Sauvignon Loira

[picenum]

pouilly fumè per conoscenza assaggerei qualcosa anche di Alexandre Bain (visto che non è stato citato )

di sauvignon loira direi molto buono di Les Cailloux Du Paradis, Quartz Blanc
sancerre nominerei anche i vini di Vincent Pinard

strano nessuno abbia nominato anche colui che per molto tempo è stato oggetto di desideri anche su questa piattaforma... Vatan (troppa speculazione forse?)

[littlewood]

pouilly fumè per conoscenza assaggerei qualcosa anche di Alexandre Bain (visto che non è stato citato )

di sauvignon loira direi molto buono di Les Cailloux Du Paradis, Quartz Blanc
sancerre nominerei anche i vini di Vincent Pinard

strano nessuno abbia nominato anche colui che per molto tempo è stato oggetto di desideri anche su questa piattaforma... Vatan (troppa speculazione forse?)

Perche' aveva chiesto di poully....

[Guido_88]

Per la Loira in generale chiedo se questi nuovi produttori, già considerati "geniali" e con prezzi superiori a Dagueneau, siano veramente validi?

Nicolas Barbou(mi pare abbia lavorato da Bizot)
Richard Leroy
Stephane Bernaudeau




Grazie
Michele

Per Barbou non ti so dire, per gli altri due invece la qualità è acclarata.

I prezzi dei loro prodotti, dopo le prime impennate, si sono plafonati nella fascia 250-300 che è quella dove si è fermato il primo bianco da chenin esploso sull'onda della rincorsa alla follia, il Brézé di Clos Rougeard.
Prendendo come indice di gradimento esterno, quindi, questo consenso di mercato, ed avendo provato tutti e tre, posso dire che dare alla pari Rougeard, Leroy e Bernaudeau è sostanzialmente legittimo, e rappresentano il vertice della denominazione.

Poi se uno non è pirla e ha voglia di bere bene senza svuotare il portafogli, compra Bellivière e sta come un pascià

PS: ho cercato due info e vedo che PERO' Barbou produce Sauvignon, a differenza degli altri citati. E lo produce non dove ci sono competenza e terroir d'élite (Sancerre), ma in Touraine. Io in bassa Loira, di Sauvignon in vita mia ho provato un solo vino, di Frantz Saumon. Discreto vino, ma Sancerre sta sopra.
Non capisco perciò quale operazione mistica (che non sia una rincorsa alla bottiglia rara di un vino naturale di un giovane vigneron dal curriculum prestigioso) possa fare diventare quindi questo (questi, due, Folie Insolente e Utopie Créative) prodotto un tale capolavoro da meritare le quotazioni scellerate che vedo emergere.

Barbou ha lavorato da Boisson Vadot e Bizot, fa poche bottiglie e sono buone. Ecco perché costa caro
Io ho provato soltanto Folie Insolente delle due, gran vino, minerale, legno integrato, gran beva

Bernaudeau top, ma non è sauvignon come detto già da altri

[Nexus1990]

Riporto su, chiedendo info su un’etichetta di Dagueneau, unico produttore su cui questo forum di bevitori di etichette può aiutarmi: come valutate il Buisson Renard? Molto inferiore rispetto a Silex e a Pur Sang? Grazie

[gianni femminella]

Riporto su, chiedendo info su un’etichetta di Dagueneau, unico produttore su cui questo forum di bevitori di etichette può aiutarmi: come valutate il Buisson Renard? Molto inferiore rispetto a Silex e a Pur Sang? Grazie

Vista le premessa se fossi in loro non ti risponderei

[alì65]

Riporto su, chiedendo info su un’etichetta di Dagueneau, unico produttore su cui questo forum di bevitori di etichette può aiutarmi: come valutate il Buisson Renard? Molto inferiore rispetto a Silex e a Pur Sang? Grazie

Vista le premessa se fossi in loro non ti risponderei

infatti non gli rispondo...

[vinogodi]

Riporto su, chiedendo info su un’etichetta di Dagueneau, unico produttore su cui questo forum di bevitori di etichette può aiutarmi: come valutate il Buisson Renard? Molto inferiore rispetto a Silex e a Pur Sang? Grazie

Vista le premessa se fossi in loro non ti risponderei

infatti non gli rispondo...

...neppure io : mi tengo tutto per me...

[Nexus1990]

Riporto su, chiedendo info su un’etichetta di Dagueneau, unico produttore su cui questo forum di bevitori di etichette può aiutarmi: come valutate il Buisson Renard? Molto inferiore rispetto a Silex e a Pur Sang? Grazie

Vista le premessa se fossi in loro non ti risponderei

infatti non gli rispondo...

...neppure io : mi tengo tutto per me...

Alla vostra età vi permettete ancora il lusso di essere permalosi…
E avete anche la coda di paglia perché nessuno vi ha cacato

[vinogodi]

Riporto su, chiedendo info su un’etichetta di Dagueneau, unico produttore su cui questo forum di bevitori di etichette può aiutarmi: come valutate il Buisson Renard? Molto inferiore rispetto a Silex e a Pur Sang? Grazie

Vista le premessa se fossi in loro non ti risponderei

infatti non gli rispondo...

...neppure io : mi tengo tutto per me...

Alla vostra età vi permettete ancora il lusso di essere permalosi…
E avete anche la coda di paglia perché nessuno vi ha cacato

...non è vero, qualcuno ci caga...

[alì65]

Riporto su, chiedendo info su un’etichetta di Dagueneau, unico produttore su cui questo forum di bevitori di etichette può aiutarmi: come valutate il Buisson Renard? Molto inferiore rispetto a Silex e a Pur Sang? Grazie

Vista le premessa se fossi in loro non ti risponderei

infatti non gli rispondo...

...neppure io : mi tengo tutto per me...

Alla vostra età vi permettete ancora il lusso di essere permalosi…
E avete anche la coda di paglia perché nessuno vi ha cacato

vero, e sono pure antipatico

[alì65]

anzi, piacevole come un gatto attaccato ai maroni e inutile come un paio di mutande in un film porno

[Nexus1990]

Vista le premessa se fossi in loro non ti risponderei

infatti non gli rispondo...

...neppure io : mi tengo tutto per me...

Alla vostra età vi permettete ancora il lusso di essere permalosi…
E avete anche la coda di paglia perché nessuno vi ha cacato

vero, e sono pure antipatico

[Eliogabalo]

Di Domaine du Bouchot cosa ne pensa chi lo ha bevuto?

[BaronBirra]

Una domanda a voi esperti, un Silex 2014 è pronto da bere o meglio aspettarlo ancora un pò?

[vinogodi]

Una domanda a voi esperti, un Silex 2014 è pronto da bere o meglio aspettarlo ancora un pò?

... è buono sempre...

[Nexus1990]

Una domanda a voi esperti, un Silex 2014 è pronto da bere o meglio aspettarlo ancora un pò?

Io non sono esperto, ma il Mont Damné 2014 che abbiamo stappato alla degustazione Loira di un paio di settimane fa era indietrissimo.
Color acqua, profumi sottili , si sentiva una materia scalpitante ma chiaramente non era il suo momento. Non so come sia il Silex ma io senza saper nè leggere nè scrivere gli darei come minimo altri 5 anni

[vinogodi]

...2007 oggi fra i top mondiali del Sauvignon. Certo, sono da aspettare , come il Puligny Montrachet di Domaine Leflaive 2017 di ieri. Ma giustamente come ha detto Nicola : " ...sarà anche indietro, ma me ne scolerei una bottiglia da solo ..."...

[alì65]

ma porco cane; avete dei gioielli e li usate nel modo sbagliato
è come avere una Lambo con il motore della 500
aspettate il tempo necessario; se non avete pazienza peggio per voi

[BaronBirra]

Mi avete proprio convinto ad aspettare ALMENO 5 anni..
Grazie a tutti!