c'ero anch'io domenica mattina con moglie e figlio e amico con altri 2 cuccioli.
ho scritto qualcosa sull' armadillobar ma poco niente di vini.
ho portato a casa graci quota 600 e il san matteo di revelli che era accanto a frozza.
Re: Io bevo così - Calolziocorte 25-26/5 - assaggi
L'arrampicata, un gioco infinito....... Un gioco finito si gioca per vincerlo,un gioco infinito per continuare a giocare. I partecipanti ad un gioco finito giocano entro confini ben precisi, i partecipanti ad un gioco infinito giocano con i confini
Re: Io bevo così - Calolziocorte 25-26/5 - assaggi
fabird ha scritto:c'ero anch'io domenica mattina con moglie e figlio e amico con altri 2 cuccioli.
ho scritto qualcosa sull' armadillobar ma poco niente di vini.
ho portato a casa graci quota 600 e il san matteo di revelli che era accanto a frozza.
Revelli non provato, sono stato alla manifestazione il pomeriggio e a forza di parlare con i produttori non sono riuscito a provare tutto...Graci 600 però si, e mi è piaciuto parecchio. Avessi spazio in cantina in questo momento, ne avrei preso anche io...
Non progredi est regredi
Re: Io bevo così - Calolziocorte 25-26/5 - assaggi
Per chi avesse avuto il piacere di provarli: Gilles e Catherine Vergè, Borgogna.
Uve chardonnay da vigne vecchissime, fermentazioni lunghissime in vasche di acciaio smaltato e lungo invecchiamento in bottiglia senza uso di legno.
Nessun uso di additivi o trattamenti sia in vigna che in cantina. Zero solfiti.. dal 1989.
Assaggiati a Cerea e ritrovati qui, sono sempre unici.
Senza nulla togliere agli altri ottimi produttori presenti, ritengo i Vergè davvero insuperabili..
Uve chardonnay da vigne vecchissime, fermentazioni lunghissime in vasche di acciaio smaltato e lungo invecchiamento in bottiglia senza uso di legno.
Nessun uso di additivi o trattamenti sia in vigna che in cantina. Zero solfiti.. dal 1989.
Assaggiati a Cerea e ritrovati qui, sono sempre unici.
Senza nulla togliere agli altri ottimi produttori presenti, ritengo i Vergè davvero insuperabili..