...purtroppo la bicchierata di ieri ha fatto venir voglia di ripristinare l'appuntamento periodico di inizio anno accademico con un Borgogna tour ( nel passato era uno Gevrey Chambertin tour) semiserio ( della serie : no Musigny Leroy o Romanée Conti) perchè ... con bella panoramica dei grandi in tutte le aree. Per una volta alcuni punti li concorderemo con gli amici aderenti, comunque il divertimento è assicurato. Quando? Domenica 26 Ottobre , ore 12.14 al Marconi 7 . Rimarrà , nonostante i nomi presenti, assai sostenibile come divisione di spesa, ridicola rispetto a quel che sto vedendo in giro organizzate sul web ( chiaramente in valore relativo al mercato)...Cosa?
Aperitivi champagnosi in tema ( solo BdN e BdB , quindi Pinot Noir in purezza o Chardonnay in purezza)
Bianchi: tutte le aree interessate con i grandi per area con i super vignerons da scegliere ((Leflaive Domaine, Roulot, Ramonet, comte Lafon, Ravenau ... Coche? ... ecc)
Rossi : tutte le aree ( Gevrey Chambertin, Morey Saint Denis, Vosne Romanée , Chambolle Musigny, Clos Veugeot) con i grandi rappresentanti e ... con qualcosa di super da concordare ( in questo caso con divisione spesa 70% mia in aggiunta ... esempio: un DRC? Un Coche? ... ?).
Finale : ripristiniamo grandi Riesling.
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Borgogna tour semiseria
Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...