Napa Valley: consigli e opinioni

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greno
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Napa Valley: consigli e opinioni

Messaggioda greno » 30 giu 2013 20:47

Ciao a tutti,

Prossima gita in california, con tappa di 2/3 giorni a Napa.
Consigli su cantine/aziende/bottiglie must see (e must taste) per un palato poco esperto ma amante del buon vino?

grazie mille
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Wineduck
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Re: Napa Valley: consigli e opinioni

Messaggioda Wineduck » 01 lug 2013 11:46

Questa non la puoi saltare:

http://www.grgich.com/

Per sfatare tutti i luoghi comuni sui vini di Napa e scoprire che possono essere longilinei, sapidi ed equilibrati come e più che nel vecchio continente.
"Sperare è rischiare di essere delusi. Provare è rischiare di fallire. Rischiare è una necessità. Solo chi osa rischiare è veramente libero."
A. Merini


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euganeus
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Re: Napa Valley: consigli e opinioni

Messaggioda euganeus » 12 lug 2013 08:54

Se li trovi non mancare Philip Togni , J. Rochioli , Araujo. Prezzi non popolari, ma vini spesso eccellenti.
Se ti spingi fino alla baia di Monterey ti segnalo il Syrah di Santa Lucia Vineyeards della famiglia Pisoni. Bevuto di recente il 2009, davvero buonissimo.
Buon viaggio e buon divertimento!
A Milano ci sono due grandi squadre : l' Inter e la primavera dell' Inter.
Peppino Prisco
claudietto
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Re: Napa Valley: consigli e opinioni

Messaggioda claudietto » 12 lug 2013 16:18

Bevuto recentemente il secondo vino di Dominus Estate http://dominusestate.com/. Si chiama Napanook e trovi le note sulla pagina delle bevute di luglio.
Vedendo adesso il sito, si dice che non accettano visite. Da qui la mia domanda: Cui prodest una cantina cosí bella (guardatela sul sido, vale la pena) se poi non permetti nemmeno di visitarla? Solo per mettere foto fighe sul sito? Mah...

Altra azienda che invece dovrebbe accettare visite é questa: Outpost http://www.outpostwines.com/. Vini di altitudini piú elevate, di buona fresschezza.
Un colosso che puoi visitare é Ridge http://www.ridgewine.com/Visit/Visit%20Our%20Tasting%20Rooms
Altra con vini interessanti:
Chimeny Rock http://www.chimneyrock.com/ToursandTastings
Caymus http://www.caymus.com/#/visit-us

Buon viaggio!
Mike76
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Re: Napa Valley: consigli e opinioni

Messaggioda Mike76 » 12 lug 2013 19:00

claudietto ha scritto:Un colosso che puoi visitare é Ridge http://www.ridgewine.com/Visit/Visit%20Our%20Tasting%20Rooms


Lo fa lui?
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gp71
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Re: Napa Valley: consigli e opinioni

Messaggioda gp71 » 13 lug 2013 18:26

Una cantina che ho visitato io era Swanson Winery, vini molto buoni -era il 200o durante il mio viaggio di nozze-anche se al tempo c'era Marco Cappelli, come enologo -un GRANDE ENOLOGO!!!-oggi hanno cambiato guida ma i vini a quanto sò sono buoni .Io eviterei cantine famose stile Ridge ,J. Phelps,Coppola...sembra un carrozzone ,Luna Park.
Sterling bella e affascinante visita con funivia...almeno se è ancora cosi,vini buonini
Quasi tutte le Winery si fanno pagare per la degustazione e anche per il giro in cantina. io cercherei cantine piccole ;abituati all'idea di sentire vini con tannini sopra le righe con dosi di legno molto alte e spesso note verdi -amare da schifo e prezzi moolto alti, considera che non esistono vini popolari.Ottimi vini ci sono pero :D :D :D ,io non l'ho fatta xò mi spire molto l'alexander Valley e Sonoma.dopo il film è esplosa anche la zona di Santa Barbara County,Qupe Winery ottimo Syrah..
questi sono le cose che ti consiglia un piccolo e insignificante produttore di vino che ha rotto i coglioni-visitato- un po' di aziende.
ciao GP

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