JOSE' GARCIA GARCIA VITICULTOR EN VALTUILLE DE ABAJO

[Roland]

Qualcuno lo conosce ?

i miei informatori in terra iberica me lo segnalano come un nuovo talento emergente , produce Mencia e Godello da vigne vecchissime e bellissime .

" Viticultura orgánica, respetuosa con la viña, tratamientos con azufre en polvo y cobre.
Vinificación. Vendimia selectiva y manual, un 30% de la uva con raspón pisada y el resto despalillada. Maceración pre-fermentativa durante 48 horas e inicio espontaneo de fermentación con levaduras autóctonas, realizada en depósitos de acero y barricas abiertas "

prezzi potabili , sarei curioso di testarlo .Se qualche amico lo avesse assaggiato potrebbe essermi utile un parere.

[l'oste]

Qualcuno lo conosce ?

i miei informatori in terra iberica me lo segnalano come un nuovo talento emergente , produce Mencia e Godello da vigne vecchissime e bellissime .

" Viticultura orgánica, respetuosa con la viña, tratamientos con azufre en polvo y cobre.
Vinificación. Vendimia selectiva y manual, un 30% de la uva con raspón pisada y el resto despalillada. Maceración pre-fermentativa durante 48 horas e inicio espontaneo de fermentación con levaduras autóctonas, realizada en depósitos de acero y barricas abiertas "

prezzi potabili , sarei curioso di testarlo .Se qualche amico lo avesse assaggiato potrebbe essermi utile un parere.

Mai bevuto ma amici spagnoli fidati mi dissero di un Aires 2011 notevole ma poco reperibile.

[andrea]

Qualcuno lo conosce ?

i miei informatori in terra iberica me lo segnalano come un nuovo talento emergente , produce Mencia e Godello da vigne vecchissime e bellissime .

" Viticultura orgánica, respetuosa con la viña, tratamientos con azufre en polvo y cobre.
Vinificación. Vendimia selectiva y manual, un 30% de la uva con raspón pisada y el resto despalillada. Maceración pre-fermentativa durante 48 horas e inicio espontaneo de fermentación con levaduras autóctonas, realizada en depósitos de acero y barricas abiertas "

prezzi potabili , sarei curioso di testarlo .Se qualche amico lo avesse assaggiato potrebbe essermi utile un parere.

Mai bevuto ma amici spagnoli fidati mi dissero di un Aires 2011 notevole ma poco reperibile.

Immagino tu intenda Airen
Ciao

[Roland]

Qualcuno lo conosce ?

i miei informatori in terra iberica me lo segnalano come un nuovo talento emergente , produce Mencia e Godello da vigne vecchissime e bellissime .

" Viticultura orgánica, respetuosa con la viña, tratamientos con azufre en polvo y cobre.
Vinificación. Vendimia selectiva y manual, un 30% de la uva con raspón pisada y el resto despalillada. Maceración pre-fermentativa durante 48 horas e inicio espontaneo de fermentación con levaduras autóctonas, realizada en depósitos de acero y barricas abiertas "

prezzi potabili , sarei curioso di testarlo .Se qualche amico lo avesse assaggiato potrebbe essermi utile un parere.

Mai bevuto ma amici spagnoli fidati mi dissero di un Aires 2011 notevole ma poco reperibile.

Immagino tu intenda Airen
Ciao

Ciao Andrea , ha ragione Andrea ....si chiama Aires de vendimia

[andrea]

Qualcuno lo conosce ?

i miei informatori in terra iberica me lo segnalano come un nuovo talento emergente , produce Mencia e Godello da vigne vecchissime e bellissime .

" Viticultura orgánica, respetuosa con la viña, tratamientos con azufre en polvo y cobre.
Vinificación. Vendimia selectiva y manual, un 30% de la uva con raspón pisada y el resto despalillada. Maceración pre-fermentativa durante 48 horas e inicio espontaneo de fermentación con levaduras autóctonas, realizada en depósitos de acero y barricas abiertas "

prezzi potabili , sarei curioso di testarlo .Se qualche amico lo avesse assaggiato potrebbe essermi utile un parere.

Mai bevuto ma amici spagnoli fidati mi dissero di un Aires 2011 notevole ma poco reperibile.

Immagino tu intenda Airen
Ciao

Ciao Andrea , ha ragione Andrea ....si chiama Aires de vendimia

Ah! Allora non è il vitigno...

[l'oste]

Qualcuno lo conosce ?

i miei informatori in terra iberica me lo segnalano come un nuovo talento emergente , produce Mencia e Godello da vigne vecchissime e bellissime .

" Viticultura orgánica, respetuosa con la viña, tratamientos con azufre en polvo y cobre.
Vinificación. Vendimia selectiva y manual, un 30% de la uva con raspón pisada y el resto despalillada. Maceración pre-fermentativa durante 48 horas e inicio espontaneo de fermentación con levaduras autóctonas, realizada en depósitos de acero y barricas abiertas "

prezzi potabili , sarei curioso di testarlo .Se qualche amico lo avesse assaggiato potrebbe essermi utile un parere.

Mai bevuto ma amici spagnoli fidati mi dissero di un Aires 2011 notevole ma poco reperibile.

Immagino tu intenda Airen
Ciao

Ciao Andrea , ha ragione Andrea ....si chiama Aires de vendimia

Ah! Allora non è il vitigno...

Mi parevo di averlo scritto giusto al netto dei correttori automatici. Il vitigno è mencia dicono lontano parente della garnacha o del cabernet franc.
Ho ricercato la mail dell'amico, riferisco che me lo paragonava esagerando ad un Rayas spagnoleggiante...

[Ludi]

Ah! Allora non è il vitigno...

anche perchè fare un gran vino con l'Airén è roba che neppure de Villaine

[andrea]

Ah! Allora non è il vitigno...

anche perchè fare un gran vino con l'Airén è roba che neppure de Villaine

Bodegas Bruno Ruiz

[Roland]

Mai bevuto ma amici spagnoli fidati mi dissero di un Aires 2011 notevole ma poco reperibile.

Immagino tu intenda Airen
Ciao

Ciao Andrea , ha ragione Andrea ....si chiama Aires de vendimia

Ah! Allora non è il vitigno...

Mi parevo di averlo scritto giusto al netto dei correttori automatici. Il vitigno è mencia dicono lontano parente della garnacha o del cabernet franc.
Ho ricercato la mail dell'amico, riferisco che me lo paragonava esagerando ad un Rayas spagnoleggiante...

Ho ricercato la mail dell'amico, riferisco che me lo paragonava esagerando ad un Rayas spagnoleggiante...


Ah.....però ...anche se fosse una mezza verità.....

[Ludi]

Bodegas Bruno Ruiz

ora mi hai incuriosito....

[l'oste]

Ho ricercato la mail dell'amico, riferisco che me lo paragonava esagerando ad un Rayas spagnoleggiante...

Ah.....però ...anche se fosse una mezza verità.....

Dipende da quanto ha esagerato con il paragone il mio amico Enrique...

[Roland]

Ho ricercato la mail dell'amico, riferisco che me lo paragonava esagerando ad un Rayas spagnoleggiante...

Ah.....però ...anche se fosse una mezza verità.....

Dipende da quanto ha esagerato con il paragone il mio amico Enrique...

Ho deciso , lo prendo ....ordinetto esplorativo , son troppo curioso

[Roland]

Ho ricercato la mail dell'amico, riferisco che me lo paragonava esagerando ad un Rayas spagnoleggiante...

Ah.....però ...anche se fosse una mezza verità.....

Dipende da quanto ha esagerato con il paragone il mio amico Enrique...

Ho deciso , lo prendo ....ordinetto esplorativo , son troppo curioso

Qualcuno lo ha già assaggiato ?

[gianni femminella]

Sì, lo Unculin bianco 2015.
Non prendo più note, e a memoria fatico a mettere ordine. Diciamo come prima cosa che era giovane e che sicuramente ha margine per migliorare.

Lieve pirico, ginestra e officinale, anche uva matura, che è un descrittore mai usato, eppure il rimando per me era quello. Abbastanza strutturato, leggermente pungente, come di materia che vuole assestarsi. Satura il palato, manca solo un po' di centro bocca, per me richiede cibo saporito, no delicatezze.
Così, per capirsi alla buona.