Piccola selezione bocce italiche

[redpollaio]

l'unico vincolo è quello di evitare una malvasia in purezza (la classica autolesionistica cortesia per gli ospiti)

Ho il timore non piaccia proprio a tutti.

Dite sia meglio puntare sulla ribolla, dirottarmi su Skerk... o avete qualche altro nome?

Skerk non produce ribolla.

Sì sì, ho visto, intendevo la ribolla di Podversic

[littlewood]

l'unico vincolo è quello di evitare una malvasia in purezza (la classica autolesionistica cortesia per gli ospiti)

Dite sia meglio puntare sulla ribolla, dirottarmi su Skerk... o avete qualche altro nome?

Skerk non produce ribolla.

Ecco ....pensare che QUELLA malvasia sia un vino dolcino e ruffiano....annamo bene!!!!

.

[redpollaio]

l'unico vincolo è quello di evitare una malvasia in purezza (la classica autolesionistica cortesia per gli ospiti)

Dite sia meglio puntare sulla ribolla, dirottarmi su Skerk... o avete qualche altro nome?

Skerk non produce ribolla.

Ecco ....pensare che QUELLA malvasia sia un vino dolcino e ruffiano....annamo bene!!!!

.

Ahaha, tranquillo, la situazione non è così disperata. In realtà il mio timore è opposto, ovvero che la malvasia secca non venga capita.
Ma riflettendoci un po', credo sia anche ora di sbattersene un po' le balle dei limiti degli ospiti.

[Kalosartipos]

In realtà il mio timore è opposto, ovvero che la malvasia secca non venga capita..

Attenzione: la Malvasia Istriana è altra cosa rispetto alla Malvasia di Candia aromatica..

[littlewood]

In realtà il mio timore è opposto, ovvero che la malvasia secca non venga capita..

Attenzione: la Malvasia Istriana è altra cosa rispetto alla Malvasia di Candia aromatica..

Un tanticchio ma c' e' marco!

[Francesco M]

per il verdicchio, valtellina (questo per il rapportoq/p) , syrah, sagrantino andrei su altre aziende.
anche per alcune delle altre ma non vorrei sbilanciarmi troppo sul soggettivo/radical chic

verdicchio jesi: san lorenzo (oche integrale), la marca di san michele (passolento), pievalta (san paolo pre 2013), poderi mattioli, la staffa (rincrocca), coroncino (coroncino)con le loro "selezioni" mi piacciono di più del podium (poi me ne piacciono anche altri ma sono un po' più fuori dal coro). queste cantine hanno comunque stili estremamente differenti tra loro
matelica non mi pronuncio che non sono super partes

se ti vuoi buttare su un syrah di cortona, preferisco di gran lunga amerighi

valtellina: dirupi, barbacan

sagrantino senza scomodare bea, tabarrini o raina (sempre due stili molto diversi tra loro)

[Raido]

A gusto puramente mio avrei riesumato dai trapassati il barbaresco dei Produttori e il grillo di Cusumano

[zampaflex]

per il verdicchio, valtellina (questo per il rapportoq/p) , syrah, sagrantino andrei su altre aziende.
anche per alcune delle altre ma non vorrei sbilanciarmi troppo sul soggettivo/radical chic

verdicchio jesi: san lorenzo (oche integrale), la marca di san michele (passolento), pievalta (san paolo pre 2013), poderi mattioli, la staffa (rincrocca), coroncino (coroncino)con le loro "selezioni" mi piacciono di più del podium (poi me ne piacciono anche altri ma sono un po' più fuori dal coro). queste cantine hanno comunque stili estremamente differenti tra loro
matelica non mi pronuncio che non sono super partes

se ti vuoi buttare su un syrah di cortona, preferisco di gran lunga amerighi

valtellina: dirupi, barbacan

sagrantino senza scomodare bea, tabarrini o raina (sempre due stili molto diversi tra loro)

Approvo Rincrocca, per la Valtellina aggiungerei Mozzi e Terrazzi Alti, riguardo al Sagrantino escluderei Tabarrini: appena provato, è puro catrame, immondo. Raìna tutta la vita.

[littlewood]

per il verdicchio, valtellina (questo per il rapportoq/p) , syrah, sagrantino andrei su altre aziende.
anche per alcune delle altre ma non vorrei sbilanciarmi troppo sul soggettivo/radical chic

verdicchio jesi: san lorenzo (oche integrale), la marca di san michele (passolento), pievalta (san paolo pre 2013), poderi mattioli, la staffa (rincrocca), coroncino (coroncino)con le loro "selezioni" mi piacciono di più del podium (poi me ne piacciono anche altri ma sono un po' più fuori dal coro). queste cantine hanno comunque stili estremamente differenti tra loro
matelica non mi pronuncio che non sono super partes

se ti vuoi buttare su un syrah di cortona, preferisco di gran lunga amerighi

valtellina: dirupi, barbacan

sagrantino senza scomodare bea, tabarrini o raina (sempre due stili molto diversi tra loro)

Approvo Rincrocca, per la Valtellina aggiungerei Mozzi e Terrazzi Alti, riguardo al Sagrantino escluderei Tabarrini: appena provato, è puro catrame, immondo. Raìna tutta la vita.

Ecco...forse Bea ancora meglio...

[zampaflex]

per il verdicchio, valtellina (questo per il rapportoq/p) , syrah, sagrantino andrei su altre aziende.
anche per alcune delle altre ma non vorrei sbilanciarmi troppo sul soggettivo/radical chic

verdicchio jesi: san lorenzo (oche integrale), la marca di san michele (passolento), pievalta (san paolo pre 2013), poderi mattioli, la staffa (rincrocca), coroncino (coroncino)con le loro "selezioni" mi piacciono di più del podium (poi me ne piacciono anche altri ma sono un po' più fuori dal coro). queste cantine hanno comunque stili estremamente differenti tra loro
matelica non mi pronuncio che non sono super partes

se ti vuoi buttare su un syrah di cortona, preferisco di gran lunga amerighi

valtellina: dirupi, barbacan

sagrantino senza scomodare bea, tabarrini o raina (sempre due stili molto diversi tra loro)

Approvo Rincrocca, per la Valtellina aggiungerei Mozzi e Terrazzi Alti, riguardo al Sagrantino escluderei Tabarrini: appena provato, è puro catrame, immondo. Raìna tutta la vita.

Ecco...forse Bea ancora meglio...

La premessa era "escluso Bea"

[Francesco M]

per il verdicchio, valtellina (questo per il rapportoq/p) , syrah, sagrantino andrei su altre aziende.
anche per alcune delle altre ma non vorrei sbilanciarmi troppo sul soggettivo/radical chic

verdicchio jesi: san lorenzo (oche integrale), la marca di san michele (passolento), pievalta (san paolo pre 2013), poderi mattioli, la staffa (rincrocca), coroncino (coroncino)con le loro "selezioni" mi piacciono di più del podium (poi me ne piacciono anche altri ma sono un po' più fuori dal coro). queste cantine hanno comunque stili estremamente differenti tra loro
matelica non mi pronuncio che non sono super partes

se ti vuoi buttare su un syrah di cortona, preferisco di gran lunga amerighi

valtellina: dirupi, barbacan

sagrantino senza scomodare bea, tabarrini o raina (sempre due stili molto diversi tra loro)

riguardo al Sagrantino escluderei Tabarrini: appena provato, è puro catrame, immondo.

ma dai, quale vendemmia?
è qualche anno che non lo bevo, ma annate pre 2013 mi sono piaciute (certo non lo considero un vino suadente né gentile)

[redpollaio]

Amerighi mi farebbe gola ma la bottiglia più economica disponibile nel sito mi peserebbe per 1/5 della spesa totale.
Produttori del Barbaresco alla fine l'ho tolto perché si trova facilmente in enoteca.
Molte delle vostre segnalazioni purtroppo non sono presenti.

Nel frattempo, nel "toglimetti" più schizofrenico, il mister annuncia:
Escono: Fiano di Picariello (c'è Pietracupa), il Nerello di Tornatore, il Valtellina di Arpepe, Il Greco di Feudi San Gregorio (c'è quello di Ferrara), il Verdicchio di Garofoli, il MC di Monsupello, il Montefalco di Antonelli e il Syrah di Tenimenti
Entrano: il Nerello di Passopisciaro, il Nebbiolo di Barbacan, l'Alta Langa di Marcalberto

Serviranno quindi 3/4 integrazioni: un Verdicchio tra Fattoria San Lorenzo e La staffa, stavo guardando poi il Taurasi di Mastroberardino, un Chianti Classico (Fonterufoli di Mazzei, il Rancia di Fèlsina o il base di Monteraponi), il Timorasso Cavallina di Mariotto, ed eventualmente reintegrare il Soave di Gini o il Grillo di Cusumano.

Magari qualche bottiglia la cannerò, però devo dire che mi avete dato tantissimi spunti, validi per questo acquisto ma soprattutto anche per i futuri.

[Nexus1990]

Amerighi mi farebbe gola ma la bottiglia più economica disponibile nel sito mi peserebbe per 1/5 della spesa totale.
Produttori del Barbaresco alla fine l'ho tolto perché si trova facilmente in enoteca.
Molte delle vostre segnalazioni purtroppo non sono presenti.

Nel frattempo, nel "toglimetti" più schizofrenico, il mister annuncia:
Escono: Fiano di Picariello (c'è Pietracupa), il Nerello di Tornatore, il Valtellina di Arpepe, Il Greco di Feudi San Gregorio (c'è quello di Ferrara), il Verdicchio di Garofoli, il MC di Monsupello, il Montefalco di Antonelli e il Syrah di Tenimenti
Entrano: il Nerello di Passopisciaro, il Nebbiolo di Barbacan, l'Alta Langa di Marcalberto

Serviranno quindi 3/4 integrazioni: un Verdicchio tra Fattoria San Lorenzo e La staffa, stavo guardando poi il Taurasi di Mastroberardino, un Chianti Classico (Fonterufoli di Mazzei, il Rancia di Fèlsina o il base di Monteraponi), il Timorasso Cavallina di Mariotto, ed eventualmente reintegrare il Soave di Gini o il Grillo di Cusumano.

Magari qualche bottiglia la cannerò, però devo dire che mi avete dato tantissimi spunti, validi per questo acquisto ma soprattutto anche per i futuri.

Taurasi di Mastro buono ma molto austero, non prenderei annate recenti soprattutto del riserva, inutile. Potresti provare Molettieri che è un giusto connubio tra aderenza agli stilemi classici del Taurasi e bevibilità anche in tenera età (certo meglio con qualche anno sulle spalle)... Chianti Classico Val delle Corti decisamente, se ti piace la potenza anche Buondonno (e costa un po’ meno, tripla A se interessa), selezioni del Soave di Gini molto buone, Verdicchio Rincrocca la staffa pure ottimo.

[Francesco M]

Serviranno quindi 3/4 integrazioni: un Verdicchio tra Fattoria San Lorenzo e La staffa...

Magari qualche bottiglia la cannerò, però devo dire che mi avete dato tantissimi spunti, validi per questo acquisto ma soprattutto anche per i futuri.

io voto natalino ad occhi chiusi, ma dipende che vini ti piacciono che stiamo parlando di due stili (e produttori ) parecchio differenti

[zampaflex]

ma dai, quale vendemmia?
è qualche anno che non lo bevo, ma annate pre 2013 mi sono piaciute (certo non lo considero un vino suadente né gentile)

Assaggiato da DW il Colle alle Macchie 2016. Impressione condivisa da altra gente, produttori inclusi.

[Ludi]

ma dai, quale vendemmia?
è qualche anno che non lo bevo, ma annate pre 2013 mi sono piaciute (certo non lo considero un vino suadente né gentile)

Assaggiato da DW il Colle alle Macchie 2016. Impressione condivisa da altra gente, produttori inclusi.

il Campo alla Cerqua ha tutt'altro carattere....molto più sottile ed elegante.
Il Colle alle Macchie è un vino decisamente più "scuro", anche se gli assaggi che ne ho fatto, in varie annate, non erano così disastrosi. La 2016 non l'ho peraltro ancora provata.

[Francesco M]

ma dai, quale vendemmia?
è qualche anno che non lo bevo, ma annate pre 2013 mi sono piaciute (certo non lo considero un vino suadente né gentile)

Assaggiato da DW il Colle alle Macchie 2016. Impressione condivisa da altra gente, produttori inclusi.

il Campo alla Cerqua ha tutt'altro carattere....molto più sottile ed elegante.
Il Colle alle Macchie è un vino decisamente più "scuro", anche se gli assaggi che ne ho fatto, in varie annate, non erano così disastrosi. La 2016 non l'ho peraltro ancora provata.

Idem, son d'accordo

[zampaflex]

ma dai, quale vendemmia?
è qualche anno che non lo bevo, ma annate pre 2013 mi sono piaciute (certo non lo considero un vino suadente né gentile)

Assaggiato da DW il Colle alle Macchie 2016. Impressione condivisa da altra gente, produttori inclusi.

il Campo alla Cerqua ha tutt'altro carattere....molto più sottile ed elegante.
Il Colle alle Macchie è un vino decisamente più "scuro", anche se gli assaggi che ne ho fatto, in varie annate, non erano così disastrosi. La 2016 non l'ho peraltro ancora provata.

Rispondo ad ambedue. Il CaC non c'era purtroppo. Ma il CaM faceva veramente orrore, una cascata di tannino ruvido e amaro.

[TheSomm_o]

Serviranno quindi 3/4 integrazioni: un Verdicchio tra Fattoria San Lorenzo e La staffa, stavo guardando poi il Taurasi di Mastroberardino, un Chianti Classico (Fonterufoli di Mazzei, il Rancia di Fèlsina o il base di Monteraponi), il Timorasso Cavallina di Mariotto, ed eventualmente reintegrare il Soave di Gini o il Grillo di Cusumano.

Con Mariotto sei in una botte di ferro... Se ci fosse il suo Pitasso opterei x quello

[redpollaio]

io voto natalino ad occhi chiusi, ma dipende che vini ti piacciono che stiamo parlando di due stili (e produttori ) parecchio differenti

Questa è la formula ideale per arrivare a prenderle entrambe.

[Lrcngl]

Per il Sagrantino, ti suggerisco di puntare su quelli di Villa Mongalli. Il Dalla Cima è strabiliante, ma anche il Poggio del Curato merita.

[redpollaio]

Per il Sagrantino, ti suggerisco di puntare su quelli di Villa Mongalli. Il Dalla Cima è strabiliante, ma anche il Poggio del Curato merita.

Grazie mille!
Anche in questo caso bottiglie non presenti ma, come per moltissimi altri suggerimenti, sto segnando tutto per i futuri acquisti senza "vincoli".
La squadra è più o meno pronta, domani ordino e spero di poter al più presto riversare qui nel forum anche le impressioni di degustazione.