Languedoc-Roussillon

[Hydro91]

Ragazzi provate il merlot VINATTIERI 2008 poi mi direte se non è fruttato

[Hydro91]

Comunque io sono di roma

[Ludi]

Comunque io sono di roma

beh, se sei di Roma inevitabile che io mi permetta di giocare un po' in casa consigliandoti di seguire qualche degustazione della FIS....puoi trovare un po' di tutto, da quelle di produttori stranoti e "industriali" a focus su aziende più di nicchia.

[Hydro91]

Comunque io sono di roma

beh, se sei di Roma inevitabile che io mi permetta di giocare un po' in casa consigliandoti di seguire qualche degustazione della FIS....puoi trovare un po' di tutto, da quelle di produttori stranoti e "industriali" a focus su aziende più di nicchia.

Puoi darmi il sito o l indirizzo? Come funziona? Bisogna tesserarsi?

[maxer]

Comunque io sono di roma

FIS....

Puoi darmi il sito o l indirizzo? Come funziona? Bisogna tesserarsi?

INTERNET
INTERNET
INTERNET
Consiglio dal lontano Trentino: digitare FIS Roma, invio, lėggere ...

[Messner]

Bevuto di recente Roc Des Anges Iglesia Vella (grenache Gris viti anni 50) e Carignano 1903(viti di quell'anno) tutti annata 2014
Iglesia Vella con note di erbe di campo, ceralacca e fieno ma con un equilibrio fra le componenti non indifferente, il carignan invece grande eleganza, frutto fresco di cassis, mora, un filino di cioccolato e tabacco ma molto lievi, è ancora lontano dalla terziarizzazione. Concludendo credo che Pithon e Baronne sfornino carignani migliori

[Ludi]

Comunque io sono di roma

beh, se sei di Roma inevitabile che io mi permetta di giocare un po' in casa consigliandoti di seguire qualche degustazione della FIS....puoi trovare un po' di tutto, da quelle di produttori stranoti e "industriali" a focus su aziende più di nicchia.

Puoi darmi il sito o l indirizzo? Come funziona? Bisogna tesserarsi?

www.bibenda.it

[Nexus1990]

Provo a riesumare questo thread per chiedere info generiche su Grange des Pères: in particolare qualcosa sulla finestra di beva ideale e quali annate cercare, specie sul rosso, ma accetto consigli anche sul bianco. Grazie a chi vorrà rispondere

[zampaflex]

Provo a riesumare questo thread per chiedere info generiche su Grange des Pères: in particolare qualcosa sulla finestra di beva ideale e quali annate cercare, specie sul rosso, ma accetto consigli anche sul bianco. Grazie a chi vorrà rispondere

Da quanto so, finestra di beva importante, in stile bordolese.
Annate non saprei.
Bianco mai coperto.

[Wineduck]

Provo a riesumare questo thread per chiedere info generiche su Grange des Pères: in particolare qualcosa sulla finestra di beva ideale e quali annate cercare, specie sul rosso, ma accetto consigli anche sul bianco. Grazie a chi vorrà rispondere

Il rosso più vecchio che ho bevuto è stato il 1994, una decina di anni fa, ed era ancora sui secondari, nessuna terziarizzazione. Aldo ha bevuto ultimamente il 2007 mi sembra (al massimo era 2006) e quando gli ho chiesto notizie mi ha detto di lasciar perdere e non prendere minimamente in considerazione l'ipotesi di stappare la bottiglia che ho in cantina.
Il bianco invece è superbo in tempi ragionevoli. Ho bevuto la 2011 e la 2013 non più di 3 anni fa ed erano spettacolari, fuori dagli schemi dei bianchi del sud della Francia di cui molti sono prigionieri.

[slowshow10]

Provo a riesumare questo thread per chiedere info generiche su Grange des Pères: in particolare qualcosa sulla finestra di beva ideale e quali annate cercare, specie sul rosso, ma accetto consigli anche sul bianco. Grazie a chi vorrà rispondere

Ho bevuto con grandissima soddisfazione un rosso 2014 qualche mese fa. Sarà l'annata forse ma l'ho trovato in una finestra di godibilità ottima.

[OcchioDiPernice]

il più grande di tutti direi sia Grange de Peres, per me davvero supelativo

interessanti pure Domaine laguerre e Mas Jullien

Concordo, Mas Jullien ottimo, sia il bianco sia i rossi

[Nexus1990]

Grazie a tutti quelli che hanno risposto, adesso ho delle idee

[L_Andrea]

Visto che il tread pare rianimato volevo chiedere se qualcuno avesse assaggiato recentemente Clos Fantine.
Era stato nominato tra i produttori interessanti della zona.

[andrea]

A Saint-Chinian c'è Canet Valette che fa dei rossi eccellenti, come il MV? o il Vin Maghani

[zampaflex]

Visto che il discorso si allarga, puntualizziamo.
Languedoc e Roussillon insieme coprono più di 200 km di costa da un estremo all'altro.
Per la prima area i nomi forti sono Barral, Chabanon, Chateau Pech-Rédon, Clos Centeilles, Clos Marie, Domaine D'Aupilhac, Domaine de Montcalmès, Héritage du Pic Saint-Loup, La Terrasse d'Elise, La Traversée, Les Aurelles, Les Vignes Oubliées, Mas Bruguière, Mas Cal Demoura, Mas de Daumas Gassac, Mas des Chimères, Mas Haut-Buis, Mas Jullien, Domaine du Pas de l'Escalette, Peyre Rose, Prieuré de Saint-Jean de Bébian, Roc d'Anglade, e poi ci sono altri nomi interessanti ma a volte discontinui.
Per la seconda Clos du Rouge Gorge, Danjou-Banessy, Domaine de la Rectorie, Gardiès, Gauby, Matassa, Paetzold, Roc des Anges, Pithon, e lascio fuori tutti i produttori di dolci o ossidativi a partire da Mas Amiel.

Non parlo dei vin de soif e dei biopasdaran e delle meteore (tipo i nippo che producono grenache da vigne vecchie e similia).

[L_Andrea]

Visto che il discorso si allarga, puntualizziamo.
Languedoc e Roussillon insieme coprono più di 200 km di costa da un estremo all'altro.
Per la prima area i nomi forti sono Barral, Chabanon, Chateau Pech-Rédon, Clos Centeilles, Clos Marie, Domaine D'Aupilhac, Domaine de Montcalmès, Héritage du Pic Saint-Loup, La Terrasse d'Elise, La Traversée, Les Aurelles, Les Vignes Oubliées, Mas Bruguière, Mas Cal Demoura, Mas de Daumas Gassac, Mas des Chimères, Mas Haut-Buis, Mas Jullien, Domaine du Pas de l'Escalette, Peyre Rose, Prieuré de Saint-Jean de Bébian, Roc d'Anglade, e poi ci sono altri nomi interessanti ma a volte discontinui.
Per la seconda Clos du Rouge Gorge, Danjou-Banessy, Domaine de la Rectorie, Gardiès, Gauby, Matassa, Paetzold, Roc des Anges, Pithon, e lascio fuori tutti i produttori di dolci o ossidativi a partire da Mas Amiel.

Non parlo dei vin de soif e dei biopasdaran e delle meteore (tipo i nippo che producono grenache da vigne vecchie e similia).

In Languedoc ho trovato vini molto buoni e costanti negli anni quelli di Les Clos Perdus di Rolandiana memoria.

[Artisanal]

Segnalo anche Domaine de l'Horizon per quanto riguarda Rossiglione