La mia incredibile serata con Bottura, Michelle e Barack Obama

[alessandro zanuso]

Complimenti! Mi sono emozionato a leggerlo!!

[divino59]

Francesco complimenti sinceri da un tuo collega Pugliese.
Giulio.

[mikmanc]

Complimenti, da pelle d'oca! Questa è l'Italia migliore!

[orangemike]

Complimenti!

[Wineduck]

Bravissimo e complimenti!

Alcune curiosità: nell'articolo di Corsera, che avevo già letto nei giorni scorsi, si racconta che durante la degustazione pre-cena sono stati serviti anche il Sagrantino 25 anni di Caprai ed il Coevo di Cecchi entrambi 2010. Confermi? In tal caso com'erano e come sono stati valutati?
Puoi specificare meglio la "puzzetta" del Chianti Riserva di Ama? I vini di Pallanti possono piacere o meno ma di norma sono enologicamente perfetti.
Grazie

[Bordolese78]

Grandi emozioni, complimenti!

[Unodimille]

Complimenti davvero
Certo che la ribolla di Gravner è stato un azzardo pazzesco...mai mi sarei preso un rischio del genere

[il labronico]

Complimenti , bella storia emozionante......per un'attimo mi è sembrato di esserci............

[Romagna_mia]

Complimenti Francesco! Che bella emozione!

[alboro]

Incredibile... Complimenti!!

[Per...baccomonte]

Bravissimo e complimenti!

Alcune curiosità: nell'articolo di Corsera, che avevo già letto nei giorni scorsi, si racconta che durante la degustazione pre-cena sono stati serviti anche il Sagrantino 25 anni di Caprai ed il Coevo di Cecchi entrambi 2010. Confermi? In tal caso com'erano e come sono stati valutati?
Puoi specificare meglio la "puzzetta" del Chianti Riserva di Ama? I vini di Pallanti possono piacere o meno ma di norma sono enologicamente perfetti.
Grazie

dunque, i vini REALMENTE serviti sono quelli che ho elencato. Il Coevo 2010 l'abbiamo aperto ma non lo abbiamo servito, così come il rosé apollonio: entrambi erano destinati al wine tasting ma per mancanza di tempo Filippo ha deciso di cassarli dalla degustazione. Caprai era destinato alla cena ma il sagrantino era troppo strutturato per la cucina delicata di Bottura . Lo chardonnay di tasca d'almerita 2015 è stato sostituito da Bottura con il Lambrusco di Cantine della Volta
La "puzzetta" era una nota di Cuoio Bagnato...io non sono nessuno per stroncare vini così importanti, ma sono un maniaco della pulizia del vino. Detto questo, ribadisco che fortunatamente, finché il vino verrà fatto con l'uva, non tutte le bottiglie saranno uguali

[paolino3280]

Capisco la soddisfazione professionale, ma Obama è stato solo un grande bluff... Nobel per la pace ad honorem e poi guerre a dritto poco meno di Bush...

[Per...baccomonte]

Capisco la soddisfazione professionale, ma Obama è stato solo un grande bluff... Nobel per la pace ad honorem e poi guerre a dritto poco meno di Bush...

concordo in parte, anche se non vado nel merito o demerito politico...dico solo che in settimana mi hanno paragonato a un gerarca nazista perché anche gli imputati di Norimberga dicevano che stavano solo obbediendo agli ordini. La gente sta male, molto male

detto questo, grazie a tutti ragazzi, w il forum!

[cskdv]

Complimenti per la performance e per il racconto...favoloso da leggere!!

[Wineduck]

Capisco la soddisfazione professionale, ma Obama è stato solo un grande bluff... Nobel per la pace ad honorem e poi guerre a dritto poco meno di Bush...

Eccheccazz!... Anche mentre parliamo di vino è necessario imbrattare tutto con questa ideologia antiglobalizzazione da perfetti loosers?

[dorello]

davvero complimenti.
A coloro che criticano Obama: beh, ma meglio lui o Trump? a questo bisogna pensare.
Casomai, criticherei alcuni punti dell'obamacare

[SommelierSardo]

Bravo Francesco, quando passo da Montepulciano mi fai un autografo?
Chissà se Obama e moglie ci avranno capito qualcosa... speriamo...

[zarlingo]

vivissimi complimenti, sono grandi soddisfazioni!

[paolino3280]

Capisco la soddisfazione professionale, ma Obama è stato solo un grande bluff... Nobel per la pace ad honorem e poi guerre a dritto poco meno di Bush...

Eccheccazz!... Anche mentre parliamo di vino è necessario imbrattare tutto con questa ideologia antiglobalizzazione da perfetti loosers?

imbrattare??? Povero Mandela...

[Wineduck]

Capisco la soddisfazione professionale, ma Obama è stato solo un grande bluff... Nobel per la pace ad honorem e poi guerre a dritto poco meno di Bush...

Eccheccazz!... Anche mentre parliamo di vino è necessario imbrattare tutto con questa ideologia antiglobalizzazione da perfetti loosers?

imbrattare??? Povero Mandela...

Questo è un forum tematico diviso in sezioni in cui si parla di vino e di gastronomia. Se vuoi commentare dal punto di vista politico-sociale-economico la visita dell'ex presidente Obama vai alla Piazza dei forumisti, apri un apposito thread ed esprimi liberamente tutte le tue sacrosante opinioni. Vedrai che saremo in molti a partecipare esprimendo i nostri punti di vista, diametralmente opposti al tuo.
La democazia è principalmente rispetto delle regole. Dopo possiamo parlare di tutto il resto.
Grazie

[paolino3280]

Chiedo scusa umilmente per la mia divagazione... Anche se non mi sembrava un post inerente solo al mondo del vino... Cmq in democrazia si esprimono opinioni e si rispettano senza giudicare dall'alto con commenti tipo imbrattare o loosers... Povero Mandela...

[pumpkin]

Bellissimo racconto e grandissima soddisfazione professionale. Bravo!

[teknopadre]

Grazie della condivisione e
complimenti per la chiarezza
Sei stato emozionante.

[connis]

Bellissimo racconto e grande emozione

[fr78it]

Bravissimo e complimenti!
Puoi specificare meglio la "puzzetta" del Chianti Riserva di Ama?
Grazie

La "puzzetta" era una nota di Cuoio Bagnato...io non sono nessuno per stroncare vini così importanti, ma sono un maniaco della pulizia del vino. Detto questo, ribadisco che fortunatamente, finché il vino verrà fatto con l'uva, non tutte le bottiglie saranno uguali

mi associo ai complimenti... personalmente leggendo il tuo racconto con un pò di sana invidia (per i commensali!! ) mi sono chiesto: ma se si sente o si sospetta un'imperfezione (ammesso che quella specifica puzzetta sia da considerarsi tra le imperfezioni) in una bottiglia non sarebbe il caso di provare ad aprirne un'altra per cercare di servire un vino privo di imperfezioni ?