vinotec ha scritto:...complimenti!!! ma io mi sono sempre chiesto come si fa a rimanere lucidi alla 27°bottiglia ed a riuscire ad apprezzare le sfumature di tutti quegli splendidi e costosissimi vini...vi ammiro! siete dei superman! Io non ce l'avrei fatta...
Io ho mooooolta meno esperienza di te e del 90% di quelli che ritrovo , quando partecipo , a queste od altre super giornate e.....niente....mi chiedo sempre la stessa cosa.
Io arrivo generalmente al , toh...esagero , decimo assaggio , in maniera abbastanza tranquilla e in grado di fare una valutazione quantomeno oggettiva, con tutti i miei limiti. Ma da lì in poi , la mia capacità critica va a remengo...bevo, perchè alla fine le quantità non ti mettono ko e si resta tranquillamente lucidi...ma se mi si chiedesse un resoconto dettagliato delle ultime bottiglie, assolutamente non sarei in grado (generalmente anche gli appunti che prendo diventano estremamente concisi e reticenti
)