Campania

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mattiave
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Campania

Messaggioda mattiave » 14 lug 2016 11:52

Ciao a tutti.

Mi troverò per lavoro (e un pò anche per svago) in zona Napoli/Salerno 3 giorni della prossima settimana.

Avete Consigli su qualche produttore interessante da visitare in zona?

Avrei voglia di fare una cena seria (anche "stellata" se ne vale la pena) e un paio di pranzi tipici. Posso muovermi senza problemi, avete qualche consiglio?

Prima di tornare al Nord vorrei fare un carico di mozzarelle. Quali sono i caseifici top della zona?


Grazie mille!
Patatasd
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Re: Campania

Messaggioda Patatasd » 14 lug 2016 12:26

Ciao, ti consiglio Contrada Salandra come cantina da visitare.
darmagi90
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Re: Campania

Messaggioda darmagi90 » 14 lug 2016 13:35

Non è proprio a due passi ed io ci sono stato ben 17 anni fa.
Quella volta Alfonso Iaccarino mi ha davvero fatto vivere un'esperienza sensoriale degna di questo nome.
"E' un modo comodo di vivere quello di credersi grandi di una grandezza latente"
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piergi
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Re: Campania

Messaggioda piergi » 14 lug 2016 15:08

Tra Napoli e Salerno è un po' generico! :D
Comunque fra i ristoranti:
2 stelle taverna estia a Brusciano
1 stella sud a quarto o Palazzo Petrucci a Napoli
Veritas a Napoli
Era ora a Palma Campania
Abraxas a Pozzuoli
La galleria a gragnano
Pizzerie
Sorbillo ai tribunali
Startita a materdei
Coccia al vomero
Attilio e al 22 entrambe alla pignasecca
50 kalo a chiaia
Eccellenze Campane a Gianturco (comodo per il parcheggio e puoi comprare anche la mozzarella buona)
Salvo a San Giorgio a cremano
E parule a Ercolano
Palazzo vialdo a torre del greco
Aziende vinicole
Zona vesuviana
sorrentino o villa dora
Campi flegrei
La sibilla o agnanum
Strane luci di pioggia...splende il sole,fa' bel tempo...nell'era democratica.

http://igolosotopi.blogspot.com
http://timpadeilupi.blogspot.com/
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Re: Campania

Messaggioda gaglioppo78 » 14 lug 2016 16:45

Mozzarella...assolutamente Vannulo, poi il Granato e Rivabianca, a Paestum però.
Ciao
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Re: Campania

Messaggioda Spectator » 15 lug 2016 13:05

piergi ha scritto:Tra Napoli e Salerno è un po' generico! :D
Comunque fra i ristoranti:
2 stelle taverna estia a Brusciano
1 stella sud a quarto o Palazzo Petrucci a Napoli
Veritas a Napoli
Era ora a Palma Campania
Abraxas a Pozzuoli
La galleria a gragnano
Pizzerie
Sorbillo ai tribunali
Startita a materdei
Coccia al vomero
Attilio e al 22 entrambe alla pignasecca
50 kalo a chiaia
Eccellenze Campane a Gianturco (comodo per il parcheggio e puoi comprare anche la mozzarella buona)
Salvo a San Giorgio a cremano
E parule a Ercolano
Palazzo vialdo a torre del greco
Aziende vinicole
Zona vesuviana
sorrentino o villa dora
Campi flegrei
La sibilla o agnanum



Tutti buoni noninativi, ma qualche..aggiornamento e' d'obbligo,Pier :wink: ;la Galleria..sinceramente,per me,nn vale il viaggio a Gragnano.

50 k,si sta rivelando una delusione;Salvo..il mio Salvo :cry: ,oramai e na..fabbrica :pizza mediocre,servizio saccente e distaccato,resistono i fritti quando il locale nn e' affollato! Le parule: locale squallidino,senza affrontare un viaggio mangi un'ottima pizza alle altre indicazioni.

Az vinicole,aggiungo: Maffini..zona Salerno e Grotta del Sole nel napoletano.
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Re: Campania

Messaggioda Spectator » 15 lug 2016 13:11

gaglioppo78 ha scritto:Mozzarella...assolutamente Vannulo, poi il Granato e Rivabianca, a Paestum però.
Ciao
..Aggiungo Barlotti a Capaccio7Paestum,nn lontano dai sopracitati.Se vuoi assaggiare un gran fior di latte con o senza sale..in Costiera,lo trovi un po' ovunque,ma alla Tradizione a Vico E..e' meglio.La trovi a pochissima distanza dalla Torre del Saraceno(2 stars) di Genny/Esposito.
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Re: Campania

Messaggioda Spectator » 15 lug 2016 13:21

darmagi90 ha scritto:Non è proprio a due passi ed io ci sono stato ben 17 anni fa.
Quella volta Alfonso Iaccarino mi ha davvero fatto vivere un'esperienza sensoriale degna di questo nome.


Quoto!In zona rimane il n° 1,anche se i prezzi sono..rabbiosamente lievitati negli ultimi 2 anni. Carta dei vini con costi improponibili..per Noi umani.Alla Torre del S,risparmi notevolmente anche sui vini, e male nn mangi! Anche i 2 rist interni dell'Excelsior di Sorrento sono ottimi posti,sia come cucina che come location.Provare x credere :wink: .
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Re: Campania

Messaggioda ZEL WINE » 15 lug 2016 17:59

io ho mangiato divinamente dal Comandante al Romeo .Location mozzafiato che non gusta mai.
fama di loro il mondo esser non lassa;
misericordia e giustizia li sdegna:
non ragioniam di lor, ma guarda e passa.
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mattiave
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Re: Campania

Messaggioda mattiave » 16 lug 2016 14:13

Grazie a tutti per i preziosi consigli... ;)
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Re: Campania

Messaggioda AmoSlade » 16 lug 2016 16:59

:idea:
gaglioppo78 ha scritto:Mozzarella...assolutamente Vannulo, poi il Granato e Rivabianca, a Paestum però.
Ciao


Ma queste mozzarelle si trovano facilmente da diverse parti in zona, o bisogna proprio andare in azienda? (Io sarò vicino a San Giovanni)
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Re: Campania

Messaggioda Spectator » 17 lug 2016 10:34

AmoSlade ha scritto::idea:
gaglioppo78 ha scritto:Mozzarella...assolutamente Vannulo, poi il Granato e Rivabianca, a Paestum però.
Ciao


Ma queste mozzarelle si trovano facilmente da diverse parti in zona, o bisogna proprio andare in azienda? (Io sarò vicino a San Giovanni)



..Prova da Gran Gusto a Napoli,via Nuova Marina 5.Di certo,ci trovi il fior di latte, la provola affumicata di Agerola e la mozz di bufala di Barlotti.
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Re: Campania

Messaggioda davidef » 20 lug 2016 23:30

Spectator ha scritto:
piergi ha scritto:Tra Napoli e Salerno è un po' generico! :D
Comunque fra i ristoranti:
2 stelle taverna estia a Brusciano
1 stella sud a quarto o Palazzo Petrucci a Napoli
Veritas a Napoli
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50 k,si sta rivelando una delusione;Salvo..il mio Salvo :cry: ,oramai e na..fabbrica :pizza mediocre,servizio saccente e distaccato,resistono i fritti quando il locale nn e' affollato! Le parule: locale squallidino,senza affrontare un viaggio mangi un'ottima pizza alle altre indicazioni.

Az vinicole,aggiungo: Maffini..zona Salerno e Grotta del Sole nel napoletano.


piano, 50Kalo' ci vado spessomed esco sempre contento, assolutamente

aggiungo 2 tappe interessanti, anzi 3-4

Papavero ad Eboli
ad Amalfi non ricordo nome ma dopo parcheggio principale sulla piazza prosegui e sul lungo mare quasi a fine strada trovi un ristorante delizioso, fai prima aperitivo in piazzetta
a Salerno Vicolo della Neve
a Paestum Brezza Marina
a Battièaglia bar Pierino per le paste
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Re: Campania

Messaggioda brifazio » 21 lug 2016 13:35

gaglioppo78 ha scritto:Mozzarella...assolutamente Vannulo, poi il Granato e Rivabianca, a Paestum però.
Ciao
Condivido la segnalazione, comunque siamo sempre lì, Rivabianca dista da Vannulo meno di 1 Km e Il Granato 4. Aggiungerei Barlotti, all'altezza del Granato, ma quasi sul mare.
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Re: Campania

Messaggioda Spectator » 24 lug 2016 11:00

davidef ha scritto:
Spectator ha scritto:
piergi ha scritto:Tra Napoli e Salerno è un po' generico! :D
Comunque fra i ristoranti:
2 stelle taverna estia a Brusciano
1 stella sud a quarto o Palazzo Petrucci a Napoli
Veritas a Napoli
Era ora a Palma Campania
Abraxas a Pozzuoli
La galleria a gragnano
Pizzerie
Sorbillo ai tribunali
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Coccia al vomero
Attilio e al 22 entrambe alla pignasecca
50 kalo a chiaia
Eccellenze Campane a Gianturco (comodo per il parcheggio e puoi comprare anche la mozzarella buona)
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50 k,si sta rivelando una delusione;Salvo..il mio Salvo :cry: ,oramai e na..fabbrica :pizza mediocre,servizio saccente e distaccato,resistono i fritti quando il locale nn e' affollato! Le parule: locale squallidino,senza affrontare un viaggio mangi un'ottima pizza alle altre indicazioni.

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piano, 50Kalo' ci vado spessomed esco sempre contento, assolutamente

aggiungo 2 tappe interessanti, anzi 3-4

Papavero ad Eboli
ad Amalfi non ricordo nome ma dopo parcheggio principale sulla piazza prosegui e sul lungo mare quasi a fine strada trovi un ristorante delizioso, fai prima aperitivo in piazzetta
a Salerno Vicolo della Neve
a Paestum Brezza Marina
a Battièaglia bar Pierino per le paste



..IL rist ad Amalfi,dovrebbe essere Lido Azzurro:buon posto se e' quello.Ottimi primi,risotti e piu' che discreta carta di vini/bianchi;ricette interessanti anche al Papavero con un ottimo rap..qualita'/prezzo,il migliore in zona.

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