FIVI Bologna

[Fra881]

Ho provato a fare un po' di selezione. Altri suggerimenti?

TENUTA I FAURI
CATALDI MADONNA
ELENA FUCCI
GRIFALCO
MUSTO CARMELITANO
ANTICO CASTELLO
TORRE DEL PAGUS
TERRE DI MACERATO
TRE MONTI
PALTRINIERI
BARATTIERI
TORRE FORNELLO
KEBER EDI
KOCJANCIC RADO
AQUILA DEL TORRE
LE DUE TORRI
STROPPOLATINI
BRUNA
LA PIETRA DEL FOCOLARE
ARPEPE
DIRUPI
LA PERLA - MARCO TRIACCA
SANDRO FAY
TERRAZZI ALTI
CLAUDIO CIPRESSI VIGNAIOLO
LA COLOMBERA
VIGNETI BOVERI GIACOMO
ADRIANO MARCO E VITTORIO
ANNA MARIA ABBONA
FIGLI LUIGI ODDERO
PIETRAVENTOSA
ANTICA ENOTRIA
GIANFRANCO FINO VITICOLTORE
I CUSTODI DELLE VIGNE DELL ETNA
FABRIZIO DIONISIO
SOLATIONE
TENUTA DELLE RIPALTE
DORNACH, PATRICK UCCELLI
ANTONELLI
PALAZZONE
BRIGALDARA
PIEROPAN
BAIW - BULGARIAN ASSOCIATION OF INDEPENDENT WINEGROWERS
INDEPENDENT WINEMAKERS OF THE CZECH REPUBLIC
VIGNAIOLI INDIPENDENTI DELLA SLOVENIA

[Picat]

Ho visto che ci sono diversi produttori che spumantizzano Durello (vitigno autoctono delle province di Verona e Vicenza), ti riporto quelli che più mi piacciono: BELLAGUARDIA, CASA CECCHIN, FONGARO e TONELLO. Molto interessente secondo me è anche BUVOLI, lavora quasi esclusivamente PN.

[L_Andrea]

Ci sono tantissime Cantine e fare una selezione è sempre un bel problema.
Posso darti qualche nome da cui vale la pena fermarsi nella mia opinione
Rosa Bocella
Cantina Lonardo
Pomona
Il Mottolo
Carlone
Mattè
Casa Setaro
Sarà&Sara
Francesco Cadinu
Eugenio Rosi
Luigi Maffini.
Spero di essere stato utile.

[Monferrale]

[quote="Fra881"]Ho provato a fare un po' di selezione. Altri suggerimenti?

Per i colli tortonesi suggerirei Fiordaliso, Luca Canevaro, e I Carpini (questi ultimi solo se ti interessano i naturali, macerati e tutto quel filone…).
Per le langhe aggiungerei Diego Pressenda.
Per il Piemonte fuori dai radar consiglio Cascina Melognis, Piero Bussi e tenuta Santa Caterina.
Nelle Marche ho visto che c’è il mio produttore preferito di Lacrima di Morro: Lucchetti.
Dalla sardegna ce ne sono alcuni meritevoli: Marco Canneddu, Montisci Vitzizzai, Cadinu, Telarju.
In toscana Il Colombaio di Santa chiara.
In Alto Adige Ignaz Niedrist…

[fabio11973]

Avete dei nomi da suggerire anche per Etna Bianco e Rosso (senza spendere un occhio della testa), oppure del buon Nero d'Avola?
grazie

[paperopap]

Avete dei nomi da suggerire anche per Etna Bianco e Rosso (senza spendere un occhio della testa), oppure del buon Nero d'Avola?
grazie

Rispondo per gli Etna e ti direi I Custodi delle Vigne dell'Etna: tutti buoni, anche i base. Molto molto buoni il bianco Imbris e il rosso Saeculare (ma si sale di prezzo).

[Fra881]

Ho provato a fare un po' di selezione. Altri suggerimenti?

Per i colli tortonesi suggerirei Fiordaliso, Luca Canevaro, e I Carpini (questi ultimi solo se ti interessano i naturali, macerati e tutto quel filone…).
Per le langhe aggiungerei Diego Pressenda.
Per il Piemonte fuori dai radar consiglio Cascina Melognis, Piero Bussi e tenuta Santa Caterina.
Nelle Marche ho visto che c’è il mio produttore preferito di Lacrima di Morro: Lucchetti.
Dalla sardegna ce ne sono alcuni meritevoli: Marco Canneddu, Montisci Vitzizzai, Cadinu, Telarju.
In toscana Il Colombaio di Santa chiara.
In Alto Adige Ignaz Niedrist…

mi interessano i macerati ma non i naturali

grazie, segnate un po' di cose.

chi ci sarà?

[xoan]

Ho provato a fare un po' di selezione. Altri suggerimenti?

TENUTA I FAURI
CATALDI MADONNA
ELENA FUCCI
GRIFALCO
MUSTO CARMELITANO
ANTICO CASTELLO
TORRE DEL PAGUS
TERRE DI MACERATO
TRE MONTI
PALTRINIERI
BARATTIERI
TORRE FORNELLO
KEBER EDI
KOCJANCIC RADO
AQUILA DEL TORRE
LE DUE TORRI
STROPPOLATINI
BRUNA
LA PIETRA DEL FOCOLARE
ARPEPE
DIRUPI
LA PERLA - MARCO TRIACCA
SANDRO FAY
TERRAZZI ALTI
CLAUDIO CIPRESSI VIGNAIOLO
LA COLOMBERA
VIGNETI BOVERI GIACOMO
ADRIANO MARCO E VITTORIO
ANNA MARIA ABBONA
FIGLI LUIGI ODDERO
PIETRAVENTOSA
ANTICA ENOTRIA
GIANFRANCO FINO VITICOLTORE
I CUSTODI DELLE VIGNE DELL ETNA
FABRIZIO DIONISIO
SOLATIONE
TENUTA DELLE RIPALTE
DORNACH, PATRICK UCCELLI
ANTONELLI
PALAZZONE
BRIGALDARA
PIEROPAN
BAIW - BULGARIAN ASSOCIATION OF INDEPENDENT WINEGROWERS
INDEPENDENT WINEMAKERS OF THE CZECH REPUBLIC
VIGNAIOLI INDIPENDENTI DELLA SLOVENIA

Oltre a quelli segnati, in Abruzzo suggerisco:
di tommaso
speranza
podere della torre
fontefico
olivastri
castelsimoni
rabottini (anche olio)

[paperopap]

Domandina al riguardo, per chi c'è già stato: la vendita dei vini è diffusa? Cioè, tutti o quasi tutti i vignaioli partecipanti vendono le loro bottiglie in loco? E soprattutto... è necessario munirsi di contante oppure sono dotati di pos?

[vinogodi]

...sono "naturali", quindi solo baratto: no strumenti elettronici moderni o capitalista contante...
PS: sei stato a Parma? Com'era la fiera?

[paperopap]

...sono "naturali", quindi solo baratto: no strumenti elettronici moderni o capitalista contante...

Do ut des, o alla peggio un pericoloso do ut facias...

PS: sei stato a Parma? Com'era la fiera?

No, non ci sono stato.

[jcoltrane]

Domandina al riguardo, per chi c'è già stato: la vendita dei vini è diffusa? Cioè, tutti o quasi tutti i vignaioli partecipanti vendono le loro bottiglie in loco? E soprattutto... è necessario munirsi di contante oppure sono dotati di pos?

Tutti vendono e tutti hanno il pos.

[paperopap]

Domandina al riguardo, per chi c'è già stato: la vendita dei vini è diffusa? Cioè, tutti o quasi tutti i vignaioli partecipanti vendono le loro bottiglie in loco? E soprattutto... è necessario munirsi di contante oppure sono dotati di pos?

Tutti vendono e tutti hanno il pos.

Thanks!

[BREZZA]

ENO TRIO

[zampaflex]

Ho provato a fare un po' di selezione. Altri suggerimenti?
LA PERLA - MARCO TRIACCA
FABRIZIO DIONISIO

Questi due sono un convintissimo e reciso NO, lasciali ai castori.
Per la Valtellina oltre ai già segnati ti consiglio Folini, Lanzini (beverini) ma soprattutto Zanolari e la riserva di Magi.

Oltre, aggiungi Ancarani, Francesconi, Barattieri ovviamente, Palazzo Tronconi, assaggia il Blanko di Macondo, mi dicevano i moscato di Vada, il Boca di Barbaglia, i Cannonau di Cadinu, Teularju, Vike Vike; ovviamente I Custodi delle vigne dell'Etna, e il passito di Arrighi. Imprescindibile i Pini di Corzano di Terenzuola. A Montalcino assaggia i vini di Jessica Pellegrini (Fattoria del Pino). I PIWI di Thomas Niedermayr e Reyter. La schiava di Pranzegg. Kobler è interessante. Un assaggio al pinot nero di Maso Cantanghel va dato, così come al Vino Santo di Francesco Poli.

[Fra881]

Ho provato a fare un po' di selezione. Altri suggerimenti?
LA PERLA - MARCO TRIACCA
FABRIZIO DIONISIO

Questi due sono un convintissimo e reciso NO, lasciali ai castori.
Per la Valtellina oltre ai già segnati ti consiglio Folini, Lanzini (beverini) ma soprattutto Zanolari e la riserva di Magi.

Oltre, aggiungi Ancarani, Francesconi, Barattieri ovviamente, Palazzo Tronconi, assaggia il Blanko di Macondo, mi dicevano i moscato di Vada, il Boca di Barbaglia, i Cannonau di Cadinu, Teularju, Vike Vike; ovviamente I Custodi delle vigne dell'Etna, e il passito di Arrighi. Imprescindibile i Pini di Corzano di Terenzuola. A Montalcino assaggia i vini di Jessica Pellegrini (Fattoria del Pino). I PIWI di Thomas Niedermayr e Reyter. La schiava di Pranzegg. Kobler è interessante. Un assaggio al pinot nero di Maso Cantanghel va dato, così come al Vino Santo di Francesco Poli.

troppo legno?

grazie per gli altri!

[zampaflex]

Ho provato a fare un po' di selezione. Altri suggerimenti?
LA PERLA - MARCO TRIACCA
FABRIZIO DIONISIO

Questi due sono un convintissimo e reciso NO, lasciali ai castori.
Per la Valtellina oltre ai già segnati ti consiglio Folini, Lanzini (beverini) ma soprattutto Zanolari e la riserva di Magi.

Oltre, aggiungi Ancarani, Francesconi, Barattieri ovviamente, Palazzo Tronconi, assaggia il Blanko di Macondo, mi dicevano i moscato di Vada, il Boca di Barbaglia, i Cannonau di Cadinu, Teularju, Vike Vike; ovviamente I Custodi delle vigne dell'Etna, e il passito di Arrighi. Imprescindibile i Pini di Corzano di Terenzuola. A Montalcino assaggia i vini di Jessica Pellegrini (Fattoria del Pino). I PIWI di Thomas Niedermayr e Reyter. La schiava di Pranzegg. Kobler è interessante. Un assaggio al pinot nero di Maso Cantanghel va dato, così come al Vino Santo di Francesco Poli.

troppo legno?

grazie per gli altri!

Si, e pure vini scarsi