Spectator ha scritto:...sto cominciando ad assaggiare qualcosa .Mi date 4/5 aziende di..riferimento,cru e annate ?Vorrei compricchiare qualche bottiglia.Ho inquadrato leggendovi, Dalzocchio,Hofstatter e Girlan,ma nn ho idea di che annate e cru prendere.Grazie..a tutti.
Con Dalzocchio (Trentino, dalle parti di Rovereto) non c'è la questione del cru perché fa un solo vino. Annate 2011-2012 buone e dello stesso stile, con aromi esotici (suggestioni di Vosne Romanée) abbinati a dolcezza di frutto ben contrastata. 2013 non ancora assaggiata.
Ultimamente, mi è sembrato molto simile come riuscita il Pinot Nero “Vigna Cantanghel” 2012 Maso Cantanghel (qui siamo poco più a Nord, a Civezzano, non lontano da Trento). Non ho assaggiato altre annate.