Le Colonne Milanesi

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marcolandia
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda marcolandia » 10 feb 2011 16:12

Cubiste solo se Pippuz promette di indossare la parrucca bionda ad ogni incontro.
Jó bornak nem kell cégér.
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diego
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda diego » 11 feb 2011 00:48

Il Carema Le Tabbie 2006 di Orsolani com'è?
Oggi ne ho scovato una bottiglia....
Esiste una finestra specifica per esprimere compiutamente il carattere del territorio: sopra una certa resa per ettaro tale carattere si spegne, ma lo stesso accade anche sotto una certa resa per ettaro.
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M. de Hades
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda M. de Hades » 11 feb 2011 14:42

A proposito di Carema, ieri sera, armeggiando tra le bottiglie del babbo in cantina, è saltata fuori una vecchia bottiglia di Carema Luigi Ferrando. Sull'etichetta, parecchio sbiadita, mi pare proprio di leggere l'annata 1957.
Non nego una certa curiosità. Forse la si stapperà.
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda vignadelmar » 11 feb 2011 15:00

M. de Hades ha scritto:A proposito di Carema, ieri sera, armeggiando tra le bottiglie del babbo in cantina, è saltata fuori una vecchia bottiglia di Carema Luigi Ferrando. Sull'etichetta, parecchio sbiadita, mi pare proprio di leggere l'annata 1957.
Non nego una certa curiosità. Forse la si stapperà.


Immagine

Lui prevede un 99/100 al naso e un 96/100 bocca

Ciao

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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Pigigres » 11 feb 2011 15:07

M. de Hades ha scritto:A proposito di Carema, ieri sera, armeggiando tra le bottiglie del babbo in cantina, è saltata fuori una vecchia bottiglia di Carema Luigi Ferrando. Sull'etichetta, parecchio sbiadita, mi pare proprio di leggere l'annata 1957.
Non nego una certa curiosità. Forse la si stapperà.


Vedi se hai anche un Lessona di Sella 1962 da metterci a fianco, perche' e' un vino da 100/100.
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda M. de Hades » 11 feb 2011 15:11

Pigigres ha scritto:
M. de Hades ha scritto:A proposito di Carema, ieri sera, armeggiando tra le bottiglie del babbo in cantina, è saltata fuori una vecchia bottiglia di Carema Luigi Ferrando. Sull'etichetta, parecchio sbiadita, mi pare proprio di leggere l'annata 1957.
Non nego una certa curiosità. Forse la si stapperà.


Vedi se hai anche un Lessona di Sella 1962 da metterci a fianco, perche' e' un vino da 100/100.



Mi sa che qualcuna ce l'ha il simpaticone che ha postato subito prima di te....
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda vignadelmar » 11 feb 2011 15:16

M. de Hades ha scritto:
Pigigres ha scritto:
M. de Hades ha scritto:A proposito di Carema, ieri sera, armeggiando tra le bottiglie del babbo in cantina, è saltata fuori una vecchia bottiglia di Carema Luigi Ferrando. Sull'etichetta, parecchio sbiadita, mi pare proprio di leggere l'annata 1957.
Non nego una certa curiosità. Forse la si stapperà.


Vedi se hai anche un Lessona di Sella 1962 da metterci a fianco, perche' e' un vino da 100/100.



Mi sa che qualcuna ce l'ha il simpaticone che ha postato subito prima di te....


Si, ne ho, per interposta persona, alcune. Però ho il pudore di definire il mio voto emozionale....eppoi, siccome è soggettivo che avete da dire ?

Mi sorge però il dubbio che per alcuni il proprio voto soggettivo debba diventare per gli altri oggettivo, mentre il voto degli altri da soggettivo diventa per loro una sicura ca@@ata.

Ciao

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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda M. de Hades » 11 feb 2011 15:24

vignadelmar ha scritto:
M. de Hades ha scritto:
Pigigres ha scritto:
M. de Hades ha scritto:A proposito di Carema, ieri sera, armeggiando tra le bottiglie del babbo in cantina, è saltata fuori una vecchia bottiglia di Carema Luigi Ferrando. Sull'etichetta, parecchio sbiadita, mi pare proprio di leggere l'annata 1957.
Non nego una certa curiosità. Forse la si stapperà.


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Si, ne ho, per interposta persona, alcune. Però ho il pudore di definire il mio voto emozionale....eppoi, siccome è soggettivo che avete da dire ?

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Ciao

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Ma quindi c'era un intento polemico...
Scusate, non sapevo.
Comunque oggettivamente la bottiglia di Ferrando 57 si presenta da 110/100. Poi il vino non so...
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Dedalus » 11 feb 2011 15:42

vignadelmar ha scritto:Mi sorge però il dubbio che per alcuni il proprio voto soggettivo debba diventare per gli altri oggettivo, mentre il voto degli altri da soggettivo diventa per loro una sicura ca@@ata.


C'è sicuramente chi fa così.

Io invece, non esistendo una valutazione oggettiva, e non volendo certo perdermi nel soggettivismo qualunquista, mi dedico a leggere le note di degustazione e a ragionare sulle argomentazioni.

Mi trovo bene, in questo modo le ca@@ate sono facilissime da sgamare, e altrettanto facile riconoscere le opinioni con dentro qualcosa di interessante. Provaci, non è difficile.
“La cultura è organizzazione, disciplina del proprio io interiore; è presa di possesso della propria personalità, e conquista di coscienza superiore, per la quale si riesce a comprendere la propria funzione nella vita, i propri diritti e i propri doveri.”
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda gianluca1975 » 11 feb 2011 17:13

Dedalus ha scritto: ...
Gianluca75 a me ad esempio lo ha detto chiaro e tondo ad Idice, davanti al San Lorenzo 1996: "se dici che questo vino è da meno di 90 punti non capisci un cazzo". ...

Ciao Rossano, voglio giusto puntualizzare, in primis non ho detto 90 ma 88 (cioè range 85-90), in secundis stavo scherzando come faccio spesso (lo avrai notato)... con tutto questo non voglio assolutamente mettere in dubbio che non capisci un ***** di vini, ci mancherebbe... :D
... Se l'insegnamento dell'enologia deve cominciare dalla degustazione, l'insegnamento della degustazione deve contemplare necessariamente delle lezioni sulla costituzione del vino e sulla sua elaborazione. ...
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda l'oste » 11 feb 2011 17:44

...neun und neunzig Luft Ballons...
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda marwine » 11 feb 2011 17:47

l'oste ha scritto:...neun und neunzig Luft Ballons...


alles klar der kommissar :lol:
I'm a Veronese man in Bassan

I VOSTRI ETILOMETRI NON FERMERANNO LA NOSTRA SETE (N/≡\V)

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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda l'oste » 11 feb 2011 18:17

albi ha scritto:
l'oste ha scritto:...neun und neunzig Luft Ballons...


Mora con riflessi mechati, asciutta ma con tratti carnosi, accento duro e sensuale, note quasi moselliane con tratti mediterranei, una Salerno passata in sauna :D
http://www.youtube.com/watch?v=9whehyybLqU

Over 95 tutta la vita dai.
90 di naso 100 la bocca (accento brasiliano).

Viva i punteggi!
99 palloni pieni d'aria.
Non importa chi sarà l'ultimo a spegnere la luce. E' già buio.


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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda tunde » 15 feb 2011 23:43

Sta per iniziare una degustazione estremamente tecnica dedicata esclusivamente a vini assoluti di terroir.
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Kalosartipos » 15 feb 2011 23:53

tunde ha scritto:Sta per iniziare una degustazione estremamente tecnica dedicata esclusivamente a vini assoluti di terroir.

Susumaniello? :mrgreen:
"La vita è breve e bisogna che uno se la beva tutta".
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda tunde » 16 feb 2011 01:33

"datemi un po' di Borgogna e dell'acqua minerale naturale per piacere" - esclamò, esausto, Greg dopo la terza batteria...
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda tunde » 16 feb 2011 02:11

Greg si tiene attaccato ad una bottiglia di Mersault, si è ritirato in meditazione e sta maledicendo noi e i nostri nebbioli
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda tunde » 16 feb 2011 02:17

"Bisogna avere il coraggio di chiudere un libro che non piace" - il Signore delle Bolle
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda alexer3b » 16 feb 2011 02:21

tunde ha scritto:Greg si tiene attaccato ad una bottiglia di Mersault, si è ritirato in meditazione e sta maledicendo noi e i nostri nebbioli

Ma mo gli enofroci c'hanno pure il diritto di maledire le persone di sana e robusta costituzione ??? Punitelo quel ricchione !

Alex
Oggi, in latino...l'ha pijata ar culo. (Romano ad honorem 08-10-2008)

... a Nossiter (come ai suoi compaesani) bisognerebbe spiegare che quando avrà capito l’importanza di usare il bidet sarà sempre troppo tardi… :lol: (anonimo 07-02-2012)
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Dedalus » 16 feb 2011 06:22

E io me sono 'mbriacato de Gavi, Riesling, Tocai, e -finalmente, li ho dovuti portare da me!- un bel par de nebbioli.

Oh.

Tanto per tenermi ortodosso a Firenze, nella patria del grande Sangiovese, a cui è dedicata ereticamente tutta la mia settimana.

Chessaddafà, peccampaà.

:P
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Pigigres » 16 feb 2011 12:12

...
Ultima modifica di Pigigres il 16 feb 2011 12:18, modificato 1 volta in totale.
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda diego » 16 feb 2011 12:17

Gran bella serata chez l'Osteria del Brunello.
Si è mangiato molto bene e si è bevuto in scioltezza (greg a parte :D ):

Chateau Vincent Metodo Classico Extra Brut 2001 (Ungheria)

Meursault Les Luchets 2008 - D. Roulot
Riesling Pfalz 2008 - Philipp Kuhn
Tokaj Furmint Hatari 2008 - Attila Homonna

Sassella Riserva Vigna Regina 1999 - ArPePe
Valtellina Superiore Riserva 2007 - Dirupi
Barolo Monvigliero 2005 - G.B. Burlotto
Carema Le Tabbie 2006 - Orsolani
Colli di Salerno IGT Montevetrano 1996
Etna Rosso Musumeci 2007 - Tenute di Fessina
Barolo Vigna Rionda 1999 - Massolino
Gattinara Riserva 1999 Franchino

Azz Pigi mi hai bruciato sul tempo! :!:
Esiste una finestra specifica per esprimere compiutamente il carattere del territorio: sopra una certa resa per ettaro tale carattere si spegne, ma lo stesso accade anche sotto una certa resa per ettaro.
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda diego » 16 feb 2011 12:22

diego ha scritto:Chateau Vincent Metodo Classico Extra Brut 2001 (Ungheria)


Belle questo Champagne ungherese, elegante e con naso che fa pensare allo Champagne a quasi tutti (ma non al Signore delle Bolle!).
Olfatto di agrumi leggermente canditi, mela, zenzero, bocca elegante e di personalità. Manca un po' di cattiveria ma è sapido e chiude bene (pur non lunghissimo).
Esiste una finestra specifica per esprimere compiutamente il carattere del territorio: sopra una certa resa per ettaro tale carattere si spegne, ma lo stesso accade anche sotto una certa resa per ettaro.
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Pigigres » 16 feb 2011 12:22

diego ha scritto:Gran bella serata chez l'Osteria del Brunello.
Si è mangiato molto bene e si è bevuto in scioltezza (greg a parte :D ):

Chateau Vincent Metodo Classico Extra Brut 2001 (Ungheria)

Meursault Les Luchets 2008 - D. Roulot
EdiytRiesling Pfalz 2008 - Philipp Kuhn
Tokaj Furmint Hatari 2008 - Attila Homonna

Sassella Riserva Vigna Regina 1999 - ArPePe
Valtellina Superiore Riserva 2007 - Dirupi
Barolo Monvigliero 2005 - G.B. Burlotto
Carema Le Tabbie 2006 - Orsolani
Colli di Salerno IGT Montevetrano 1996
Etna Rosso Musumeci 2007 - Tenute di Fessina
Barolo Vigna Rionda 1999 - Massolino
Gattinara Riserva 1999 Franchino

Azz Pigi mi hai bruciato sul tempo! :!:


Editato, il tuo elenco è più preciso :wink:

Nebbiolo rules :mrgreen: :mrgreen: vincitore indiscusso: Arpepe. Buoni anche Orsolani e Massolino.
Scarsa prova del Montevetrano e dell'Etna.
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Pigigres » 16 feb 2011 12:24

diego ha scritto:Belle questo Champagne ungherese, elegante e con naso che fa pensare allo Champagne a quasi tutti (ma non al Signore delle Bolle!).


Grande Gregorio, l'unico a non esserci cascato :!:
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