2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

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Montesodi riserva 2008, tappo durissimo da estrarre, se non stai più che attento mentre lo togli si sbriciola, comunque il vino non sa' di tappo. Dopo qualche mese di cantina refrigerata a 17° tenuto in orizzontale, il problema si è notevolmente ridotto, comunque il tappo nella sua lunghezza presenta molte infiltrazioni di vino; non credo che possa tenere per un lungo invecchiamento. Il problema in questo caso per me non esiste, tanto io il vino che compro, piano piano, me lo bevo tutto, io invecchio ma il mio vino noooooo !!!!
Comunque, letto alcune pagine precedenti, mi preoccupa questa "moria" di bottiglie anche molto costose causa tappi, penso che i produttori dovrebbero fare un controllo di qualità più accurato sui turaccioli specialmente di vini di un certo costo.

[gottino]

Chassagne "Les Ruchottes" Bruno Colin 2007 Premox visto che la bottiglia non è proprio economica,sarebbe giusto secondo voi aspettarsi la sostituzione della stessa,anco se il difetto non dipende dal venditore o da cattiva conservazione ?

[docfa0332]

contribuisco ancora : GRATTAMACCO 2004, defunto evoluto male, anche se conservato da me e da chi lo aveva benissimo. boh

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Chassagne "Les Ruchottes" Bruno Colin 2007 Premox visto che la bottiglia non è proprio economica,sarebbe giusto secondo voi aspettarsi la sostituzione della stessa,anco se il difetto non dipende dal venditore o da cattiva conservazione ?

Di sicuro qualcuno dovrebbe risponderne, in questo caso il venditore. Io, se mi fosse possibile contattarlo, glielo contesterei sicuramente. Da molto tempo ho fortuna ma se mi capiterà qualche bottiglia che sa di tappo oppure il vino è corrotto, specialmente se fosse una bottiglia di un certo costo, non esitero' a fare le dovute rimostranze. Molto tempo fà comprai dalla grande distribuzione una cassetta di pinot grigio Santa Margherita etichetta gialla in offerta e, aperte due bottiglie sapevano tutte di tappo. Restituito tutta la cassa e rimborsato non con buono acquisto ma cash. Nel mio caso loro ci provano tanto molti non protestano e si tengono la "sola", contano proprio su questo! QUINDI CONTESTARE, CONTESTARE E RICONTESTARE, che le schifezze le vendano altrove, anche così si migliora il livello qualitativo del mercato!!

[Jeriko One]

Pomerol 1988 Vieux Chateau Certan...
Preso sul forum... corked...

[Ziliovino]

Alsace Gewurztraminer Vendange Tardive Clos Windsbhul 2000 – Zind Humbrecht. Abbondante schiuma e frizzantatura… NG

[biodinamico]

Alsace Gewurztraminer Vendange Tardive Clos Windsbhul 2000 – Zind Humbrecht. Abbondante schiuma e frizzantatura… NG

Era il Riesling

[manamirko]

Dom 2003.....tappo, ma tanto tappo.....neppure buono per bagnare il coniglio!

[vinogodi]

... il momento era sacrale, capirete. Le bottiglie sul tavolo da stappare, con tutti che mi guardavano con apprensione . Occasione unica nella vita di assaggiarle tutte assieme e impegno titanico da parte dei presenti, sia finanziario che psicologico .
Romané Conti 1996
Romanée Conti 1999
Romanée Conti 2002
Romanée Conti 2005
Romanée Conti 2009
Romanée Conti 2010
Con una successione unica nella storia tutte avevano problemi. La 1996 tappo netto . La 1999 tappo subdolo, odori strani . La 2002 tappazzo. La 2005 vegetale e sporco, straccio bagnato. La 2009 di marcio , solo la 20010 accettabile ma completamente svuotato e banale come un pinottino altoatesino. Scoramento generale e ... mi sono svegliato stamattina tutto sudato e paonazzo, il cuore che batteva a mille e , dopo aver realizzato lo stato onirico non augurabile al peggior nemico, un bel "vaffanculo" al caldo impossibile di questi giorni e a quello che avevo mangiato, pesantino, ieri sera (colpa di tre Mangioni , Charlye One, Perbacco e Mauro 1980 ) , anche se avevamo bevuto benissimo a base di Riesling e rossi piacentini...

[SommelierSardo]

... il momento era sacrale, capirete. Le bottiglie sul tavolo da stappare, con tutti che mi guardavano con apprensione . Occasione unica nella vita di assaggiarle tutte assieme e impegno titanico da parte dei presenti, sia finanziario che psicologico .
Romané Conti 1996
Romanée Conti 1999
Romanée Conti 2002
Romanée Conti 2005
Romanée Conti 2009
Romanée Conti 2010
Con una successione unica nella storia tutte avevano problemi. La 1996 tappo netto . La 1999 tappo subdolo, odori strani . La 2002 tappazzo. La 2005 vegetale e sporco, straccio bagnato. La 2009 di marcio , solo la 20010 accettabile ma completamente svuotato e banale come un pinottino altoatesino. Scoramento generale e ... mi sono svegliato stamattina tutto sudato e paonazzo, il cuore che batteva a mille e , dopo aver realizzato lo stato onirico non augurabile al peggior nemico, un bel "vaffanculo" al caldo impossibile di questi giorni e a quello che avevo mangiato, pesantino, ieri sera (colpa di tre Mangioni , Charlye One, Perbacco e Mauro 1980 ) , anche se avevamo bevuto benissimo a base di Riesling e rossi piacentini...

....ed alle prime righe di lettura mi era venuta persino la pelle d'oca!!

[miccel]

... il momento era sacrale, capirete. Le bottiglie sul tavolo da stappare, con tutti che mi guardavano con apprensione . Occasione unica nella vita di assaggiarle tutte assieme e impegno titanico da parte dei presenti, sia finanziario che psicologico .
Romané Conti 1996
Romanée Conti 1999
Romanée Conti 2002
Romanée Conti 2005
Romanée Conti 2009
Romanée Conti 2010
Con una successione unica nella storia tutte avevano problemi. La 1996 tappo netto . La 1999 tappo subdolo, odori strani . La 2002 tappazzo. La 2005 vegetale e sporco, straccio bagnato. La 2009 di marcio , solo la 20010 accettabile ma completamente svuotato e banale come un pinottino altoatesino. Scoramento generale e ... mi sono svegliato stamattina tutto sudato e paonazzo, il cuore che batteva a mille e , dopo aver realizzato lo stato onirico non augurabile al peggior nemico, un bel "vaffanculo" al caldo impossibile di questi giorni e a quello che avevo mangiato, pesantino, ieri sera (colpa di tre Mangioni , Charlye One, Perbacco e Mauro 1980 ) , anche se avevamo bevuto benissimo a base di Riesling e rossi piacentini...

Questo è il più incredibile intervento che abbia mai letto qui.
Viene voglia di non comprare più bottiglie sopra i 25 euro.
Che spiegazione dai all’accaduto?

[vinogodi]

... il momento era sacrale, capirete. Le bottiglie sul tavolo da stappare, con tutti che mi guardavano con apprensione . Occasione unica nella vita di assaggiarle tutte assieme e impegno titanico da parte dei presenti, sia finanziario che psicologico .
Romané Conti 1996
Romanée Conti 1999
Romanée Conti 2002
Romanée Conti 2005
Romanée Conti 2009
Romanée Conti 2010
Con una successione unica nella storia tutte avevano problemi. La 1996 tappo netto . La 1999 tappo subdolo, odori strani . La 2002 tappazzo. La 2005 vegetale e sporco, straccio bagnato. La 2009 di marcio , solo la 20010 accettabile ma completamente svuotato e banale come un pinottino altoatesino. Scoramento generale e ... mi sono svegliato stamattina tutto sudato e paonazzo, il cuore che batteva a mille e , dopo aver realizzato lo stato onirico non augurabile al peggior nemico, un bel "vaffanculo" al caldo impossibile di questi giorni e a quello che avevo mangiato, pesantino, ieri sera (colpa di tre Mangioni , Charlye One, Perbacco e Mauro 1980 ) , anche se avevamo bevuto benissimo a base di Riesling e rossi piacentini...

Questo è il più incredibile intervento che abbia mai letto qui.
Viene voglia di non comprare più bottiglie sopra i 25 euro.
Che spiegazione dai all’accaduto?

...senz'altro il caldo opprimente e il mangiare troppo pesante della sera prima, come specificato (quantità industrial di Culatello, Pata Negra e salame Felino, poi spaghettata/quintalata alle vongole (un Kilo di pasta in 5) quindi carpaccio di Capriolo affumicato e infine formaggi poderosi in quantità davvero esagerata : bitto 5 anni, Caciocavallo podolico e caprino semistagionato) , quindi meringata epica . Il caffè doppio finale (era quasi mezzanotte) e , appunto, il caldo soffocante hanno provocato l'incubo onirico che ho così descritto ancora in preda a stato d'ansia residua...

[sbrega]

Almeno non hai dato la colpa ai vini piacentini

[Ziliovino]

Malvasia delle Lipari selezione Carlo Hauner 1993 – Carlo Hauner
Ossidata.
Comprata sempre da JUSTWINEMARKET-PIEROFOSCO. Su 15 bottiglie acquistate ne ho stappate 9: 6 OSSIDATE!!! Alle mail ovviamente non rispondono…

[SommelierSardo]

Malvasia delle Lipari selezione Carlo Hauner 1993 – Carlo Hauner
Ossidata.
Comprata sempre da JUSTWINEMARKET-PIEROFOSCO. Su 15 bottiglie acquistate ne ho stappate 9: 6 OSSIDATE!!! Alle mail ovviamente non rispondono…

...buono a sapersi che non rispondono.... Grazie!

[george7179]

Rosso Miani 2010... un bello straccio bagnato

[manamirko]

Conaleto Pas Dosé 1998..... marsala, tanto!

[Smarco]

Marc Collin chassagne montrachet (non ricordo quale) 2011 tappone, fortunatamente ero al ristorante ed è stata cambiata

[manamirko]

Cornaleto Pas Dosè.....
Ho fatto una follia....visto che avevo comprato 12 bottiglie da un venditore su Ebay....oltre tutto bravo.....e le prime due aperte erano marsalate, ma tanto.....le ho messe tutte il frigorifero e mi sarei messo giù a testa bassa a cercare quella non marsalata..... detto fatto.....
11 bottiglie aperte, 8 marsalate......

Sapere cosa mi ha risposto il venditore??????????? (al momento non voglio fare il nome) Che è una sua caratteristica.....

PICCOLO PROBLEMA, I LANCINI LI CONOSCO DI PERSONA DA UNA VITA..... E LA LORO RISPOSTA NON E' STATA QUELLA!!!!!!

Fortunatamente in cantina me ne son fatto dare un pò, ma tanto ed ora son contento.

Qui non è un problema di vino, imbottigliamento o altro......è proprio stato il venditore che l'ha stoccato e conservato male!

[Ziliovino]

Malvasia delle Lipari selezione Carlo Hauner 1993 – Carlo Hauner
Ossidata.
Comprata sempre da JUSTWINEMARKET-PIEROFOSCO. Su 15 bottiglie acquistate ne ho stappate 9: 6 OSSIDATE!!! Alle mail ovviamente non rispondono…

Rettifico, probabilmente hanno letto il post... Rimborsato.

[Cristianmark]

Cornaleto Pas Dosè.....
Ho fatto una follia....visto che avevo comprato 12 bottiglie da un venditore su Ebay....oltre tutto bravo.....e le prime due aperte erano marsalate, ma tanto.....le ho messe tutte il frigorifero e mi sarei messo giù a testa bassa a cercare quella non marsalata..... detto fatto.....
11 bottiglie aperte, 8 marsalate......

Sapere cosa mi ha risposto il venditore??????????? (al momento non voglio fare il nome) Che è una sua caratteristica.....

PICCOLO PROBLEMA, I LANCINI LI CONOSCO DI PERSONA DA UNA VITA..... E LA LORO RISPOSTA NON E' STATA QUELLA!!!!!!

Fortunatamente in cantina me ne son fatto dare un pò, ma tanto ed ora son contento.

Qui non è un problema di vino, imbottigliamento o altro......è proprio stato il venditore che l'ha stoccato e conservato male!

magari il venditore l'ha comprato bene.........

[Pot]

Rosso di Montalcino 2011 Tiezzi

Il tappo non aveva tenuto, bottiglia lavandinata

[ilvinaio]

Barbaresco Brichet Sottimano 1988
Comprate 12 bottiglie qui sul forum da un noto venditore a giugno 2011 pagate 30,00 cada.
Na merda imbevibile
Da quando mi sono arrivate ne apro una all'anno per vedere se esistono i miracoli scegliendo sempre la migliore come colore e livello ma na merda era e na merda rimane
Se interessati vi tengo informati nel corso degli anni, dovrei bere l'ultima nel 2022
Ho anche protestato con Andrea Sottimano ma le inc...te non le cambia

[Smarco]

Barbaresco Brichet Sottimano 1988
Comprate 12 bottiglie qui sul forum da un noto venditore a giugno 2011 pagate 30,00 cada.
Na merda imbevibile
Da quando mi sono arrivate ne apro una all'anno per vedere se esistono i miracoli scegliendo sempre la migliore come colore e livello ma na merda era e na merda rimane
Se interessati vi tengo informati nel corso degli anni, dovrei bere l'ultima nel 2022
Ho anche protestato con Andrea Sottimano ma le inc...te non le cambia

Secondo me tutto è dovuto al fatto che non hai aggiunto l acqua miracolosa

[vinogodi]

Barbaresco Brichet Sottimano 1988
Comprate 12 bottiglie qui sul forum da un noto venditore a giugno 2011 pagate 30,00 cada.
Na merda imbevibile
Da quando mi sono arrivate ne apro una all'anno per vedere se esistono i miracoli scegliendo sempre la migliore come colore e livello ma na merda era e na merda rimane
Se interessati vi tengo informati nel corso degli anni, dovrei bere l'ultima nel 2022
Ho anche protestato con Andrea Sottimano ma le inc...te non le cambia

...sei un pò criptico: ti è piaciuto oppure no?...