comuqnue, conoscere l'opinione di chi è un "no Coche" ...

Che delusione. Ho aperto nella speranza si trattasse dell'organizzazione di una serata a colpi di coche dury ...
Nononono, non si illude così un'ingenua donzella. Tutti uguali voi maschiaccio, crudeli!

.. tranquillissima , baby: alla Borgogna bianca di inizio giugno (fra meno di due mesetti), Coche sarò mooooooooooooooooooooooooooooooooolto ben rappresentato. Addirittura , in quella dell'anno prossimo, sarà una sua monografia completissima, con ringer "privilegiati" Madame Leroy e Comte Lafon...

A quella di inizio giugno mi sono già messa in lista. A questo punto opziono un posto pure per quella dell'anno prossimo. E per quella dell'anno dopo ancora e ancora e ancora ...

[ZEL WINE]

Volevo sapere visto che non li ho mai bevuti e non so cosa sono quanto costano questi cd?

grazie

[vittoxx]

Volevo sapere visto che non li ho mai bevuti e non so cosa sono quanto costano questi cd?

grazie

Da pochissimo a tantissimo a seconda del negozio e dell'edizione, ma sono una bella suonata

[ZEL WINE]

Volevo sapere visto che non li ho mai bevuti e non so cosa sono quanto costano questi cd?

grazie

Da pochissimo a tantissimo a seconda del negozio e dell'edizione, ma sono una bella suonata

quindi? mi puoi indicare una forbice per cru?

[vittoxx]

Volevo sapere visto che non li ho mai bevuti e non so cosa sono quanto costano questi cd?

grazie

Da pochissimo a tantissimo a seconda del negozio e dell'edizione, ma sono una bella suonata

quindi? mi puoi indicare una forbice per cru?

Credevo scherzassi. Comunque è un po' che non ne compro ma direi con margine di errore: annate recenti di mersault perrieres 1er sui 500, corton 800 (vecchi passi i 1000), genevries 1er 350-400. Mersault village attorno ai 100. Mi pare siano gli ultimi prezzi passati sul forum,ma potrei sbagliare, non sono stato molto attento. In cantina, solo x i pochissimi che ne hanno facoltà, prezzi completamente diversi. Da poche decine di euri in su. Ma sono prezzi virtuali

[ZEL WINE]

Volevo sapere visto che non li ho mai bevuti e non so cosa sono quanto costano questi cd?

grazie

Da pochissimo a tantissimo a seconda del negozio e dell'edizione, ma sono una bella suonata

quindi? mi puoi indicare una forbice per cru?

Credevo scherzassi. Comunque è un po' che non ne compro ma direi con margine di errore: annate recenti di mersault perrieres 1er sui 500, corton 800 (vecchi passi i 1000), genevries 1er 350-400. Mersault village attorno ai 100. Mi pare siano gli ultimi prezzi passati sul forum,ma potrei sbagliare, non sono stato molto attento. In cantina, solo x i pochissimi che ne hanno facoltà, prezzi completamente diversi. Da poche decine di euri in su. Ma sono prezzi virtuali

grazie

[alì65]

Volevo sapere visto che non li ho mai bevuti e non so cosa sono quanto costano questi cd?

grazie

Da pochissimo a tantissimo a seconda del negozio e dell'edizione, ma sono una bella suonata

quindi? mi puoi indicare una forbice per cru?

Credevo scherzassi. Comunque è un po' che non ne compro ma direi con margine di errore: annate recenti di mersault perrieres 1er sui 500, corton 800 (vecchi passi i 1000), genevries 1er 350-400. Mersault village attorno ai 100. Mi pare siano gli ultimi prezzi passati sul forum,ma potrei sbagliare, non sono stato molto attento. In cantina, solo x i pochissimi che ne hanno facoltà, prezzi completamente diversi. Da poche decine di euri in su. Ma sono prezzi virtuali

ormai il Perrieres a 500 te lo sogni, vai dai 700 in su e, secondo me e potrei anche sbagliarmi, costa troppo.....

ok, ora potete mandarmi a fanculo!!

[alì65]

però, posso dire una cosa...ma solo se posso; a me la nota intensa zolfosa mi da fastidio e non poco come non sopporto, in alcuni casi, le note acetiche nei Leroy rossi....
per molti grandi vini per me no, sempre se posso....
poi se mi dite che su Corton, Perrieres e sempre Corton maturi scompare ci credo ma purtroppo non li ho bevuti, mi baso solo su annate dal 2002 in avanti....