In stile novello Rolland, Moser (enologo di Haas e Caldaro) lancia l'idea dei temporary wines da farsi in giro per l'Italia. Come a dire, la prevalenza dell'uomo sulla territorialità
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La prevalenza dell'enologo
Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...