CRONACHE D'OSTERIA

[l'oste]

Caspita, queste note su Valentini mi lasciano un po' l'amaro in bocca.

A parte il bianco assaggiato più volte con estrema goduria, i due unici assaggi che ho avuto del rosso, entrambe della '97, mi hanno lasciato veramente deluso.

E una di quelle era nella stessa location con bene o male le stesse persone.

Lo ricordo bene, c'era una batteria un po' esagerata quella volta, forse un po' penalizzante. Però lo ricordo vinoso e semplice, un buon montepulciano e anche se il giorno dopo era migliorato leggermente, non c'era nulla di olfattivamente accostabile alla finezza del '94 di sabato.
Forse è l'annata '97 che è inferiore o ha bisogno di altro tempo in bottiglia.

sai che io non me lo ricordo proprio, c'ero anche io?

Trovato il 3ad...
http://www.gamberorosso.it/grforum3/viewtopic.php?f=13&t=20925&sid=9910076c7a74a0113cf0fdf74c74b8aa

[Deruj]

sai che io non me lo ricordo proprio, c'ero anche io?

[Dudley]

Lo ricordo bene, c'era una batteria un po' esagerata quella volta, forse un po' penalizzante. Però lo ricordo vinoso e semplice, un buon montepulciano e anche se il giorno dopo era migliorato leggermente, non c'era nulla di olfattivamente accostabile alla finezza del '94 di sabato.
Forse è l'annata '97 che è inferiore o ha bisogno di altro tempo in bottiglia.

sai che io non me lo ricordo proprio, c'ero anche io?

Brutta cosa la vecchiaia, eh?

Bah, punterei su qualche giro in bicicletta di troppo.......

[gremul]

ma andate a quel paese!!

comunque sono passato dal non ricordarmelo proprio ad avermi colpito in maniera incredibile, mi sa che dev'esserci stata una bella differenza tra le due bocce...

[Deruj]

io punterei sui treni col biglietto tarocco, ma spero di sbagliarmi.

[gremul]

sono andato a rileggere ora ricordo bene

comunque anche Salon in quell'occasione non era in forma, ho ribevuto poi il 90 ed è stato il migliore Champagne della mia vita (finora) assieme al Krug 88

il Valentini 97 l'ho proprio rimosso invece

[gremul]

io punterei sui treni col biglietto tarocco, ma spero di sbagliarmi.

il mitico Rimini-Amsterdam!!

[l'oste]

ma andate a quel paese!!

comunque sono passato dal non ricordarmelo proprio ad avermi colpito in maniera incredibile, mi sa che dev'esserci stata una bella differenza tra le due bocce...

Ci sono spesso differenze tra le bocce...

modalità osteria vaccaboia on

modalità osteria vaccaboia off

[gremul]

io voto "oranges" (anche per riallacciarmi al sentore aranciato del montepulciano)

[marcolandia]

Era la giornata dove Aldo, in preda a un raptus di apertura di bottiglie vecchie, ci ha servito il Biondi Santi 75 credendo fosse il Chaval Blanc, vero?

[gremul]

Era la giornata dove Aldo, in preda a un raptus di apertura di bottiglie vecchie, ci ha servito il Biondi Santi 75 credendo fosse il Chaval Blanc, vero?

si quello me lo ricordo bene! e ricordo che beccai anche Bordeaux...

[l'oste]

Era la giornata dove Aldo, in preda a un raptus di apertura di bottiglie vecchie, ci ha servito il Biondi Santi 75 credendo fosse il Chaval Blanc, vero?

Au contraire, ma si, era quella volta.

PS: nel sondaggio da osteria, io voto sweet potatoes

[marcolandia]

Era la giornata dove Aldo, in preda a un raptus di apertura di bottiglie vecchie, ci ha servito il Biondi Santi 75 credendo fosse il Chaval Blanc, vero?

si quello me lo ricordo bene! e ricordo che beccai anche Bordeaux...

Avevi spiato, mi ricordo benissimo!

[gremul]

Era la giornata dove Aldo, in preda a un raptus di apertura di bottiglie vecchie, ci ha servito il Biondi Santi 75 credendo fosse il Chaval Blanc, vero?

si quello me lo ricordo bene! e ricordo che beccai anche Bordeaux...

Avevi spiato, mi ricordo benissimo!

ma quale spiato, si capiva lontano un miglio che non era toscano, siete voi che non capite una mazza di vino!!!

[marcolandia]

Avevi spiato, mi ricordo benissimo!

ma quale spiato, si capiva lontano un miglio che non era toscano, siete voi che non capite una mazza di vino!!!

Ma lascia stare va. Ricordo che hai detto a tutti "Guardate la!" e quando ci siamo girati hai sollevato la stagnola e spiato l'etichetta.

Sei tutte chiacchiere e bolle, sei.

[pippuz]

Era la giornata dove Aldo, in preda a un raptus di apertura di bottiglie vecchie, ci ha servito il Biondi Santi 75 credendo fosse il Chaval Blanc, vero?

Au contraire, ma si, era quella volta.

PS: nel sondaggio da osteria, io voto sweet potatoes

Sweet potatoes ... ti stimo fratello !!!

[Deruj]

Era la giornata dove Aldo, in preda a un raptus di apertura di bottiglie vecchie

Barolo Margheria ris.1990 - Massolino
Brunello 1975 - Biondi Santi

mi rendo conto.

e anche a Genova, dato che gli ho servito da poco
Marcarini Brunate 68
Brunello Caprili 78

[l'oste]

Era la giornata dove Aldo, in preda a un raptus di apertura di bottiglie vecchie

Barolo Margheria ris.1990 - Massolino
Brunello 1975 - Biondi Santi

mi rendo conto.

e anche a Genova, dato che gli ho servito da poco
Marcarini Brunate 68
Brunello Caprili 78

Prepara le lame per marzo, dato che andremo ancor più indietro...

[Deruj]

giornata wine cemetery?

mi fremono le ossa.

[l'oste]

giornata wine cemetery?

mi fremono le ossa.

Ti dico solo che guardando il "simulacro" di bottiglia che mi hai lasciato in custodia mi sento giovanissimo.

[Deruj]

giornata wine cemetery?

mi fremono le ossa.

Ti dico solo che guardando il "simulacro" di bottiglia che mi hai lasciato in custodia mi sento giovanissimo.

ah, ti riferivi solo alla mia; ero preoccupato di averti contagiato.

mi raccomando, non farla parlare con dei ragazzotti rudi nella cantinetta.

[andrea]

giornata wine cemetery?

mi fremono le ossa.

Ti dico solo che guardando il "simulacro" di bottiglia che mi hai lasciato in custodia mi sento giovanissimo.

[Deruj]

seh, magari.

[Il Comandante]

giornata wine cemetery?

mi fremono le ossa.

E tu sai che io ho una bottiglia che potrebbe fare la tua gerontofila felicità.

I don't want to be buried in a Wine Sematary,
I don't want to live my life again. (libero adattamento dai Ramones)

[Deruj]

ho degli infusi di marsalina che voi nemmeno potete immaginare.