Champagne, il thread definitivo

[ugc]

tra l'altro bravo a Pigi che ha beccato lo strafalcione "intelleggibile", direi quasi DeMitiano...

[andrea]

...mi ha in pratica risposto che siamo degli Erodi...

su questo però direi che potrebbe anche aver ragione...

la degustazione dell'altra sera è stata la fiera dell'infanticidio, a parte Billion, Saves e, forse, Henriot, gli altri erano decisamente indietro.... esticazzi!!!!! che goduria però, ogni tanto ci sta!

[pippuz]

ATTENZIONE, tra la prima lettura (un'ora fa) e la seconda (adesso) il voto è passato da 98+ a 99+.

è vero!
Vabbé ho capito, è come lo spread, varia ogni minuto! Dovremmo aggiornarci anche noi...

Ha un'ora in più d affinamento in bottiglia.

[Pigigres]

...mi ha in pratica risposto che siamo degli Erodi...

su questo però direi che potrebbe anche aver ragione...

Ma sicuramente. Però c'è anche da dire che a fianco al Cristal 2002 c'erano: Clos des Goisses, Fleur de Passion, Grand Annèe, Corbon, Henriot, Camille Savès, Philippart, Gimmonet Special Club, Philipponat. Tutti della medesima annata 2002, e ci sono piaciuti tutti di più. Ora, è vero che tra questi ci sarà stato senz'altro qualche vino che era più pronto degli altri, ma non credo tutti... (è una domanda). Ad esempio, sono convinto che CdG era un infante, eppure la superiorità ci è stata evidente. Personalmente sono convinto che se un vino è grande lo deve essere da subito.

[ugc]

ATTENZIONE, tra la prima lettura (un'ora fa) e la seconda (adesso) il voto è passato da 98+ a 99+.

è vero!
Vabbé ho capito, è come lo spread, varia ogni minuto! Dovremmo aggiornarci anche noi...

Ha un'ora in più d affinamento in bottiglia.

o forse in stomaco?
Ho capito, probabilmente il voto definitivo lo si deve dare dopo la minzione del suddetto, magari suffragato dal responso delle analisi di laboratorio

[pippuz]

ATTENZIONE, tra la prima lettura (un'ora fa) e la seconda (adesso) il voto è passato da 98+ a 99+.

è vero!
Vabbé ho capito, è come lo spread, varia ogni minuto! Dovremmo aggiornarci anche noi...

Ha un'ora in più d affinamento in bottiglia.

o forse in stomaco?
Ho capito, probabilmente il voto definitivo lo si deve dare dopo la minzione del suddetto, magari suffragato dal responso delle analisi di laboratorio

Residuo zuccherino ?

[Pigigres]

Minchia, andrea è andato giù duro su IV...

[pippuz]

Minchia, andrea è andato giù duro su IV...

Prima di darsi ai tubi faceva il diplomatico in medio oriente, perchè credi che ci siano tutti quei casini li ?

[andrea]

Minchia, andrea è andato giù duro su IV...

non mi pare se Gori ha sentito l'anice e il rafano buon per lui.... ma quella bottiglia di Cristal l'unica lama tagliente che avrebbe mai potuto evocare sarebbe la sciabola per aprirla....

[pippuz]

Minchia, andrea è andato giù duro su IV...

non mi pare se Gori ha sentito l'anice e il rafano buon per lui.... ma quella bottiglia di Cristal l'unica lama tagliente che avrebbe mai potuto evocare sarebbe la sciabola per aprirla....

Io di acidità ne ho sentita parecchia martedi ... nelle altre bottiglie però.

[ugc]

...mi ha in pratica risposto che siamo degli Erodi...

su questo però direi che potrebbe anche aver ragione...

Ma sicuramente. Però c'è anche da dire che a fianco al Cristal 2002 c'erano: Clos des Goisses, Fleur de Passion, Grand Annèe, Corbon, Henriot, Camille Savès, Philippart, Gimmonet Special Club, Philipponat. Tutti della medesima annata 2002, e ci sono piaciuti tutti di più. Ora, è vero che tra questi ci sarà stato senz'altro qualche vino che era più pronto degli altri, ma non credo tutti... (è una domanda). Ad esempio, sono convinto che CdG era un infante, eppure la superiorità ci è stata evidente. Personalmente sono convinto che se un vino è grande lo deve essere da subito.

a parte le battute, ti do ragione. Siete stati Erodi, è vero, ma questo, imho, ha poco influsso sulla valutazione.
Aggiungo solo che Cristal deve essere anche un po' inquadrato per quel che è: Andrea ha molta ragione con la sua definizione. Ciò nonostante fra una decina d'anni potreste ricredervi, almeno parzialmente.

[ugc]

Minchia, andrea è andato giù duro su IV...

Il cristal...era solo un super Ca’ del Bosco...

Guarda che ti citano per danni: oramai è chiaro a tutti in Italia che è il Cristal che ha copiato il packaging al Prestige

[Pigigres]

Minchia, andrea è andato giù duro su IV...

Prima di darsi ai tubi faceva il diplomatico in medio oriente, perchè credi che ci siano tutti quei casini li ?

Minchia, andrea è andato giù duro su IV...

non mi pare se Gori ha sentito l'anice e il rafano buon per lui.... ma quella bottiglia di Cristal l'unica lama tagliente che avrebbe mai potuto evocare sarebbe la sciabola per aprirla....

Io di acidità ne ho sentita parecchia martedi ... nelle altre bottiglie però.

Ma infatti, il punto non è che ad uno possa piacere di più Cristal rispetto a CdG, e che dia i voti di conseguenza. Il punto è che se uno mi dice che Cristal 2002 è uno Champagne che "sa di calcare e gesso, rafano, lampone e ribes rosso e dalla bocca tagliente" e sopratutto che non ci sente una barca di dosaggio, allora evidentemente abbiamo assaggiato due bottiglie diverse; è come se uno mi dice che il Barolo è un vino bianco, non mi torna...

[ugc]

Minchia, andrea è andato giù duro su IV...

non mi pare se Gori ha sentito l'anice e il rafano buon per lui.... ma quella bottiglia di Cristal l'unica lama tagliente che avrebbe mai potuto evocare sarebbe la sciabola per aprirla....

Io di acidità ne ho sentita parecchia martedi ... nelle altre bottiglie però.

Ma infatti, il punto non è che ad uno possa piacere di più Cristal rispetto a CdG, e che dia i voti di conseguenza. Il punto è che se uno mi dice che Cristal 2002 è uno Champagne che "sa di calcare e gesso, rafano, lampone e ribes rosso e dalla bocca tagliente" e sopratutto che non ci sente una barca di dosaggio, allora evidentemente abbiamo assaggiato due bottiglie diverse; è come se uno mi dicesse che il Barolo è un vino bianco, non mi torna...

Solo una cosettina: io ho sempre avuto più di dubbio che Cristal (e magari anche qualche altra cuvée altrettanto blasonata), sia prodotto in lotti "buoni" e lotti, ehm, magari meno felici...

chiamiamoli da discoteca o da troione?

Perché in teoria il lampone e il ribes ci dovrebbero essere, nel Cristal. Specie se prepari il Kir Royal

[marcolandia]

Per il commento più centrato è quello di Andrea.

Era solo un super Ca’ del Bosco

mitico!

[andrea]

Minchia, andrea è andato giù duro su IV...

non mi pare se Gori ha sentito l'anice e il rafano buon per lui.... ma quella bottiglia di Cristal l'unica lama tagliente che avrebbe mai potuto evocare sarebbe la sciabola per aprirla....

Io di acidità ne ho sentita parecchia martedi ... nelle altre bottiglie però.

Ma infatti, il punto non è che ad uno possa piacere di più Cristal rispetto a CdG, e che dia i voti di conseguenza. Il punto è che se uno mi dice che Cristal 2002 è uno Champagne che "sa di calcare e gesso, rafano, lampone e ribes rosso e dalla bocca tagliente" e sopratutto che non ci sente una barca di dosaggio, allora evidentemente abbiamo assaggiato due bottiglie diverse; è come se uno mi dicesse che il Barolo è un vino bianco, non mi torna...

Solo una cosettina: io ho sempre avuto più di dubbio che Cristal (e magari anche qualche altra cuvée altrettanto blasonata), sia prodotto in lotti "buoni" e lotti, ehm, magari meno felici...

chiamiamoli da discoteca o da troione?

Perché in teoria il lampone e il ribes ci dovrebbero essere, nel Cristal. Specie se prepari il Kir Royal

Vero che IV ha degustato da magnum, e, notoriamente, i magnum sono per gli intenditori, non per i troioni....

[pippuz]

Per il commento più centrato è quello di Andrea.

Era solo un super Ca’ del Bosco

mitico!

Intendevo quello del troione, però anche questo non è male.

[ugc]

Vero che IV ha degustato da magnum, e, notoriamente, i magnum sono per gli intenditori, non per i troioni....

potrebbe essere la ragione per cui un magnum costa come 4 bottiglie

[Pigigres]

Però che palle che ogni volta che nel vino si arriva a cozzare con le descrizioni (non le valutazioni) si tira sempre fuori la "bottiglia sfortunata", un po' come il jolly che salva tutto.

[andrea]

MORBIDOSO E PIACIONE FORSE SÌ
TAAAACCCCCCC!!!!!!

[ugc]

Però che palle che ogni volta che nel vino si arriva a cozzare con le descrizioni (non le valutazioni) si tira sempre fuori la "bottiglia sfortunata", un po' come il jolly che salva tutto.

beh meglio la "bottiglia sfortunata" che le risse come capita altre volte. È un po' un modo di chiudere la discussione senza dover perforza smentirsi...
La trovo elegantemente democristiana, la bottiglia sfortunata

[ugc]

MORBIDOSO E PIACIONE FORSE SÌ
TAAAACCCCCCC!!!!!!

non ti esaltare, ha detto solo "forse"

[Pigigres]

MORBIDOSO E PIACIONE FORSE SÌ
TAAAACCCCCCC!!!!!!

Appunto. Come si può dire "morbidoso e piacione forse sì" e nel contempo dire "mandorle e arancio ma ovviamente è solo l’inizio: mirabelle, confettura di pesca, anice, liquirizia, calcare e gesso, rafano, lampone e ribes rosso, bocca tagliente"? Non ha senso...

[marcolandia]

Però che palle che ogni volta che nel vino si arriva a cozzare con le descrizioni (non le valutazioni) si tira sempre fuori la "bottiglia sfortunata", un po' come il jolly che salva tutto.

beh meglio la "bottiglia sfortunata" che le risse come capita altre volte. È un po' un modo di chiudere la discussione senza dover perforza smentirsi...
La trovo elegantemente democristiana, la bottiglia sfortunata

E' l'utilizzo che è scorretto: se si tratta di bottiglia costosa e/o del cuore è sfortunata oppure "sottoperformante", se non "tappo subdolo che appiattisce il vino".
Se è un vino meno blasonato, allora in quel caso è indiscutibilmente GVDC: Grande Vino del Cazzo.

[pippuz]

Però che palle che ogni volta che nel vino si arriva a cozzare con le descrizioni (non le valutazioni) si tira sempre fuori la "bottiglia sfortunata", un po' come il jolly che salva tutto.

beh meglio la "bottiglia sfortunata" che le risse come capita altre volte. È un po' un modo di chiudere la discussione senza dover perforza smentirsi...
La trovo elegantemente democristiana, la bottiglia sfortunata

E' l'utilizzo che è scorretto: se si tratta di bottiglia costosa e/o del cuore è sfortunata oppure "sottoperformante", se non "tappo subdolo che appiattisce il vino".
Se è un vino meno blasonato, allora in quel caso è indiscutibilmente GVDC: Grande Vino del Cazzo.

In questo caso della passera, quella costosa ... ciiiip cip cip cip