Le Colonne Milanesi

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marcolandia
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda marcolandia » 25 mar 2010 11:47

tunde ha scritto:ieri sera cellula milanese riunita in serata didattica con gradito ospite esterno proveniente da direzione nord-est.
la seduta in effetti a livello didattico è stata particolarmente efficace: abbiamo avuto modo di approfondire cosa non ci piace affatto, e almeno in un paio di casi abbiamo esplorato il fondo.
a breve resoconto, devo andare a vedere le etichette che non ricordo.

tema della serata è stata: l'altra Toscana. mi sa che torniamo alla solita :P


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petitbogho
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda petitbogho » 25 mar 2010 11:52

marcolandia ha scritto:
tunde ha scritto:ieri sera cellula milanese riunita in serata didattica con gradito ospite esterno proveniente da direzione nord-est.
la seduta in effetti a livello didattico è stata particolarmente efficace: abbiamo avuto modo di approfondire cosa non ci piace affatto, e almeno in un paio di casi abbiamo esplorato il fondo.
a breve resoconto, devo andare a vedere le etichette che non ricordo.

tema della serata è stata: l'altra Toscana. mi sa che torniamo alla solita :P


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tunde
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda tunde » 25 mar 2010 11:59

petitbogho ha scritto:
marcolandia ha scritto:
tunde ha scritto:ieri sera cellula milanese riunita in serata didattica con gradito ospite esterno proveniente da direzione nord-est.
la seduta in effetti a livello didattico è stata particolarmente efficace: abbiamo avuto modo di approfondire cosa non ci piace affatto, e almeno in un paio di casi abbiamo esplorato il fondo.
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Luca Mazzoleni » 25 mar 2010 12:02

tunde ha scritto:
petitbogho ha scritto:
marcolandia ha scritto:
tunde ha scritto:ieri sera cellula milanese riunita in serata didattica con gradito ospite esterno proveniente da direzione nord-est.
la seduta in effetti a livello didattico è stata particolarmente efficace: abbiamo avuto modo di approfondire cosa non ci piace affatto, e almeno in un paio di casi abbiamo esplorato il fondo.
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lista dei Toscani, dunque?
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda andrea » 25 mar 2010 12:04

'stardi! :evil:
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mangè mangè nu sèi chi ve mangià

Spedisco entro 5 giorni lavorativi, sempre che riesca a trovare i vini nel casino della mia cantina
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Luca Mazzoleni » 25 mar 2010 12:05

andrea ha scritto:'stardi! :evil:


rece su Balbiano, grazie... :mrgreen:
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda gremul » 25 mar 2010 12:06

petitbogho ha scritto:
marcolandia ha scritto:
tunde ha scritto:ieri sera cellula milanese riunita in serata didattica con gradito ospite esterno proveniente da direzione nord-est.
la seduta in effetti a livello didattico è stata particolarmente efficace: abbiamo avuto modo di approfondire cosa non ci piace affatto, e almeno in un paio di casi abbiamo esplorato il fondo.
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EHM......
ringrazio Tunde per la consueta ottima ospitalità e per l'ottimo cibo!! :D
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda gremul » 25 mar 2010 12:06

Luca Mazzoleni ha scritto:
tunde ha scritto:
petitbogho ha scritto:
marcolandia ha scritto:
tunde ha scritto:ieri sera cellula milanese riunita in serata didattica con gradito ospite esterno proveniente da direzione nord-est.
la seduta in effetti a livello didattico è stata particolarmente efficace: abbiamo avuto modo di approfondire cosa non ci piace affatto, e almeno in un paio di casi abbiamo esplorato il fondo.
a breve resoconto, devo andare a vedere le etichette che non ricordo.

tema della serata è stata: l'altra Toscana. mi sa che torniamo alla solita :P


Migliori vini Toscani della serata, un Siciliano e un Piemontese. E anche un Toscano senza un acino di Sangiovese dentro :mrgreen:


siete dei ragazzi prevenuti:D
sono curioso di sapere il parere di Greg.


ma che prevenuti, non sai quanto ci siamo impegnati a trovare qualcosa di salvabile! pippuz ci ha rimesso un osso san grato nel tentativo :lol: :lol: :lol:


lista dei Toscani, dunque?


forse è meglio di no :D
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Luca Mazzoleni » 25 mar 2010 12:10

gremul ha scritto:
forse è meglio di no :D


dovevate aspettare il 1 di Aprile... :lol:
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda tunde » 25 mar 2010 12:12

lista dei toscani al volo che tanto nessun altro se li ricorda mi sa:

Pianirossi 2006 (Maremma IGT) - Pianirossi
Syrah 2006 (Cortona DOC) - Stefano Amerighi

Dialogo 2006 (Montalcino, Toscana IGT) - Castello di Velona
Veneroso 2006 (colline pisane, Toscana IGT) - Tenuta di Ghizzano

Santa Marta 2006 (Montecucco DOC) - Salustri
Rosso della Porticcia Riserva 2006 (Montecucco DOC) - Casale Pozzuolo

Rosso di Montalcino 2008 - Talenti
Rosso di Montalcino 2008 - Villa Poggio Salvi
(era un fuoriprogramma)

Sapaio 2006 (Bolgheri DOC) - Podere Sapaio
Nambrot 2006 (colline pisane, Toscana IGT) - Tenuta di Ghizzano

qualcun altro può scrivere cosa c'era prima e dopo, per favore
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda tunde » 25 mar 2010 12:14

per me, in tutte le batterie si salva il primo vino. per quanto riguarda il secondo, vorrei quotare Luca Mazzoleni che parafrasa Wittgenstein: "dei vini di cui non si puo' parlare (bene) bisogna tacere."
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Luca Mazzoleni » 25 mar 2010 12:16

tunde ha scritto:Pianirossi 2006 (Maremma IGT) - Pianirossi
Sapaio 2006 (Bolgheri DOC) - Podere Sapaio


mi interessano le note su questi due...
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Il Comandante » 25 mar 2010 12:18

tunde ha scritto:qualcun altro può scrivere cosa c'era prima e dopo, per favore


Prima il Vinupetra 2002 di Foti, poi il Mont Damnées 1993 di Cotat e l'Osso San Grato 2005 di Antoniolo.
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda tunde » 25 mar 2010 12:18

Luca Mazzoleni ha scritto:
tunde ha scritto:Pianirossi 2006 (Maremma IGT) - Pianirossi
Sapaio 2006 (Bolgheri DOC) - Podere Sapaio


mi interessano le note su questi due...


dopo te li scrivo che ora scappo, per quanto mi riguarda erano decisamente i due vini migliori della serata (tra i toscani, ovvio)
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Luca Mazzoleni » 25 mar 2010 12:19

Il Comandante ha scritto: Mont Damnées 1993


note, thanks (provenienza bottiglia?)
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda diego » 25 mar 2010 12:27

io sono curioso di antoniolo 2005 che sul forum non è ancora stato "recensito" mi sembra!
Esiste una finestra specifica per esprimere compiutamente il carattere del territorio: sopra una certa resa per ettaro tale carattere si spegne, ma lo stesso accade anche sotto una certa resa per ettaro.
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda pippuz » 25 mar 2010 12:41

Luca Mazzoleni ha scritto:
Il Comandante ha scritto: Mont Damnées 1993


note, thanks (provenienza bottiglia?)

Grandissimo naso, pompelmo rosa e la solita nota marina; peccato che in bocca fosse era abbastanza defunto.

Così come è defunto il mio piede sinistro all'uscita del ristorante: ho preso in pieno il cancello porca troja !!!
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda tunde » 25 mar 2010 17:01

Ecco i dettagli. Oggi uso le emoticon perchè mi va così.

Hervè Dubois 2000: leggermente tappato, offerto e molto apprezzato (con bis) da amica bevente ma non capente.

Vinupetra 2002 (Etna rosso) - Salvo Foti: :D :D :D :D la mia prima esperienza con i viti dell'Etna. se il buon giorno si vede dal mattino.... è una zona che mi conviene approfondire. a naso tutto avrei detto tranne Sicilia

Pianirossi 2006 (Maremma IGT) - Pianirossi: :) :) :) è un vino che ho bevuto molto questo autunno, risentito ieri. decisamente più assestato rispetto a prima. la massa di tannini che si ritrova è leggermente domata ora. la nota vegetale, quasi verde, fresca, che lo caratterizzava ora è sparita, tanto che ieri è stato preso per un sangiovese (invece è un blend tra montepulciano d'abruzzo, cabernet s. e petit verdot)
Syrah 2006 (Cortona DOC) - Stefano Amerighi: ............(aiuto)...............

Dialogo 2006 (Montalcino, Toscana IGT) - Castello di Velona: :|
Veneroso 2006 (colline pisane, Toscana IGT) - Tenuta di Ghizzano: ...........................

Santa Marta 2006 (Montecucco DOC) - Salustri: :) :) :) questo è un vino che mi è piaciuto, ma se non ho capito male sono l'unica che la pensa così. ha un bel naso, certo non particolarmente ampio, fermo su poche note, ma almeno pulito e piacevole. una bella vaniglia, spezie dolci, lampone. mi ricorda molto certi rossi della vicina Montalcino.
Rosso della Porticcia Riserva 2006 (Montecucco DOC) - Casale Pozzuolo: ............................

Rosso di Montalcino 2008 - Talenti: :) :) croccante, gradevole (qualcuno dice paraculo), imho vince il premio bevibilità della serata, tra i toscani
Rosso di Montalcino 2008 - Villa Poggio Salvi: ...............................
(era una batteria fuoriprogramma)

Sapaio 2006 (Bolgheri DOC) - Podere Sapaio: :) :) :) un po' troppo scuro, per i miei gusti. prima viene su il frutto, maturo, scuro, su toni marmellatosi (ciliegie soprattutto), poi il peperone e le noti vegetali, resina, forse qualche sbuffo alcolico. è un vino corretto che personalmente non mi emoziona.
Nambrot 2006 (colline pisane, Toscana IGT) - Tenuta di Ghizzano: ...........................

Sancerre Les Monts Damnès 1993 - Francis Cotat: gran bel naso, chi ne capisce dice che è scollinato e in bocca non gliela fa

Osso San Grato 2005 - Antoniolo: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: indiscusso campione della serata

Tokaji Asszueszencia 2000 - Vivamus: :D :D :D :D :D da bottiglia aperta da oltre un mese, regge bene

.... doveva esserci anche il Tirle dell'azienda Caprandole (di Thomas), ma purtroppo era picardato. peccato perchè avendolo bevuto, mi sento di dire che avrebbe fatto bella figura.

ecco due diapositive delle bocce:
Immagine

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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda gremul » 25 mar 2010 17:04

tunde ha scritto:Hervè Dubois 2000: leggermente tappato, offerto e molto apprezzato (con bis) da amica bevente ma non capente.


vero peccato, aggiungo che era Avize Grand Cru, un produttore che personalmente non avevo mai provato, bottiglia comprata in Francia, a bicchiere "caldo" è venuto fuori un tappo mostruoso purtroppo

dovrei forse averne un'altra a casa da riprovare
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Deruj » 25 mar 2010 17:09

senti tunde, o inizi a fare le foto col cellulare o smettiamo noi di mettere le nostre.
mi stavo appoggiando al bancone...

:D
Jadis, si je me souviens bien, ma vie était un festin où s’ouvraient tous les cœurs, où tous les vins coulaient.Un soir, j’ai assis la Beauté sur mes genoux. — Et je l’ai trouvée amère. — Et je l’ai injuriée...
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda tunde » 25 mar 2010 17:10

Deruj ha scritto:senti tunde, o inizi a fare le foto col cellulare o smettiamo noi di mettere le nostre.
mi stavo appoggiando al bancone...

:D


ti presto la fotocamera? :lol:
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Nebbiolino » 25 mar 2010 17:10

Due noticine su Osso e Nambrot sarebbero gradite, gracias!
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Deruj » 25 mar 2010 17:12

tunde ha scritto:
Deruj ha scritto:senti tunde, o inizi a fare le foto col cellulare o smettiamo noi di mettere le nostre.
mi stavo appoggiando al bancone...

:D


ti presto la fotocamera? :lol:


bastasse quella!

mi scrivi le tue impressioni sulla bocca del Les Monts Damnès?
grazie
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Il Comandante » 25 mar 2010 17:16

Deruj ha scritto:senti tunde, o inizi a fare le foto col cellulare o smettiamo noi di mettere le nostre.
mi stavo appoggiando al bancone...

:D


L'ho pensato anch'io vedendola. D'altronde non è solo questione di strumento, è che tunde è capace di fotografare...

Il Mont Damnées aveva una bocca strana, svuotata, con un finale amaro. In strana controtendenza rispetto ad un naso freschissimo, magari non molto complesso ma con il solito pompelmo rosa di un'intensità e nitidezza incredibile.
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Re: Le Colonne Milanesi

Messaggioda Deruj » 25 mar 2010 17:23

Il Comandante ha scritto:
Deruj ha scritto:senti tunde, o inizi a fare le foto col cellulare o smettiamo noi di mettere le nostre.
mi stavo appoggiando al bancone...

:D


L'ho pensato anch'io vedendola. D'altronde non è solo questione di strumento, è che tunde è capace di fotografare...

Il Mont Damnées aveva una bocca strana, svuotata, con un finale amaro. In strana controtendenza rispetto ad un naso freschissimo, magari non molto complesso ma con il solito pompelmo rosa di un'intensità e nitidezza incredibile.


tunde capace a fotografare? non me ne ero mai accorto.

svuotata? magari è una fase, allora.
capisco che dirlo di un bianco del 93 possa sembrare pazzia, ma il 78 di vatan te lo ricordi?
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