BORGOGNA BIANCA A PARMA...

[alì65]

...serata che farò al Mentana104
nei prossimi giorni fisserò la data, attendo una conferma
vini sul tavolo:
P. Morey Meursault Les Tessons 1er crù 2005
Roulot Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 1er crù 2003
Sauzet Puligny-Montrachet Les Perrieres 1er crù 2006
A.Grivault Maursault Perrieres 2007
Ramonet Bienvenue-Batard-Montrachet G.C. 2005
Rollin Corton-Charlemagne G.C. 2008
F.Raveneau Chablis Valmur G.C. 2007
Dom Perignon 2000
Charton-Taillet Les Orizeaux

menù in definizione ma adeguato ai vini (carne e pesce)
9 persone al tavolo
160€ a testa

[alì65]

data fissata, giovedì 17 novembre...
menù da confermare ma sarà grandioso!!

[alì65]

prezzo fissato, cena compresa, 150,00€ a cranio con 9 persone al tavolo
piatti misti sia di terra che di mare

corretto il prezzo a testa, m'ero sbagliato (100 vini, 50 il ristoro)

[alì65]

un posto ancora libero
per info chiamatemi
Claudio 3425150995

[Kalosartipos]

P. Morey Meursault Les Tessons 1er crù 2005
Roulot Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 1er crù 2003

Solo per fare il notaio rompicojoni : Tessons è un lieu-dit, no 1er...

[landmax]

P. Morey Meursault Les Tessons 1er crù 2005
Roulot Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 1er crù 2003

Solo per fare il notaio rompicojoni : Tessons è un lieu-dit, no 1er...

Solo per fare il notaio rompicojoni 2: cru si scrive senz'accento...

[videodrome]

Vabbeh allora anche
Maursault

Claudio, si scherza

[alì65]

aeee.....sono buonissimi e punto, riga e virgola!!!
appena aperti per sicurezza e non ho resistito al goccino ino ino di Bienvenue....

[videodrome]

nel bienvenue per ricolmare la tua cospicua bevuta, che gli hai messo? Villa Bucci?

[alì65]

nel bienvenue per ricolmare la tua cospicua bevuta, che gli hai messo? Villa Bucci?

l'ho ricolmata con Valmur...

[arnaldo]

Come andabbe?.

[videodrome]

nel bienvenue per ricolmare la tua cospicua bevuta, che gli hai messo? Villa Bucci?

l'ho ricolmata con Valmur...

Ottima scelta, così hai tolto un po' di grassezza di Montrachet con la verticalità dello Chablis, per me l'hai migliorato

[arnaldo]

ando'?? non ando'??? e se ando'.....come ando'???

[alì65]

ando'?? non ando'??? e se ando'.....come ando'???

andò molto bene
vini esagerati con punte altissime
sorprendentemente, ma non più di tanto, Sauzet elevato come vino più equilibrato....alla faccia della 06!!!
il frutto del Bienvenue comincia a maturare e Grivault con il suo Perrieres sempre un grandissimo!!
mi aspettavo molto di più da Roulot, vino statico e non molto presente; qui l'annata si fa sentire e non poco
mentre mi ha sorpreso Morey, molto intenso anche se il fumè ha la sua presenza