2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...
Avatar utente
gabriele succi
Messaggi: 1903
Iscritto il: 04 apr 2009 15:13
Località: Chateau de Bologne

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda gabriele succi » 11 feb 2013 14:41

gabriele succi ha scritto:Oggi:
Chateau Figeac (St. Emillon) '98: Tappata

:evil: :roll: :x

Dimenticavo...
Apparita '94 - Castello di Ama: Tappata pure questa...

:twisted:
Anche un orologio rotto, due volte al giorno segna l'ora precisa (Anonimo)
Adosss, se gli chiedi il prestige, ti sbatte fuori (pippuz)
Uno vorrebbe anche discutere seriamente, ma come si fa? (il comandante)
Avatar utente
hansen
Messaggi: 1461
Iscritto il: 06 giu 2007 12:53

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda hansen » 11 feb 2013 16:48

gabriele succi ha scritto:
gabriele succi ha scritto:Oggi:
Chateau Figeac (St. Emillon) '98: Tappata

:evil: :roll: :x

Dimenticavo...
Apparita '94 - Castello di Ama: Tappata pure questa...

:twisted:


Be' dai problematica al naso si (fastidiosa nota di cloro) ma definirlo tappo non direi :?
se fossi al ristorante una bottiglia del genere non mi sentirei di mandarla indietro tra l'altro in bocca era molto performante con una bellissima nota speziata di noce moscata
Avatar utente
gabriele succi
Messaggi: 1903
Iscritto il: 04 apr 2009 15:13
Località: Chateau de Bologne

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda gabriele succi » 11 feb 2013 19:56

hansen ha scritto:
gabriele succi ha scritto:
gabriele succi ha scritto:Oggi:
Chateau Figeac (St. Emillon) '98: Tappata

:evil: :roll: :x

Dimenticavo...
Apparita '94 - Castello di Ama: Tappata pure questa...

:twisted:


Be' dai problematica al naso si (fastidiosa nota di cloro) ma definirlo tappo non direi :?
se fossi al ristorante una bottiglia del genere non mi sentirei di mandarla indietro tra l'altro in bocca era molto performante con una bellissima nota speziata di noce moscata

La fastidiosa nota di Cl- la attribuisco al TCA del tappo; poi in bocca era molto meglio, ma al naso... :?
Anche un orologio rotto, due volte al giorno segna l'ora precisa (Anonimo)
Adosss, se gli chiedi il prestige, ti sbatte fuori (pippuz)
Uno vorrebbe anche discutere seriamente, ma come si fa? (il comandante)
cascinafrancia
Messaggi: 732
Iscritto il: 07 giu 2007 10:53

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda cascinafrancia » 11 feb 2013 20:12

Cascina Francia '99: c'era solo l'acidità.
Pergole Torte 2001: tappo.

Maremma sganasciata.
Iir Boon Gesùuu/ ciii/ fuuur/ mini
"Migliore della serata, Clos de Aramis 1969, di Armand Châtaigne.
Non cercatelo sulle mappe, come direbbero i vecchi geografi[...].
"Sa di vino più degli altri". "
Avatar utente
Lalas
Messaggi: 573
Iscritto il: 21 gen 2009 10:46
Località: Bulagna

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda Lalas » 11 feb 2013 21:54

gabriele succi ha scritto:
hansen ha scritto:
gabriele succi ha scritto:
gabriele succi ha scritto:Oggi:
Chateau Figeac (St. Emillon) '98: Tappata

:evil: :roll: :x

Dimenticavo...
Apparita '94 - Castello di Ama: Tappata pure questa...

:twisted:


Be' dai problematica al naso si (fastidiosa nota di cloro) ma definirlo tappo non direi :?
se fossi al ristorante una bottiglia del genere non mi sentirei di mandarla indietro tra l'altro in bocca era molto performante con una bellissima nota speziata di noce moscata

La fastidiosa nota di Cl- la attribuisco al TCA del tappo; poi in bocca era molto meglio, ma al naso... :?


Alzi la mano chi ha versato l'Apparita nella sputacchiera!
Ecco la felicità della vita, amore e vino ugualmente dobbiamo aver vicino.
manu1978
Messaggi: 1541
Iscritto il: 26 ott 2012 00:23
Località: Zoppola
Contatta:

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda manu1978 » 11 feb 2013 22:43

Redigaffi 2001 tappo
Muzzo Emanuele
Vino e Cultura sas
Info@vinoegola.com
Avatar utente
gabriele succi
Messaggi: 1903
Iscritto il: 04 apr 2009 15:13
Località: Chateau de Bologne

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda gabriele succi » 15 feb 2013 14:44

Baricci RdM 2009: Tappazzo mostruoso e in più rifermentato stile Lambrusco ancestrale...

:twisted: :twisted: :twisted:
Anche un orologio rotto, due volte al giorno segna l'ora precisa (Anonimo)
Adosss, se gli chiedi il prestige, ti sbatte fuori (pippuz)
Uno vorrebbe anche discutere seriamente, ma come si fa? (il comandante)
gottino
Messaggi: 834
Iscritto il: 26 giu 2009 01:04

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda gottino » 15 feb 2013 16:35

Stesso vino due lambrusconi di fila a Gennaio,peccato perchè quando lo assaggiai a sangiovese purosangue m'era piaciuto parecchio...la scorsa settimana verdicchio Bucci 2004 andato,e non credo fosse un problema di conservazione.


gabriele succi ha scritto:Baricci RdM 2009: Tappazzo mostruoso e in più rifermentato stile Lambrusco ancestrale...

:twisted: :twisted: :twisted:
easy11
Messaggi: 477
Iscritto il: 31 ago 2011 11:58

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda easy11 » 15 feb 2013 16:37

Berlucchi cuvèè imperiale 1995 (vabbè me le vado a cercare..) :lol:
Avatar utente
balzac
Messaggi: 914
Iscritto il: 02 ago 2011 14:16
Località: ROMA, RM

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda balzac » 15 feb 2013 16:47

aglianico irpinia campi taurasini 2009 - colli di lapio
aromi sinistri confermati da un retrogusto amaro sgradevole che non saprei a cosa attribuire.
imbevibile.
tappo in buone condizioni. probabilmente non dovuto ad ossidazione ma ad una evoluzione anomala.
ne aprirò un'altra per vedere se era solo una bottiglia sfigata.
esilaranti alcuni post precedenti. :mrgreen: :mrgreen:
The road to excess leads to the palace of wisdom.
Avatar utente
Caffè Scorretto
Messaggi: 10054
Iscritto il: 30 dic 2008 19:30
Località: trevi
Contatta:

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda Caffè Scorretto » 15 feb 2013 18:03

bellissima idea
bravo
che il tappazzo sia con te :mrgreen:
©Bardamu 2009
www.borgoulivo.it
L UNICO MODO DI RENDERE POTABILE L ACQUA è AGGIUNGEDO VINO
AO NON STRILLO è CHE IL TASTO MAIUSCOLO FUNZIONA A CAZZO(Mò Lò METTO IN FIRMA) :lol:
Raffo
Messaggi: 240
Iscritto il: 28 nov 2007 17:54
Località: Romagna-italy

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda Raffo » 17 feb 2013 12:32

gabriele succi ha scritto:
Nelle Nuvole ha scritto:Brunello di Montalcino il Paradiso di Manfredi 2005. Bottiglia regalatami dal proprietario dopo una recente visita, insieme ad altre di diverse annate. Insieme a lui e ad altri amici avevamo assaggiato le annate più recenti e qualche campione da botte. Nessun problema.
Gasatissima...

Sulle ali dei successi, vi siete messi a fare i vini frizzanti a Montalcino?

:shock: :shock:

Oggi:
Chateau Figeac (St. Emillon) '98: Tappata

:evil: :roll: :x



:evil: :evil: :evil:
Avatar utente
kubik
Messaggi: 2113
Iscritto il: 22 nov 2007 01:20
Località: piemonte

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda kubik » 18 feb 2013 12:38

Villa Bucci Verdicchio Castelli di Jesi riserva 2000:
tappo bastardo, sembra ondivago, che non ci sia ma poi c'è, indubbiamente, eccome! Peccato poi,
nonostante il tappo cha ha trafilato del tutto, si avverte un bella materia e grip in bocca!
alì65
Messaggi: 11761
Iscritto il: 08 giu 2007 15:36
Località: Parma

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda alì65 » 18 feb 2013 17:44

mi sa che paolo7505 ne abbia una bella tosta da scrivere... :x
futuro incerto...ma w la gnocca!!!
Avatar utente
hansen
Messaggi: 1461
Iscritto il: 06 giu 2007 12:53

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda hansen » 18 feb 2013 18:25

Ieri su una gran bella bevuta grazie Erudito
Cristal 85 sembrava una bollicina degli anni 50/60 in annata media presa per i capelli :evil:
Monfortino 88 naso ossidato duro glutammato e scatoletta da sigari pungente :x bocca discreta ma non era lui :evil:
Avatar utente
Caffè Scorretto
Messaggi: 10054
Iscritto il: 30 dic 2008 19:30
Località: trevi
Contatta:

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda Caffè Scorretto » 18 feb 2013 19:00

gabriele succi ha scritto:Baricci RdM 2009: Tappazzo mostruoso e in più rifermentato stile Lambrusco ancestrale...

:twisted: :twisted: :twisted:

io non ti ho mai dato vino
con tutti questi tappi
non vorrei essere nei panni del tuo fornitore :lol: :lol:
©Bardamu 2009
www.borgoulivo.it
L UNICO MODO DI RENDERE POTABILE L ACQUA è AGGIUNGEDO VINO
AO NON STRILLO è CHE IL TASTO MAIUSCOLO FUNZIONA A CAZZO(Mò Lò METTO IN FIRMA) :lol:
vinogodi
Messaggi: 28613
Iscritto il: 13 giu 2007 15:20
Località: nord

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda vinogodi » 18 feb 2013 20:32

Caffè Scorretto ha scritto:..io non ti ho mai dato vino
con tutti questi tappi
non vorrei essere nei panni del tuo fornitore :lol: :lol:
..fra tanti problemi che da il vino, per fortuna ci sono forumisti che non solo non te ne danno, ma che ogni tanto è bene ringraziare: uno di questi è proprio Caffé Scorretto che saputo della bicchierata di Borgogna in Bue House, mi ha inviato mediante "corriere" diretto (Patàta) una grande boccia da aprire nel contesto. Per rispetto suo e della boccia, appena viaggiata, la lascerò riposare per aprirla alla prossimissima ... ciò mi sembrava dovuto,anche pubblicamente, non foss'altro che parlando di fregature varie, quando succedono queste cose apprezzabili vanno sottolineate... 8)
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

Avatar
Aktarusd68
Messaggi: 282
Iscritto il: 22 dic 2011 12:09

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda Aktarusd68 » 18 feb 2013 22:32

09/02/2013. Kurni Magnum 1998. Rifermentato.... Frizzantino come la Ferrarelle.. :shock:
Ti insegnano a dire sempre la verità.......
Poi quando la dici tutti si offendono......
Avatar utente
ilvinaio
Messaggi: 1757
Iscritto il: 06 giu 2007 11:18
Località: Cassina de Pecchi (MI)

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda ilvinaio » 18 feb 2013 23:09

Aktarusd68 ha scritto:09/02/2013. Kurni Magnum 1998. Rifermentato.... Frizzantino come la Ferrarelle.. :shock:




Il Kurni 1998 ? Strano :D :D
artchef
Messaggi: 1481
Iscritto il: 28 feb 2010 01:01
Località: Viareggio

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda artchef » 19 feb 2013 00:56

Emidio Pepe Trebbiano 2010: puzza terribile
a volte a causa di questi problemi si rischia di far fare brutte figure anche a chi propone certi vini,vedi enoteche, ristoranti o bar,
perche' diventa anche complicato spiegare ad un cliente, non esperto, le problematiche che possono avere certi vini .
Stefano-zaccarini
Messaggi: 6059
Iscritto il: 14 feb 2009 14:52
Località: Cesena

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda Stefano-zaccarini » 19 feb 2013 07:50

Dettori bianco 2010 con tante bollicine
Steve
Avatar utente
Kalosartipos
Messaggi: 13180
Iscritto il: 07 giu 2007 13:57
Località: Cremona
Contatta:

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda Kalosartipos » 19 feb 2013 08:39

Stefano-zaccarini ha scritto:Dettori bianco 2010 con tante bollicine

Metodo Classico? :mrgreen:
"La vita è breve e bisogna che uno se la beva tutta".
Osvaldo Soriano - "L'ora senz'ombra"
Stefano-zaccarini
Messaggi: 6059
Iscritto il: 14 feb 2009 14:52
Località: Cesena

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda Stefano-zaccarini » 19 feb 2013 09:23

Kalosartipos ha scritto:
Stefano-zaccarini ha scritto:Dettori bianco 2010 con tante bollicine

Metodo Classico? :mrgreen:

Beh .... La rifermentazione in bott c'era tutta :roll:
Steve
Aktarusd68
Messaggi: 282
Iscritto il: 22 dic 2011 12:09

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda Aktarusd68 » 19 feb 2013 11:20

ilvinaio ha scritto:
Aktarusd68 ha scritto:09/02/2013. Kurni Magnum 1998. Rifermentato.... Frizzantino come la Ferrarelle.. :shock:




Il Kurni 1998 ? Strano :D :D


In effetti ne avevo sentito parlare ma in un commento di Vignadelmar relativo ad una verticale non ne faceva menzione cosicchè ci ho sperato... (Invano....)
Ti insegnano a dire sempre la verità.......
Poi quando la dici tutti si offendono......
Avatar utente
marcolandia
Messaggi: 4388
Iscritto il: 06 giu 2007 12:30
Località: Milano
Contatta:

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Messaggioda marcolandia » 19 feb 2013 13:58

Aktarusd68 ha scritto:
ilvinaio ha scritto:
Aktarusd68 ha scritto:09/02/2013. Kurni Magnum 1998. Rifermentato.... Frizzantino come la Ferrarelle.. :shock:




Il Kurni 1998 ? Strano :D :D


In effetti ne avevo sentito parlare ma in un commento di Vignadelmar relativo ad una verticale non ne faceva menzione cosicchè ci ho sperato... (Invano....)


E' la tipicitè dell'annata.
Marco Grossi
Jó bornak nem kell cégér.

Adoss!!!!!

Torna a “Vino&Co.: polemiche e opinioni”

Chi c’è in linea

Visitano il forum: addre_91, gpetrus, karroth, pie2014 e 8 ospiti