PAOLO SCALVINO DOLCETTO VIGNETO DEL FIASC 1990
All' apertura colore cerasuolo vivo irreale vista l' età" il naso caleidoscopico di ciliegia e more ma poi esce anche qualcosa di piu' nobile come il tabacco biondo e il cuoio. In bocca il tannino e' completamente risolto, ma e' l' acidita' che ti sorprende! Ancora viva e tagliente come na' lama! Ma come cavolo era all' uscita?

