Amarone 2014

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eno
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Amarone 2014

Messaggioda eno » 24 ott 2014 09:07

Sembra che Allegrini Begali Brigaldara Masi Musella Speri Tedeschi Tenuta S Antonio Tommasi Venturini Zenato lo faranno anche quest'anno. Non giudico ovviamente , qualcuno ha qualche dato per dire la sua?
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emigrato
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Re: Amarone 2014

Messaggioda emigrato » 24 ott 2014 09:10

Se le famiglie Amarone d'arte dicono che e' stata un'ottima annata, eccerto che lo fanno :lol:

http://www.intravino.com/grande-notizia/contrordine-compagni-la-vendemmia-2014-e-ottima-parola-delle-grandi-famiglie-dellamarone/
davidef
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Re: Amarone 2014

Messaggioda davidef » 24 ott 2014 09:13

eno ha scritto:Sembra che Allegrini Begali Brigaldara Masi Musella Speri Tedeschi Tenuta S Antonio Tommasi Venturini Zenato lo faranno anche quest'anno. Non giudico ovviamente , qualcuno ha qualche dato per dire la sua?



secondo te.... :evil: :evil: :evil:

ovvio, sarà una vendemmia a macchia di leopardo ed alcune esposizioni, specialmentealcune, hanno avuto condizioni climatiche generali soddisfacenti (o in alcuni casi addirittura molto buone, ne son certo) per poter produrre il vino puù prestigioso e richiesto della denominazione :D :D

la fortuna di avere vigne con microclimi perfetti, quasi dei micro cosmi nelle grandi difficoltà avute dalla denominazione intera..... :roll: :roll:

basta, con la sx ho già scritto troppo.... :mrgreen: :mrgreen:
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Re: Amarone 2014

Messaggioda davidef » 24 ott 2014 09:14

emigrato ha scritto:Se le famiglie Amarone d'arte dicono che e' stata un'ottima annata, eccerto che lo fanno :lol:

http://www.intravino.com/grande-notizia/contrordine-compagni-la-vendemmia-2014-e-ottima-parola-delle-grandi-famiglie-dellamarone/


e se lo dicono loro che rappresentano appunto lo stato dell'arte dell'Amarone la cosa è una garanzia.... 8)
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Re: Amarone 2014

Messaggioda roda19909 » 24 ott 2014 13:35

In tutta la valpolicella classica, il 2014, è anno da dimenticare, l'estate non c'è stata , la pioggia è stata abbondantissima su tutta la zona, per fare un esempio a luglio è piovuto 23 giorni.
ho partecipato una mezza giornata alla vendemmia di un amico: l'uva era pessima: non matura e mezza marcia, con un grado zuccherino di 16/17.
per far sì che l'uva non marcisse tutta sono stati apportati alle vigne fino a 12/14 trattamenti...!!!

Questo è un anno nel quale l'amarone non si può fare... e nemmeno il recioto....

Se qualcuno lo fa se ne assuma le conseguenze di immagine e credibilità





roda
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Cristianmark
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Re: Amarone 2014

Messaggioda Cristianmark » 24 ott 2014 13:52

In questi casi cosa si puo' utilizzare?
- mosti concentrati
....
:roll:

Grazir
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Re: Amarone 2014

Messaggioda Kalosartipos » 24 ott 2014 14:17

Cristianmark ha scritto:In questi casi cosa si puo' utilizzare?

Napalm
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Re: Amarone 2014

Messaggioda paperofranco » 24 ott 2014 15:09

eno ha scritto:Sembra che Allegrini Begali Brigaldara Masi Musella Speri Tedeschi Tenuta S Antonio Tommasi Venturini Zenato lo faranno anche quest'anno. Non giudico ovviamente , qualcuno ha qualche dato per dire la sua?


Scusa, che ci vuole, tanto le uve vengono appassite, quindi non c'è bisogno che siano buone di suo.......... :mrgreen:
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Re: Amarone 2014

Messaggioda albert76nuoto » 24 ott 2014 15:15

Alcune piccole microzone hanno prodotto comunque uva di buona qualità adatta a Amarone e Recioto, ma la percentuale rispetto al complessivo è il 10% o forse meno...Fate vobis
Becho
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Re: Amarone 2014

Messaggioda Becho » 24 ott 2014 15:15

Kalosartipos ha scritto:
Cristianmark ha scritto:In questi casi cosa si puo' utilizzare?

Napalm


:lol:
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Re: Amarone 2014

Messaggioda MCSE » 24 ott 2014 16:20

Kalosartipos ha scritto:
Cristianmark ha scritto:In questi casi cosa si puo' utilizzare?

Napalm

ahahahaha Marcooooooo :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
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Re: Amarone 2014

Messaggioda and.car » 24 ott 2014 17:06

Io ci son stato un paio di settimane fa a salutare un paio di produttori conosciuti l'anno scorso, di amarone non se ne parla...ma nemmeno di vini di qualità...zero
Lo spreco della vita si trova nell’amore che non si è saputo dare, nel potere che non si è saputo utilizzare, nell'egoistica prudenza che ci ha impedito di rischiare e che, evitandoci un dispiacere, ci ha fatto mancare la felicità. [Oscar Wilde]
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Re: Amarone 2014

Messaggioda eno » 24 ott 2014 17:30

Cristianmark ha scritto:In questi casi cosa si puo' utilizzare?
- mosti concentrati
....
:roll:

Grazir


Due cose: quest'anno la regioneha autorizzato mcr per
Alzare il grado di uno e poi di uno e
Mezzo mi pare e inoltre l appassimento a volte rimedia a qualche magagna
davidef
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Re: Amarone 2014

Messaggioda davidef » 24 ott 2014 17:43

eno ha scritto:
Cristianmark ha scritto:In questi casi cosa si puo' utilizzare?
- mosti concentrati
....
:roll:

Grazir


Due cose: quest'anno la regioneha autorizzato mcr per
Alzare il grado di uno e poi di uno e
Mezzo mi pare e inoltre l appassimento a volte rimedia a qualche magagna


occhio...spesso l'appassimento amplifica qualche magagna
Nebbiolino
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Re: Amarone 2014

Messaggioda Nebbiolino » 24 ott 2014 21:10

eno ha scritto:Sembra che Allegrini Begali Brigaldara Masi Musella Speri Tedeschi Tenuta S Antonio Tommasi Venturini Zenato lo faranno anche quest'anno. Non giudico ovviamente , qualcuno ha qualche dato per dire la sua?



Sono stato giusto oggi da Begali.

Probabilmente (non ne era ancora certo) farà un terzo (o meno) delle bottiglie di amarone rispetto al solito, frutto di una selezione feroce. E, se non ho capito male, si tratterà tutto di amarone classico - non di Cà Bianca.

Comunque ha apertamente parlato di annata molto difficile, con tantissimo lavoro in vigna e scarne soddisfazioni.

Il ragazzo è in gamba e persona seria, non ho dubbi che farà le scelte giuste.

Ps: Anche Mazzi pareva perplesso sul da farsi rispetto all'amarone 2014...
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Re: Amarone 2014

Messaggioda Ziliovino » 24 ott 2014 22:50

Bah, posto che scopriremo chi ha ragione solo assaggiando qualche amarone 2014 tra qualche anno, forse ignoro ancora qualche meccanismo del mercato del vino, secondo me potevano salvare capra e cavoli, e fare una figura da signori:
- dichiarare che non avrebbero prodotto amarone 2014, non all'altezza
- produrne comunque, poco facendo selezione, e venderlo ai numerosi commercianti/imbottigliatori in zona (visto il dispendio economico per portare a casa comunque le uve qualcosa bisogna incassare)
- ottenere le vinacce per il vendutissimo ripasso

Non capisco quanto sia utile produrre pochissime bottiglie di un amarone, che se tutto va bene, sarà tuttalpiù sufficiente-mediocre, per aziende che vantano storia/affidabilità/prestigio etc...
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Re: Amarone 2014

Messaggioda roda19909 » 25 ott 2014 08:12

Comunque, il problema dell'annata 2014 non è solo della Valpolicella, ma di tutte le zone vinicole Italiane, forse si può escludere la Puglia , la Sicilia, e la Campania,
la pioggia è stata cospicua su gran parte dell'Italia , si salva il sud.

la valpolicella ha i suoi problemi, ma il problema è nazionale.
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Re: Amarone 2014

Messaggioda AedesLaterani2012 » 25 ott 2014 09:15

roda19909 ha scritto:In tutta la valpolicella classica, il 2014, è anno da dimenticare, l'estate non c'è stata , la pioggia è stata abbondantissima su tutta la zona, per fare un esempio a luglio è piovuto 23 giorni.
ho partecipato una mezza giornata alla vendemmia di un amico: l'uva era pessima: non matura e mezza marcia, con un grado zuccherino di 16/17.
per far sì che l'uva non marcisse tutta sono stati apportati alle vigne fino a 12/14 trattamenti...!!!

Questo è un anno nel quale l'amarone non si può fare... e nemmeno il recioto....

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Re: Amarone 2014

Messaggioda vinogodi » 25 ott 2014 10:32

AedesLaterani2012 ha scritto:
roda19909 ha scritto:In tutta la valpolicella classica, il 2014, è anno da dimenticare, l'estate non c'è stata , la pioggia è stata abbondantissima su tutta la zona, per fare un esempio a luglio è piovuto 23 giorni.
ho partecipato una mezza giornata alla vendemmia di un amico: l'uva era pessima: non matura e mezza marcia, con un grado zuccherino di 16/17.
per far sì che l'uva non marcisse tutta sono stati apportati alle vigne fino a 12/14 trattamenti...!!!

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...quoto al 99,87%
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: Amarone a Varsavia

Messaggioda emigrato » 17 nov 2014 16:45

Senza aprire un altro topic sull'amarone, a Varsavia c'e' una degustazione con 17 produttori di Amarone:

1. Accordini Igino
2. Boscaini Carlo
3. Ca’ Botta
4. Ca’ La Bionda
5. Corte Figaretto
6. Valentina Cubi
7. Fasoli Gino
8. Fattori
9. Domenico Fraccaroli
10. La Collina dei Ciliegi
11. Meroni
12. Montecariano
13. Monteci
14. San Felice
15. Secondo Marco
16. Tenute Ugolini
17. Tinazzi

Quelli in grassetto ho letto dovrebbero essere fra i migliori di questa selezione, qualcun altro da non perdere?

Portroppo qui in Polonia c'e' da prendere quello che viene :mrgreen:
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Re: Amarone a Varsavia

Messaggioda Kalosartipos » 17 nov 2014 18:42

emigrato ha scritto:Portroppo qui in Polonia c'e' da prendere quello che viene :mrgreen:

Pare ci sia topa, però... :mrgreen:
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Re: Amarone a Varsavia

Messaggioda Cristianmark » 17 nov 2014 19:08

Kalosartipos ha scritto:
emigrato ha scritto:Portroppo qui in Polonia c'e' da prendere quello che viene :mrgreen:

Pare ci sia topa, però... :mrgreen:


che viene con poco :mrgreen:
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Re: Amarone a Varsavia

Messaggioda emigrato » 17 nov 2014 19:30

Kalosartipos ha scritto:
emigrato ha scritto:Portroppo qui in Polonia c'e' da prendere quello che viene :mrgreen:

Pare ci sia topa, però... :mrgreen:

l'hai detto :D 8)
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Re: Amarone a Varsavia

Messaggioda vinogodi » 17 nov 2014 20:41

emigrato ha scritto:
Kalosartipos ha scritto:
emigrato ha scritto:Portroppo qui in Polonia c'e' da prendere quello che viene :mrgreen:

Pare ci sia topa, però... :mrgreen:

l'hai detto :D 8)
...io sono con una qual frequenza a Poznan e di gnocca , salvo qualche professionista , ne ho viste pochine da non destinare all'accoppiamento sotto controllo veterinario... 8)
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: Amarone a Varsavia

Messaggioda vinogodi » 17 nov 2014 20:42

emigrato ha scritto:Senza aprire un altro topic sull'amarone, a Varsavia c'e' una degustazione con 17 produttori di Amarone:

1. Accordini Igino
2. Boscaini Carlo
3. Ca’ Botta
4. Ca’ La Bionda
5. Corte Figaretto
6. Valentina Cubi
7. Fasoli Gino
8. Fattori
9. Domenico Fraccaroli
10. La Collina dei Ciliegi
11. Meroni
12. Montecariano
13. Monteci
14. San Felice
15. Secondo Marco
16. Tenute Ugolini
17. Tinazzi

Quelli in grassetto ho letto dovrebbero essere fra i migliori di questa selezione, qualcun altro da non perdere?

Portroppo qui in Polonia c'e' da prendere quello che viene :mrgreen:
...questo dovrebbe essere stimolante... 8)
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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