IL NOSTRO GIRETTO IN RODANO 2019 pag 31

[arnaldo]

La giornata intanto comincia ad incupirsi.....

[arnaldo]

Ma imperterriti, proseguiamo dal prossimo produttore. Un vero emergente, ex chef stellato,ora vigneron, un talento......
JEROME GRADASSI.

[arnaldo]

Una micro cantina per un totale di 6000 bt,vigneti nella zona nord di Orange, barrique, sosta del vino per 10 mesi. Vinifica dal 2004. 80 grenache e 20 mourvedre.

[arnaldo]

Personaggio molto simpatico ed affabile.....

[arnaldo]

[arnaldo]

Cartoni in partenza.....

[arnaldo]

Fatto una mini verticale.
_Chateauneuf 2009 abbastanza trasparente, dal frutto espressivo, con tratti vinosi,ha buona concentrazione, sapidita', dal finale lievemente tannico.
-Lo stesso ,ma il 2010....dal profilo piu' floreale, strizza l'occhio alla Borgogna,sempre trasparente,pare piu' austero e minerale.
-il 2011 scarno,, piu' freddo, teso,in fase di assestamento, ma bocca precisa,dritta,molto floreale.......bello lo stile di Jerome...
Da seguire certamente....

[arnaldo]

La sera abbiamo raggiunto l'apoteosi.....cena a LE VERGER DES PAPES, su indicazione di Monsieur Brunel.....e con una bottiglia di Monsieur.......trascurabilissima......... merci',Andre'!

[arnaldo]

Locale molto bello, proprio ai piedi del Castello diroccato, quindi in alto,ci vuole un po' di fiato per arrivarci, ma ne vale la pena...

[arnaldo]

La cantina vini, molto bella e ben fornita di etichette locali......con ricarichi nella norma....... e pure rivendita durante il giorno.....

[arnaldo]

[arnaldo]

IL carpaccio di salmone con composta di cipolle e pane tostato.....

[arnaldo]

Questa è una vera delizia...un insalata di fois gras,piccoli raviolini fritti,uova e verdure......slurp

[arnaldo]

Questo agnello qui me lo ricordero' per un bel po'......

[arnaldo]

L'assaggio immancabile dei formaggi, di cui uno caprino.

[arnaldo]

I dolci...in sfilata.........anche qua un ottimo menu' deg a 30 euro, cose quasi impensabili in Italia, visto pure il livello dei piatti..

[arnaldo]

Uploaded with ImageShack.us

[arnaldo]

Abbiamo cenato con queste due bottiglie. IL cote du rhone blanc 2011 di MONT REDON, dal profilo molto "Verdicchio"style, dalla beva piacevole, agrumata, bella intensa.........indi un trascurabilissimo rosso della casa, senza etichetta........LA CUVEE CENTENAIRE 2010 di BRUNEL.........con l'agnello matrimonio d'amore.......

[arnaldo]

Il sommelier-cameriere del ristorante ci girava attorno come un'ape sui fiori,un continuo...chissa' cosa voleva.......alla fine,colti dalla pieta' gli abbiamo fatto assaggiare un mezzo bicchiere di Cuvèe........poi pero' per non correre rischi di lasciare gocci in giro.......

[arnaldo]

Un indirizzo che consigliamo caldamente a tutti se siete nei paraggi. LE VERGER DES PAPES.

[arnaldo]

Un po' di turismo in paese non guasta....mica siamo venuti solo per bere, suvvia......ecco la Rocca del famoso Castello.....

[arnaldo]

Gran parte del castello è crollato, è rimasto solo scheletro...tutt'attorno solo vigneti...........

[arnaldo]

La vista, a 360° è splendida......colline a plateau.....solo case e casette...anzi cantine....

[arnaldo]

Il Rodano è la' in fondo........

[arnaldo]