Messaggioda Luca castoldi » 25 ott 2025 08:54
Bourgog Côte d'Or
Domaine C.Vaudousey.
Nel numero 177 agosto 2024 Bourgogne Aujourd'hui (BA) dedicava un bell'articolo alla famiglia C.Vaudousey
"Volnay vv 2022 , 18/20
Si può ancora bere dell'ottima Borgogna senza rovinarsi, etcetc"
In effetti questo domaine che con Pierre entra nella 10 generazione ( per capirsi...) di vignerons volnaysiens è di solidità acclarata.
Semplicissimi anche nell'accoglienza, porte aperte sempre nella piazzetta di Volnay vicino al ristorante di riferimento per molti che lavorano nel settore, ostenta poco.
Lavora tanto.
Entriamo ora nella specifica del loro millesimo 23, conservando per qualche cliente anche qualche volnay vv 2022.
Che è esattamente la vivente dimostrazione che certa narrazione sui vini Borgognone è spesso generata da malintesi ,pressapochismo,ignoranza e spesso inutile spocchia di stappatori di bottiglie da selfie.
Prezzi finiti di iva ,
Volnay 1er cru Les Mitans 2023.
2×× colpo di cuore Hdv e 16/20 BA.
Testato ott 24
Certamente ancora un po sulle sue, non impiega poi troppo tempo a mostrare una carnosa sensualità.
Mitans è un lieu-dit che fa parte di quella sezione di vigneti che stanno al confine basso con Pommard.
Praticamente ormai si fonde con En ormeau presso molti produttori.
Lieu dit solido e spesso precoce si concede certamente prima di illustri colleghi ( clos de chêne ,caillerets e taillepieds) malgrado un profilo ogni tanto un po rustico. I vini sono consistenti e decisamente piacevoli.
Entro giovedì è promosso a euro
44 ttc. ( qualche 22 disponibile ancora ma a 48 euri ttc)
Clos de chêne 2023.
Ci spostiamo verso i confini con Monthelie per uno dei lieu-dit simbolo di Volnay.
Tralasciamo serenamente la narrazione di Volnay femminile , chambollienne tutta in pizzi e merletti che spesso confonde le idee.
Sono vini robusti,di grande densità e consistenza.
Le annate solari come 22 e 23 lo aiutano a concedersi un po prima e a renderlo un po più affabile.
Almeno quello di Vaudoisey, non certo quello di Lafarge..cmq cavalli di razza che possono correre molto a lungo
Euro 44 ttc entro giovedì.
Volnay 2023 ttc euro 31
Qualche caillerets 18, Volnay 19 sono disponibili per chi ha ordini un po più importantanti.
Un oretta abbondante di macchina e ci si trasferisce nella Alta Saone.
Borgogna franca contea sopra Digione, area rurale per definizione.
A Champlitte Pascal Henriot, bio dagli anni in cui enofighetti di città che accalcano posti di improbabili venditori di kombuche a 40 euro non erano ancora stati concepiti, è l'unico a produrre ancora le etichetta col suo nome.
Che nella Borgogna non modaiola è conosciuto e rispettato.
Horane, la figliola, porta avanti il domaine.
I vini sono buoni, di tutti i colori.
2 pinot neri
Uno a 12 gradi di rosso più chiaro e gentile ed uno da 12.50 con.un po più di tannino in evidenza e maggior struttura.
Pinot neri da tutti i giorni di grande piacere.
Euro 13 euro tt
Poi il pinot grigio
La 23 mi innamorò. Buonissimo
La 24 non la conosco ma ho pochi dubbi.
Poca produzione di certo ma sarà buono.
Vediamo quanto può darmene.
Euro 13.50.
Buon week end
L
Il corriere passa per solito il martedì e venerdì, spedisco appena ricevo i pagamenti e da molti anche prima. Insomma appena posso.