consiglio bianchi francesi per il primo acquisto

[pask]

E' da poco che mi dono avvicinato al mondo del vino perciò vi scrivo per un consiglio. Premesso che di francesi mai provati, vorrei un consiglio su qualche bianco per iniziare a conoscere questa meravigliosa terra. Ovviamente qualcosa dal buon rapporto qualità prezzo. In rete si legge di tutto di più e mi sento davvero spaesato di fronte alla vastità dell'offerta.

[Kalosartipos]

Ti direi di iniziare a guardare fra i bianchi della Loira: a base Sauvignon Blanc, Chenin e Melon de Bourgogne.
Si beve ancora bene senza svenarsi (evitando i soliti noti).

[Ludi]

E' da poco che mi dono avvicinato al mondo del vino perciò vi scrivo per un consiglio. Premesso che di francesi mai provati, vorrei un consiglio su qualche bianco per iniziare a conoscere questa meravigliosa terra. Ovviamente qualcosa dal buon rapporto qualità prezzo. In rete si legge di tutto di più e mi sento davvero spaesato di fronte alla vastità dell'offerta.

quoto al 100% Kalos per la Loira. Aggiungerei anche Alsazia, Jura (alcuni Chardonnay sono ottimi e costano molto meno rispetto a queli della Borgogna) e Savoia con il Roussette

[Trabateo]

Quoto i riesling Alsaziani

[maxer]

... contatta Luca Castoldi ...

E vai sereno ! (con lui non c' entra niente il rapporto fra Letta e Renzi)[/size]

[maxer]

... contatta Luca Castoldi ...

E vai sereno ! (con lui non c' entra niente il rapporto fra Letta e Renzi)

[maxer]

*****

[rossobarbagia]

Potresti provare lo Chablis base di JP & B Droin

[Henridusud]

Per un primo approccio, forse cerca nei diversi vitigni quelli che ti piacciono di più: Sauvignon (Loire), Chardonnay (Borgogna e altri), Riesling (Alsazia).
Puoi trovare facilmente vini tipici e buoni in queste denominazioni a 20 euro e meno. In Borgogna, a Chablis in particolare, ma anche a Rully e Montagny.
E, troppo spesso dimenticati, i bianchi secchi di Bordeaux (spesso in blend Sauvignon e Semillon)

[giodiui]

Io organizzo regolarmente degustazioni 'didattiche' a casa mia in Romagna, molto spesso su vini francesi.
Per esempio settimana scorsa abbiamo fatto champagne rosé, dopodomani chablis, 20 luglio bianchi di Loira e via così
di solito posto qui le iniziative: viewtopic.php?f=13&t=239154

organizzo anche gruppi di acquisto regolarmente, sempre su un tema specifico, con dei pacchetti scoperta per aiutare chi ne sa meno ad orientarsi. Però per quelli se ne riparla a settembre!

[Marians]

Dai un'occhiata ai bianchi della Loira a base di Sauvignon Blanc, Chenin Blanc e Melon de Bourgogne come punto di partenza. Mantenere una sana sete senza svenire
run 3

[vale302]

E' da poco che mi dono avvicinato al mondo del vino perciò vi scrivo per un consiglio. Premesso che di francesi mai provati, vorrei un consiglio su qualche bianco per iniziare a conoscere questa meravigliosa terra. Ovviamente qualcosa dal buon rapporto qualità prezzo. In rete si legge di tutto di più e mi sento davvero spaesato di fronte alla vastità dell'offerta.

Ciao io trovo un ottimo rapporto qualità prezzo i vini di Paul Mas. Si trovano all'Esselunga io ho provato il Sauvignon Blanc e il Crèmant

[Timoteo]

Ti direi di iniziare a guardare fra i bianchi della Loira: a base Sauvignon Blanc, Chenin e Melon de Bourgogne.
Si beve ancora bene senza svenarsi (evitando i soliti noti).

l'ingegnere, Dario quello di l'Etiquette, mi pare abbia prezzi cristiani.

[L_Andrea]

Per quel poco che vale il mio consiglio è di contattare Luca Castoldi. A cadenza organizza dei groupage per Borgogna, Rodano e Champagne con dei prodotti veramente validi ai giusti soldi.

[olivier]

Buongiorno,

se la domanda è sempre valida qualche vino che bevo abbastanza spesso con un q/p OK :

rully blanc azienda JACQUESON - chardonnay
Sancerre blanc SILEX azienda DELAPORTE - Sauvignon
saumur blanc - Chateau de Villeneuve - Chenin
saint veran - Jacques SAUMAIZE - Chardonnay
aligoté Maxime COTTENCEAU - Aligoté

Non vedo bianchi del Sud perché per me sono spesso troppo pesanti !

Olivier

[zampaflex]

Non vedo bianchi del Sud perché per me sono spesso troppo pesanti !

Olivier

Nemmeno quelli del Roussillon, tipo Gauby o Pithon?

[olivier]

Non vedo bianchi del Sud perché per me sono spesso troppo pesanti !

Olivier

Nemmeno quelli del Roussillon, tipo Gauby o Pithon?

Al mio gusto, anche questi sono pesanti.
Forse con qualche anno la complessità importante che possono prendere permettono di dimenticare il lato ALCOOL (CALDO) e la mancanza di acidità. Comunque, qui, la persona vuole buon rapporto qualità/prezzo. Almeno su Gauby non sia possibile.

Esistono sicuramente eccezioni ma non le conosco.

Olivier