Palma ha scritto:["]Praticamente ti sei bevuto un auslese grosses gewachs ( trocken ) del 2009 per lo più vecchie vigne , t'aspettavi che fosse pronto ?
Ormai abbiamo perso il Marchese, fatevene una ragione anche voi, se non c'è in etichetta la parola "Montrachet", anche preceduta trattina all'abbisogna, il resto è acqua sporca.....
.....la borgognite sta degenerando.[/quote]
1) avessi saputo che era trochen (tristo) non lo avrei preso, potevano scriverlo in etichetta. Comunque in casa han detto che era bello dolcino e proprio buono, quindi tutto sommato al sua figura l'ha fatta.
2) in effetti, Conte non sei lontano dalla verità, ma anche la parola Meursault magari seguita da Perrieres o comunque abbinata a Dury non mi dispiace per nulla
o ancora Charlemagne sempre con Dury o Leroy ...
più che altro speriamo che mi passi, altrimenti mi rovino... vabbè adesso vado a comprare una cassa da 24 di Timorasso (il Gavi l'ho già scartato), così magari vedo la luce.[/quote]
Risparmia i soldi, Fabrizio.
Se non hai piacere e interesse per il carattere del vino, ma solo per la sua qualità, la fine che farai è inevitabile: se avrai la fortuna di potertelo sempre permettere, arriverai a bere solo il tuo vino preferito in assoluto, metti Montrachet DRC, ma presto comincerai a trovare noioso pure quello.
Come dicono i poeti il vero nemico dell'uomo è la noia. Il vino può essere uno dei rari rimedi, ma se lo si prende dall'ottica della sola qualità, se lo si riduce ad un "di più o di meno", non serve neanche il vino.[/quote]
Una parte del discorso è giusta l'altra ha un presupposto totalmente sbagliato, quindi è sbagliata.
Sì, è vero praticamente tutti i vini bianchi non di Borgogna (salvo rare eccezioni della Loira, Bernadeau in bottiglia giusta, Dageneau ed ogni tanto Vatan) che mi capita di bere mi hanno annoiato/stancato, non trovo più occasioni per aprirli con piacere. Non c'entra esclusivamente la qualità, ci sono vini rossi non grandissimi in assoluto, ma di buona personalità e più che piacevoli, che bevo sempre molto volentieri. Ieri sera anche un semplicissimo Sant'Agata 2010 di Paltrinieri me lo sono scolato con cupidigia. purtroppo dei vini bianchi del genere non mi vengono in mente. Per questo ho fatto, comunque ironicamente lo ammetto, il nome del Timorasso, seppur dai pochi assaggi fatti, mi pare ci sia poco da stare allegri, non è un vino che conosco bene, quindi ci potrebbero essere delle sorprese.
Però devo dire che rivesto maggiori speranze in Vitovka, Malvasia Istriana e soprattutto, ma direi con certezza (mi è venuto in mente mentre scrivevo) Muscadet.[/quote]
Dammi retta, prova con la Vernaccia di san Gimignano....
