Messaggioda arnaldo » 22 mar 2013 11:45
Tra una defezione e l'altra, anche dell'ultimo minuto....alla fine ci siamo ritrovati lo stesso seppur decimati e peccato per gli assenti che si sono persi prima un delizioso risottino agli asparagi, poi un incredibile baccala' alla vicentina, indi a chiudere un tiramisu' da applausi......i vini ??? Dopo i cibi,che ieri sera l'han fatta da padrone. Applausi alla Padrona di Casa quindi, che stavolta si è davvero superata....BRAVA ELENA!!!!!! Due parole sui vini allora_:
- az agr MASARI - Durello Dosaggio Zero - una versione moderna di Durello. Naso da chardonnay, che profuma di lieviti, creme,crosta,qualche lampo di frutta e bocca morbida,rotondetta,cremosa che comunque si lascia bere.....discreto ma in area Durello c'è chi lo interpreta come va interpretato.....
-ANDREA ARICI - Brut Rose' Dosaggio Zero -. colore quasi ramato, particolare al colore come al naso, con una nota di lieve confetto,di erbe,di una qualche spezia.....si fatica ad inquadrarlo.....in bocca invece è poco grintoso,mi rimane svagato,molle, senza allunghi,credo che con maggior temperatura diventi pure difficoltoso nella beva........
-TONDONIA Reserva 1989 rabbia totale per un tappo che rende il vino impossibile al naso e al resto......peccato davvero!
-PIETRACUPA - Il Cupo 2005 - verdolino. Naso sottile e teso, giocato tra le note floreali, minerali,con un sentore di rosmarino,molto fine,e una salinita' che poi si percepira' in bocca. INfatti lì'ingresso è teso,ancora acido e la maturita' si percepisce solo nel finale, pare chiudere quasi su toni cremosi e di frutta matura. Non ho capito se ancora margini di evoluzione e se in meglio........
-KANTE - Chardonnay Selezione Riserva 2000 - paglierino luminoso. Bello fin da subito al naso, con questa evoluzione in bilico tra la frutta esotica e note d'antan sopraffine, una spruzzata di polvere di liquirizia,ma pure erbe aromatiche,e poi ritorni di ananas e pompelmo maturo. Bocca matura, profonda,morbida, di bella intensita',con un tocco boise' che nel complesso ci sta' molto bene. Bel vino ed ottima evoluzione, va' dritto nel podio.......
-SELLA&MOSCA - TancaFarra' 2006 - rubino intenso.Naso mobile e piacevole che parte sulla futta rossa matura, con virate su note di erbe ma pure balsamiche,diciamo che ha un bel naso che pero' poco evoca la Sardegna (macchia,mirto tanto per dirne un paio...).Comunque ben fatto, piacevole pure in bocca,ha equilibrio,materia,direi in ottima fase di beva,ed ha una discreta persistenza.....buono nel complesso....ma gli ho preferito.:
-VIGNETI MASSA - Cerreta 1997 - rubino evoluto sfumato al granato. Dopo opportuna aerazione esce il carattere del nebbiolo che qui concorre in uvaggio con altri vitigni (c'è un po' di tutto).Infatti parte un po' confuso, ma poi via via escono chicchi di caffe',china,frutta schiacciata,note pure di frutta secca,tabacco essicato, ad un certo punto esclamo "Barbaresco Maturo!". BOcca agèe,ma con buona progressione, non dimostra stanchezza, ma leggiadria unita ad un buon carattere tipico del nebbiolo........Bel vinello considerato gli anni sulle spalle, buona evoluzione........chiude quasi ammandorlato.....
-FEUDOdellaMEDUSA - Crisaore 2005 - da uve cagnulari e bovale. Rubino tendente al violaceo. Parte molto intrigante. Colore/naso su note dolci, frutta nera come more e mirtillo e sbuffi di fondente. BOcca non ampissima,te lo aspetti piu' corposo, ma ha beva,succosita' anche se scivola via senza lasciare grosse tracce. Carino e didattico.
-TUA RITA - Il Giusto di Notri 1998 - Vincitore indiscusso della serata. Rubino maturo.Gli anni hanno fatto bene al Giusto,diventato un bel rappresentante della Costa Toscana spesso criticata......si spazia dalla frutta matura al chinotto, al tabacco biondo a toni speziati fini tutto su un registro elegante ed equilibrato....mantiene le promesse pure in bocca con beva,buon spessore,frutto e sapidita', e buona persistenza. Vincitore degno!
-MONTEVERTINE - Pergole Torte 1994 maledetto tappo!!! Maledetto!!!!!!Che peccato!!!!
-az agr ANCARANI - Uva Appesa (da savignon rosso) 11° . Chiusura con questo leggiadro vino da uve stramature....una spremuta di frutta scura morbida e sinuosa, marasca in primis, al quale manca solo un pelino di acidita'...certo che col tiramisu' ci voleva qualcosa di diverso.....ma tant'è.......
IL MIO PODIO. 1) TUA RITA 2) KANTE 3) PIETRACUPA
Saluto i compagni di tavola della serata e ancora un caloroso ringraziamento ad Elena e consorte per averci sopportato qualche oretta..........alla prossima
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arnaldo il 22 mar 2013 12:03, modificato 2 volte in totale.
quali, mi metti ansia!
