vinogodi ha scritto:...bevuto stasera Villa Bucci 2010 : non so ... qualcuno dice sia il miglior vino bianco italiano ... o meglio , senz'altro è fra i primi ... oddio , Montrachet sembra lontano... si , insomma ... chissenefrega: 93/100 ...

Per la guida alla quale collabori, 93/100 è un punteggio alto ma inferiore all'eccellenza: infatti i facci(o)ni di Doctor Wine partono da 95/100 (per via dell'
imitatio Parkerii). Quindi per i classicisti/antiquati come me che pongono l'eccellenza a quota 90 potrebbe equivalere a un 88/100 o 89/100, o sbaglio?
Incidentalmente, sempre per quella guida (ultima edizione), il miglior bianco dell'anno è l'Alto Adige Terlano I Grande Cuvée 2011 Terlano, Alto Adige (98/100), mentre il Riserva Villa Bucci 2010 si è fermato a quota 95/100 (intanto il resto delle guide si occupava dell'annata 2012, avendo già giudicato la 2010 l'anno prima). Di questo "miglior bianco" si può dire tranquillamente che secondo molti non è "senz'altro fra i primi", mentre per il Villa Bucci questa è un'affermazione difficile da smentire, se si guarda alla comunità critica (al momento, 8 guide

, poche riviste*, qualche sito).
Per chi non crede al concetto di "miglior bianco dell'anno", e non ha stima per chi assegna un premio apposito, essere tra i primi è il massimo a cui un vino può arrivare. C'è anche chi trova discutibile il confronto obbligatorio con i vini più blasonati del mondo, che evoca pericolosamente l'applicazione di criteri unici a vini diversi (il letto di Procuste funzionava così: se eri troppo alto ti ritagliavano un po', se troppo basso ti stiracchiavano altrettanto, solo se eri alto uguale eri adeguato).
Venendo al vino in questione, bevuto forse un mese fa, a me è piaciuto assai, per cui sottoscrivo l'affermazione che è "senz'altro fra i primi" bianchi italiani di quell'annata (sottoscrizione non scontata per uno che cerca di pensare con la sua testa e assaggia alla cieca per ridurre il rischio di "bere etichette"). Anzi, sono incerto se mi sia piaciuto assai o assaissimo, ma siccome credo che ci sarà occasione di futuri incontri, e visto che si tratta di un vino destinato a lunga evoluzione (per cui non c'è nessuna fretta di emettere giudizi più o meno definitivi) tengo serenamente aperta questa incertezza: eccellente o eccellentissimo?
* Tra le quali è appena venuta meno "Enogea", che ha chiuso di nuovo (si chiamava "Enogea Nuova Serie" perché c'era già stata un'interruzione della prima "Enogea")