Le bevute di Luglio

[vinogodi]

..Clos Martinet 2006,Mas Martinet(Priorat).Intenso ed elegante ;assai mi piacciono i vini di questa regione .
..Aalto 2001.Zaccagnini/Garcia(Ribera del Duero).Gli ho fatto fare piu' di 2000km chiuso in valigia !Volevo berlo..dove l'ho bevuto !Nn mi ha deluso.Peccato,nn averne piu' di questa annata.

...quando passi da Viadana... ne ho ancora una cassetta da 6 da stappare in compagnia...

[seicorde6]

Per combattere la calura estiva:

MAURIZIO ZANELLA 1990

MAURIZIO ZANELLA 1995

GAJA COSTA RUSSI 1995


Goduria estrema.
Ero stufo di bianchetti e birracce estive.
Ma quando arriva l'inverno e la nebbia??

Barolo, ma di quello bòno, lascialo stare l'Angelone internazionale, è troppo pettinato.....

Eh.....sarà pure pettinato ma è un figone (anche se un po' chiacchierone).
Eppure non ho mai avuto una delusione dall'Angelone cervellone.
Con apprensione ritengo che sia un po' schiavo della sua ambizione ma ne ingollerei fino alla totale assuefazione.

[seicorde6]

Per combattere la calura estiva:

MAURIZIO ZANELLA 1990

MAURIZIO ZANELLA 1995

GAJA COSTA RUSSI 1995


Goduria estrema.
Ero stufo di bianchetti e birracce estive.
Ma quando arriva l'inverno e la nebbia??

Eh no...aspetta che almeno si finisca di vendemmiare...

Se Dio vuole ad agosto chiudo un paio di settimane......finito o no di vendemmiare vengo comunque a romperti le balle

[Kalosartipos]

Ma quando arriva l'inverno e la nebbia??

Hai detto nebbia©?

[gabriele succi]

Se Dio vuole ad agosto chiudo un paio di settimane......finito o no di vendemmiare vengo comunque a romperti le balle

Sei il benvenuto!!!!

Ti faccio annegare nel sangiovese... per i dettagli sulla tipologia, chiedere agli AVR, al Conte e a Stefano Zaccarini che sono venuti in cantina e hanno fatto un assaggio di tutte le botti...

[vinogodi]

Se Dio vuole ad agosto chiudo un paio di settimane......finito o no di vendemmiare vengo comunque a romperti le balle

Sei il benvenuto!!!!

Ti faccio annegare nel sangiovese... per i dettagli sulla tipologia, chiedere agli AVR, al Conte e a Stefano Zaccarini che sono venuti in cantina e hanno fatto un assaggio di tutte le botti...

...potevi aggiungere Bettane e Parker e poi avevi fatto filotto...

[paperofranco]

ma i prezi di Lapierre non sono la regola, ci mancherebbe. E nessuno parla di grandissimi vini, ma di prodotti a volte ottimi-eccellenti, a prezzi ragionevoli. E non dimentichiamo che qualcuno fa rientrare il Beaujolais nel pianeta Borgogna, con tutte le conseguenze del caso riferito a pochi produttori...

E' una questione annosa, se n'è parlato altre volte. Purtroppo il prezzo è importante, almeno lo è per decidere cosa comprare, e quando si parla di estero, Francia nello specifico, bisogna per forza fare i conti con i canali ordinari a cui un povero cristo si deve rivolgere. E questo vuol dire molto semplicemente il doppio di quello che costa là, per i vini che arrivano; poi, ci sono certe cose qui citate che io non mai visto dalle mie parti(Siena-Firenze), ma forse a Roma o a Milano ci saranno. Non lo so.

Piccolo consiglio mirato sia sul vino (ottimo), che sull'affidabilità del sito (vino arrivato dopo tre giorni dall'ordine, 12 euro di spedizione x 12 bottiglie)
http://www.vinatis.com/9617-morgon-doma ... piron.html

Grazie .

[Spectator]

..Clos Martinet 2006,Mas Martinet(Priorat).Intenso ed elegante ;assai mi piacciono i vini di questa regione .
..Aalto 2001.Zaccagnini/Garcia(Ribera del Duero).Gli ho fatto fare piu' di 2000km chiuso in valigia !Volevo berlo..dove l'ho bevuto !Nn mi ha deluso.Peccato,nn averne piu' di questa annata.

...quando passi da Viadana... ne ho ancora una cassetta da 6 da stappare in compagnia...

..Sicuramente,al prossimo Cibus ,grazie .

[vinogodi]

..Clos Martinet 2006,Mas Martinet(Priorat).Intenso ed elegante ;assai mi piacciono i vini di questa regione .
..Aalto 2001.Zaccagnini/Garcia(Ribera del Duero).Gli ho fatto fare piu' di 2000km chiuso in valigia !Volevo berlo..dove l'ho bevuto !Nn mi ha deluso.Peccato,nn averne piu' di questa annata.

...quando passi da Viadana... ne ho ancora una cassetta da 6 da stappare in compagnia...

..Sicuramente,al prossimo Cibus ,grazie .

...ti aspetto, magari con una combriccolina di forumisti...

[gabriele succi]

Se Dio vuole ad agosto chiudo un paio di settimane......finito o no di vendemmiare vengo comunque a romperti le balle

Sei il benvenuto!!!!

Ti faccio annegare nel sangiovese... per i dettagli sulla tipologia, chiedere agli AVR, al Conte e a Stefano Zaccarini che sono venuti in cantina e hanno fatto un assaggio di tutte le botti...

...potevi aggiungere Bettane e Parker e poi avevi fatto filotto...

E Luca Maroni dove lo metti??

[vinogodi]

Se Dio vuole ad agosto chiudo un paio di settimane......finito o no di vendemmiare vengo comunque a romperti le balle

Sei il benvenuto!!!!

Ti faccio annegare nel sangiovese... per i dettagli sulla tipologia, chiedere agli AVR, al Conte e a Stefano Zaccarini che sono venuti in cantina e hanno fatto un assaggio di tutte le botti...

...potevi aggiungere Bettane e Parker e poi avevi fatto filotto...

E Luca Maroni dove lo metti??

...non è a livello dei da te citati...

[Stefano-zaccarini]

Se Dio vuole ad agosto chiudo un paio di settimane......finito o no di vendemmiare vengo comunque a romperti le balle

Sei il benvenuto!!!!

Ti faccio annegare nel sangiovese... per i dettagli sulla tipologia, chiedere agli AVR, al Conte e a Stefano Zaccarini che sono venuti in cantina e hanno fatto un assaggio di tutte le botti...

In ordine
"vigna nuova"2012
Montebrullo 2010
Montebrullo 2012
Cabernet 2010 e i vari assiolo 2011 e 2012

ma i primi due una spanna sopra gli altri

[paperofranco]

Il Campino di Valdellecorti.
Rosso facile da bevuta estiva disimpegnata e leggermente svogliata; concedetegli un'oretta di frigo.

Divagazioni.
Quando si arriva di questi tempi penso a quanto mi mancano certi chiantini da 12,5, contenenti un po' d'uva bianca, vinelli acidi da tenere in frigo e abbinare indifferentemente al pane con gli affettati e i formaggi freschi, alla panzanella o alla pasta al pomodoro, o a quello che volete.

[gianni femminella]

Il Campino di Valdellecorti.
Rosso facile da bevuta estiva disimpegnata e leggermente svogliata; concedetegli un'oretta di frigo.

Divagazioni.
Quando si arriva di questi tempi penso a quanto mi mancano certi chiantini da 12,5, contenenti un po' d'uva bianca, vinelli acidi da tenere in frigo e abbinare indifferentemente al pane con gli affettati e i formaggi freschi, alla panzanella o alla pasta al pomodoro, o a quello che volete.

Io stasera ho sulla tavola un vino un po' diverso dal tuo, ma cerco di assimilare il caso. Caparsino c. classico riserva 2009. Tirato fuori dalla cantina, poi leggermente rinfrescato in frigorifero e versato. Lo sto bevendo in giardino con una temperatura mite e gradevole. Intorno uliveti e pace. Molta pace. Ma il vino non parla. Ha qualcosa di incompiuto. Fa il suo lavoretto senza appassionarmi. Sulla tavola avevo cose semplici, come un pomodoro con cetriolo e un pizzico di cipollina, un pezzetto di canestrato mezzo stagionato, un tocchetto di salame, pane casereccio, ma il vino non ha legato. E' rimasto nel suo. Non dico deludente, però una volta fatta la controprova con la seconda delle due bottiglie che ho, o per meglio dire avevo perché ne è rimasta solo una, potrò dimenticarlo come tanti altri vini senza anima. Ma magari sono io che non l'ho capito. E' una possibilità che non escludo mai.

[zampaflex]

Rocca del Principe - Fiano 2010

Sarà che non mi ci sono mai dedicato in passato, sarà che i Fiano che bevevo erano quelli dei Feudi o simili, sarà pura ignoranza insomma, ma non mi sarei mai immaginato di trovare un vino sudista con un tale profilo nordico.
Naso fruttato, un poco erbaceo, floreale anche, minerale il giusto. Insomma, stimolante.
Bocca personale e centrata: corpo medio, sapidità abbondante e marcante, un poco affumicata, buona persistenza.
Ottimo compagno della tavola.

[diamonddave]

Castel del Monte Rosato Veritas 2001 - Torrevento
Lo produce un caro amico, ma ciò non ostante dichiaro la mia sostanziale indifferenza nei confronti di questo vino, che non mi smuove di un centimetro.
Il colore è intenso, più rosso scarico che rosato, il naso è un pelo aggressivo e pungente. Fresco in bocca, finisce a metà lingua: sostanzialmente direi che Il vino è più che decoroso per una pizza in compagnia senza grandi pretese, posto che gli preferirei una birra.

[Lalas]

Se Dio vuole ad agosto chiudo un paio di settimane......finito o no di vendemmiare vengo comunque a romperti le balle

Sei il benvenuto!!!!

Ti faccio annegare nel sangiovese... per i dettagli sulla tipologia, chiedere agli AVR, al Conte e a Stefano Zaccarini che sono venuti in cantina e hanno fatto un assaggio di tutte le botti...

In ordine
"vigna nuova"2012
Montebrullo 2010
Montebrullo 2012
Cabernet 2010 e i vari assiolo 2011 e 2012

ma i primi due una spanna sopra gli altri

Vabbè a settembre passo anch'io....

[paperofranco]

Il Campino di Valdellecorti.
Rosso facile da bevuta estiva disimpegnata e leggermente svogliata; concedetegli un'oretta di frigo.

Divagazioni.
Quando si arriva di questi tempi penso a quanto mi mancano certi chiantini da 12,5, contenenti un po' d'uva bianca, vinelli acidi da tenere in frigo e abbinare indifferentemente al pane con gli affettati e i formaggi freschi, alla panzanella o alla pasta al pomodoro, o a quello che volete.

Io stasera ho sulla tavola un vino un po' diverso dal tuo, ma cerco di assimilare il caso. Caparsino c. classico riserva 2009. Tirato fuori dalla cantina, poi leggermente rinfrescato in frigorifero e versato. Lo sto bevendo in giardino con una temperatura mite e gradevole. Intorno uliveti e pace. Molta pace. Ma il vino non parla. Ha qualcosa di incompiuto. Fa il suo lavoretto senza appassionarmi. Sulla tavola avevo cose semplici, come un pomodoro con cetriolo e un pizzico di cipollina, un pezzetto di canestrato mezzo stagionato, un tocchetto di salame, pane casereccio, ma il vino non ha legato. E' rimasto nel suo. Non dico deludente, però una volta fatta la controprova con la seconda delle due bottiglie che ho, o per meglio dire avevo perché ne è rimasta solo una, potrò dimenticarlo come tanti altri vini senza anima. Ma magari sono io che non l'ho capito. E' una possibilità che non escludo mai.

La 2009 dovrebbe essere un'annata spartiacque per il Caparsino. Se non ricordo male sono entrate in produzione le nuove viti e lo stile è virato verso un approccio più immediato, con un profilo meno cupo, ma forse anche meno caratteriale, di quello cui eravamo abituati. Ancora non l'ho bevuto con calma, ma quando l'ho assaggiato alla Leopolda non mi era dispiaciuto. Ne riparleremo. Comunque Gianni mi sembri un po' pessimista, l'hai messa giù come se anche la seconda bottiglia che devi bere ti avesse già deluso.

[gabriele succi]

Anche a me il Caparsino '09 è sembrato più pronto; ed è giusto quello che scrive il Papero, è il primo Caparsino fatto con le vigne nuove (se non sbaglio Paolo Cianferoni ha piantato i cloni della serie "CCL 2000", che danno un sangiovese pronto prima [anche per i tempi di maturazione più precoci] rispetto ai cloni vecchi degli anni '70)...io ne compro...

[Kalosartipos]

MAISON ALBERT VEVEY Vallée d'Aoste Blanc de Morgex et de la Salle '12: curioso di provare un differente Prié Blanc, ho trovato un vino con qualche sentore di fiore/frutta bianca, acidità limonosa ed abbastanza sfuggente.. solo un aperitivo..

[delta]

MAISON ALBERT VEVEY Vallée d'Aoste Blanc de Morgex et de la Salle '12: curioso di provare un differente Prié Blanc, ho trovato un vino con qualche sentore di fiore/frutta bianca, acidità limonosa ed abbastanza sfuggente.. solo un aperitivo..

lo consigli?

[zampaflex]

MAISON ALBERT VEVEY Vallée d'Aoste Blanc de Morgex et de la Salle '12: curioso di provare un differente Prié Blanc, ho trovato un vino con qualche sentore di fiore/frutta bianca, acidità limonosa ed abbastanza sfuggente.. solo un aperitivo..

lo consigli?

Mi faccio esegeta del Kalopensiero e ti dico: mi sa di no.

[zampaflex]

Anche a me il Caparsino '09 è sembrato più pronto; ed è giusto quello che scrive il Papero, è il primo Caparsino fatto con le vigne nuove (se non sbaglio Paolo Cianferoni ha piantato i cloni della serie "CCL 2000", che danno un sangiovese pronto prima [anche per i tempi di maturazione più precoci] rispetto ai cloni vecchi degli anni '70)...io ne compro...

Gabriele, vedo che da bravo agricolo sei molto attento alla questione cloni, non è la prima volta che ne parli. Possiamo dire che sono quasi più importanti della selezione del vitigno stesso (sangiovese piuttosto che cabernet, intendo), a questo punto?

[gianni femminella]

Il Campino di Valdellecorti.
Rosso facile da bevuta estiva disimpegnata e leggermente svogliata; concedetegli un'oretta di frigo.

Divagazioni.
Quando si arriva di questi tempi penso a quanto mi mancano certi chiantini da 12,5, contenenti un po' d'uva bianca, vinelli acidi da tenere in frigo e abbinare indifferentemente al pane con gli affettati e i formaggi freschi, alla panzanella o alla pasta al pomodoro, o a quello che volete.

Io stasera ho sulla tavola un vino un po' diverso dal tuo, ma cerco di assimilare il caso. Caparsino c. classico riserva 2009.

Comunque Gianni mi sembri un po' pessimista, l'hai messa giù come se anche la seconda bottiglia che devi bere ti avesse già deluso.

Hai ragione. Mi sono accorto di essere diventato pessimista. Col vino poi scrivo solo per parlare di delusioni. Un motivo ci sarà.

Stasera mi metto a tavola con una bottiglia nuova e uno spirito positivo.

[gianni femminella]

Anche a me il Caparsino '09 è sembrato più pronto; ed è giusto quello che scrive il Papero, è il primo Caparsino fatto con le vigne nuove (se non sbaglio Paolo Cianferoni ha piantato i cloni della serie "CCL 2000", che danno un sangiovese pronto prima [anche per i tempi di maturazione più precoci] rispetto ai cloni vecchi degli anni '70)...io ne compro...

Grazie dell'intervento interessante Gabriele. Non ho capito però dove ha ragione il Papero. Sul fatto che sono pessimista o che il vino era piaciuto anche a te alla Leopolda?