Bollettino AVR - " Never Ending Tour "

[Baroloonline]

- Barbaresco riserva Santo Stefano di Neive 2004: un emblema al barbaresco, semplicemente stratosferico. Lo dovrò risentire in comparata, ma potrebbe anche risultare il miglior barbaresco dell'annata (ed ho detto tutto). Tanto su questo vino si sono già esposti in molti, quindi anche il rischio di brutte figure è limitato. Un naso già ora praticamente perfetto, incredibilmente agrumato con in primo piano il bergamotto e la scorza d'arancio, in aggiunta un bel tocco di sottobosco, per uno spettro ampio, complesso ed estremamente godurioso. Bocca di bella materia, con solo qualche piccola asperità ancora da smussare. Chapeau.

punto e a capo.

Stavolta Fabrizio abbiamo bevuto la stessa bottiglia.

[JohnnyTheFly]

- Le birre: L'Harcore IPA era riservata per il nostro esperto quindi non ho commenti da fare, anche se l'ho comunque bevuta due settimane fa.
Buone, anche parecchio entrambe le Gueze, ma l'incontro è finito per KO.

Correggi subito "Gueze" con Geuze o Gueuze.

Il vostro esperto

[Marzieno]

johnny che è sta moda di mischiare il vino con la birra?

vi pulite la bocca a fine degustazione con la birra a mo' di idraulico liquido?

[JohnnyTheFly]

johnny che è sta moda di mischiare il vino con la birra?

vi pulite la bocca a fine degustazione con la birra a mo' di idraulico liquido?

No, fratello 5AM. Ci stiamo dando di birra a tutto gas. Solo con qualche sporadica apparizione di vino per nostalgia.
Ad esempio:


Ferragosto in birra









E mancano all'appello le foto della Sibilla, Ambrosia, AFO e Verdi Imperial Stout bevute alla Festa della Birra a Pietracolora (BO) il 13 e 14 agosto.

Cosa volete di più da un neofita della birra, il sangue?

[de magistris]

vedo che avete finalmente trovato la categoria dove collocare il Collestefano...
Com'era la barley wine ossen san graten?

[JohnnyTheFly]

vedo che avete finalmente trovato la categoria dove collocare il Collestefano...
Com'era la barley wine ossen san graten?

Secondo te posso ricordarmelo?
Ricordo invece che le due bottiglie senza alcuna etichetta erano la XX Bitter e la Saison D’Erpe-Mere. Ha riscosso un discreto successo la V CENSE della Brasserie de Jandrain-Jandrenouille. Assolutamente da riprovare insieme alla "sorella" IV SAISON che mi fece tempo fa un'ottima impressione.

Forse in una sezione del forum dedita al vino come questa è meglio escludere la birra dal prossimo numero del Bollettino. Ne parlerò col Direttore.

[Arnold Zellner]

- Le birre: L'Harcore IPA era riservata per il nostro esperto quindi non ho commenti da fare, anche se l'ho comunque bevuta due settimane fa.
Buone, anche parecchio entrambe le Gueze, ma l'incontro è finito per KO.

Correggi subito "Gueze" con Geuze o Gueuze.

Il vostro esperto

Ehm...Gueze è ammesso.
Anzi, è pure fico.

[Palma]

vedo che avete finalmente trovato la categoria dove collocare il Collestefano...
Com'era la barley wine ossen san graten?

Altro grande nebbiolo 2004, anche in questo caso un naso già assolutamente da goduria, pulitissimo, con più rosa e meno fero rispetto ad altre volte ed una bocca, ancora caratterizzata da un tannino monstre, che abbisogna di un po' di tempo, ma si beve comunque con gran piacere.
Ho purtroppo solo una preoccupazione, non vorrei soffrire di rossanite (prima il castello di Nive, ora questo...). Se dovessi iniziare a scrivere dei post chilometrici ti pregherei di abbattermi

Su Collestefano, invece direi che è ancora troppo presto per esprimere un giudizio definitivo, ma seppur si mantenga un buon verdicchio, dalla solita enorme bevibilità, non mi sembra una riuscita assoluta come ad esempio è la 2006.

[JohnnyTheFly]

- Le birre: L'Harcore IPA era riservata per il nostro esperto quindi non ho commenti da fare, anche se l'ho comunque bevuta due settimane fa.
Buone, anche parecchio entrambe le Gueze, ma l'incontro è finito per KO.

Correggi subito "Gueze" con Geuze o Gueuze.

Il vostro esperto

Ehm...Gueze è ammesso.
Anzi, è pure fico.

In quale etichetta compare scritto così?

[Arnold Zellner]

- Le birre: L'Harcore IPA era riservata per il nostro esperto quindi non ho commenti da fare, anche se l'ho comunque bevuta due settimane fa.
Buone, anche parecchio entrambe le Gueze, ma l'incontro è finito per KO.

Correggi subito "Gueze" con Geuze o Gueuze.

Il vostro esperto

Ehm...Gueze è ammesso.
Anzi, è pure fico.

In quale etichetta compare scritto così?

Non deve essere scritto in un' etichetta per essere ammesso.

[JohnnyTheFly]

- Le birre: L'Harcore IPA era riservata per il nostro esperto quindi non ho commenti da fare, anche se l'ho comunque bevuta due settimane fa.
Buone, anche parecchio entrambe le Gueze, ma l'incontro è finito per KO.

Correggi subito "Gueze" con Geuze o Gueuze.

Il vostro esperto

Ehm...Gueze è ammesso.
Anzi, è pure fico.

In quale etichetta compare scritto così?

Non deve essere scritto in un' etichetta per essere ammesso.

Non deve, ma sarebbe stato più facile apprendere che è ammesso farlo. Io ad esempio non l'avevo letto da nessuna parte prima che lo scrivessi tu. Grazie per avermelo detto.

[Marzieno]

johnny che è sta moda di mischiare il vino con la birra?

vi pulite la bocca a fine degustazione con la birra a mo' di idraulico liquido?

No, fratello 5AM. Ci stiamo dando di birra a tutto gas. Solo con qualche sporadica apparizione di vino per nostalgia.

il Collestefano fa sempre la sua porca figura...
dove lo metti sta

[vignadelmar]

Scusate, ma la Porteresa del Birrificio B94 di Lecce vi è piaciuta ??? Buonissima è anche la loro Della Cava

Seconda domanda, dove diavolo l'avete comprata ??? Io la vendo in Osteria e pochi la conoscono, mi stupisce trovarla sulle vostre tavole.

Ciao

.

[vignadelmar]

il Collestefano fa sempre la sua porca figura...
dove lo metti sta

Con le birre fa un ottima figura, specialmente contro una blanche con dentro una fettona di limone........è con i verdicchi che la gara si fa dura !!!!



Ciao


.

[Palma]

Scusate, ma la Porteresa del Birrificio B94 di Lecce vi è piaciuta ??? Buonissima è anche la loro Della Cava

Seconda domanda, dove diavolo l'avete comprata ??? Io la vendo in Osteria e pochi la conoscono, mi stupisce trovarla sulle vostre tavole.

Ciao

.

Presa alla Tana del luppolo - Bologna. In realtà non la conoscevamo, ma ce l'hanno omaggiata su un acquisto di altre birre per farcela sentire. Io non sono un amante delle Porter (speriamo che almeno questo sia giusto ) e quindi non sono il più indicato a giudicarla, ma mi è abbastanza piaciuta, ci ho trovato una bevibilità (per me) superiore a diverse altre della stessa tipologia.

[Marzieno]

il Collestefano fa sempre la sua porca figura...
dove lo metti sta

Con le birre fa un ottima figura, specialmente contro una blanche con dentro una fettona di limone........è con i verdicchi che la gara si fa dura !!!!



Ciao


.

prima che te lo dica uno meno diplomatico di me , il limone nella blanche è un bestemmione

certo certo contro alcuni Verdicchi subisce, ma per mio gusto lo preferisco a tanti verdicchi molotov

[de magistris]

prima che te lo dica uno meno diplomatico di me , il limone nella blanche è un bestemmione

certo certo contro certi Verdicchi subisce, ma per mio gusto lo preferisco a tanti verdicchi molotov

In effetti ce lo vedo proprio Luciano a mettere la fetta di limone nella Blanche de Namur...
ps hai già detto tutto, se gli parli di Verdicchi molotov è normale capire dove vada il suo cuore...

[vignadelmar]

Verdicchi molotov

Verdicchio e molotov.....due nomi splendidi assieme.....quasi quasi mi commuovo !!!



Ciao

.

[JohnnyTheFly]

Suviana #5

[alexer3b]

Vajece cor Ginepri ! Non che il resto non mi interessi ...

Alex

[de magistris]

Vajece cor Ginepri ! Non che il resto non mi interessi ...

Alex

vuoi dire che non ti interessa il jursdfserydfjsdfmìmesdkesen spatlese trocken???

[alexer3b]

Vajece cor Ginepri ! Non che il resto non mi interessi ...

Alex

vuoi dire che non ti interessa il jursdfserydfjsdfmìmesdkesen spatlese trocken???

E ke kazzen ! Jawohl !

Alex

[de magistris]

Vajece cor Ginepri ! Non che il resto non mi interessi ...

Alex

vuoi dire che non ti interessa il jursdfserydfjsdfmìmesdkesen spatlese trocken???

E ke kazzen ! Jawohl !

Alex

Hasst tu kazzen gesagt?????

[alexer3b]

Vajece cor Ginepri ! Non che il resto non mi interessi ...

Alex

vuoi dire che non ti interessa il jursdfserydfjsdfmìmesdkesen spatlese trocken???

E ke kazzen ! Jawohl !

Alex

Hasst tu kazzen gesagt?????

Ja fratellonen !!!



Alex

[de magistris]

Essendo il moscato un vitgno aromatico-terPENIco, è vero che spesso è amaro???