- Barolo Falletto Vigneto Le Rocche Riserva ER Giacosa 2017 : stupendo . Qualcuno ha sparato "Borgogna" riprendendosi quando la forma della bottiglia non corrispondeva a quanto il bicchiere narrava. Rosso bellissimo e soffuso . Naso pirotecnico di gelatine di fruttini rossi, ribes e melograno su tutti. Leggero incenso di contorno , così come la foglia d'alloro aleggiava per l'aere. Bocca setosa e smaccatamente accondiscendente , senza essere ruffiana. Lunghezza notevolissima ...
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- Barolo 2011 Pie' Franco Cappellano : altro cinema, altra tipologia, altra ...emozione. Mi ricorda per austerità e tecnica, i Barolo di 40 anni fa , nell'accezione particolare del termine , può piacere visceralmente e può essere criticato, per i profumi e bocca ancestrali, per la nota leggermente selvatica e da centrarsi con gli anni , per l'originalità dell'insieme. Tutti concordi sulla originalità dell'esperienza sensoriale di questo vino . Il più buono? Dico di no , però ancora l'ho nei ricordi...
- Barolo Ca'D'Morissio 2008 Giuseppe Mascarello : Magnifico anche questo vino . Più consistente del Monprivato "standard" , è in fase di apertura splendida, con note quasi canforate da tanto balsamico , le violette di contorno d'acchito per poi evolversi con l'ossigenazione in cuoio antico, ginepro, liquirizia . Bocca severa ma non violenta, austera ma con grandissima bevibilità. Mooolto tutto...
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- Clos De La Roche 2008 GC Rousseau : per un paio il vino della serata , però quelli sono borgognofili all'ultimo stadio, ormai destinati ai centri di recupero: quindi appena si accenna alle note arcobaleno di un grande Pinot Nero vengono presi da convulsioni... questo però è un grande vino , ma quelli vicino non erano da meno. PS: bocca velluto puro, ma al palato un grande Pinot Nero sta a un grande Nebbiolo come il Cow Boy con la pistola vs quello con il Winchester...
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- Barolo Riserva Monfortino 2008 Conterno : raramente ho assaggiato un Monfortino così materico e fuori da un contesto come questo. Me lo ricordavo solido ma non un Caterpillar così . Rosso fuoco di grande intensità cromatica, senza alcun cedimento, anzi, innaturale. Naso fruttatissimo con poca anguria e tanta gelatina di amarena, speziato , orizzontale. Bocca solenne, impettita , austera ... ci risentiamo fra 27 anni per la rilassatezza... ma come mi è piaciuto...
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- Barbaresco Crichet Paje' 2015 Roagna : Rosso chiaro , luminoso e accattivante fin dal primo sguardo . Intensità dolorosa al naso , da avvicinare lentamente il bicchiere alle narici ( un amico con il raffreddore gli ha anticipato le analazioni serali di decongestione nasale) , esplodendo in note mentolate e balsamiche, floreali e di erbe officinali, di gelatina di lamponi e amarene . Pellame nobilissimo , sottobosco rugiadoso , pizzico di ovulo , spolveratina di tartufo nero . La bocca un drappo solenne , un poco intimidisce. Numero 1 ...
- Barbaresco Riserva Etichetta Nera Crichet Paje' 2004 Roagna ... affanculo , non può esserci un vino che sembra al naso un Grands Echezeaux DRC ( uguale ... vi dico UGUALE) con la bocca di un Monfortino ...
PS: vino italiano dell'anno...e messo bene anche a livello mondiale...