che vino porto

[docfa0332]

tra un paio di settimane sarò nella zona della Loira, qualche consiglio su qualche produttore o enoteca da visitare. Il bello sarà una cena a casa di un amico ad Orleans, lui l'ultima volta mi ha portato da bere insieme un Ravenau, cosa consigliate di portare di nostri bianchi per non sfigurare troppo.

[Kalosartipos]

cosa consigliate di portare di nostri bianchi per non sfigurare troppo.

[seicorde6]

tra un paio di settimane sarò nella zona della Loira, qualche consiglio su qualche produttore o enoteca da visitare. Il bello sarà una cena a casa di un amico ad Orleans, lui l'ultima volta mi ha portato da bere insieme un Ravenau, cosa consigliate di portare di nostri bianchi per non sfigurare troppo.

Beh.....se parli di bianchi è molto dura.
Fossi in te porterei un buon Amarone da servire parecchio fresco, così mettamo sull' attenti il tuo amico

[Patatasd]

Visto che sei in Loira mi viene in mente un Timorasso di Walter Massa, magari con qualche anno sulle spalle, ha qualche punto in comune con lo Chenin e potrebbe essere carino farglielo provare.

Oppure uno chardonnay di Vignai da Duline o un bianco di Gravner.

[Cristianmark]

Visto che sei in Loira mi viene in mente un Timorasso di Walter Massa, magari con qualche anno sulle spalle, ha qualche punto in comune con lo Chenin e potrebbe essere carino farglielo provare.

Oppure uno chardonnay di Vignai da Duline o un bianco di Gravner.

lo chard di Ferri e gli dici che costa 4 euro o giu' di li.. ......
Cmq non porterei vitiigni internazionali....... un verdicchio, un fiano, un soave, un tocai...... nostro?

[zampaflex]

Un bel fiano di quelli magri, nervosi e salini per fargli vedere la Loira del Suddd. Giusta idea.

[Smarco]

tra un paio di settimane sarò nella zona della Loira, qualche consiglio su qualche produttore o enoteca da visitare. Il bello sarà una cena a casa di un amico ad Orleans, lui l'ultima volta mi ha portato da bere insieme un Ravenau, cosa consigliate di portare di nostri bianchi per non sfigurare troppo.

Se vai a Tours a pochi minuti di macchina se non ricordo male trovi domaine huet, dove puoi assaggiare i vini e comprare anche qualcosa, nel centro di Tours trovi invece un enoteca vicino al mercato coperto si chiama 1001vins, l enoteca non è grandissima ma ha una bella scelta e i prezzi sono abbastanza buoni.
Riguardo al vino da portare, io mi porterei un trebbiano di Valentini, magari non troppo giovane

[il chiaro]

Visto che sei in Loira mi viene in mente un Timorasso di Walter Massa, magari con qualche anno sulle spalle, ha qualche punto in comune con lo Chenin e potrebbe essere carino farglielo provare.

Oppure un bianco di Gravner.

Amen.

[il chiaro]

Oppure un cuvée prestige di Cà del Bosco, cosi ti consolano con qualcosa di serio.

[andrea]

lo chard di Ferri e gli dici che costa 4 euro o giu' di li.. ......

e lui potrebbe rispondere: "anche Raveneau, se non se lo filasse nessuno, costerebbe 7 Euro"



Nicola, si scherza

[zampaflex]

...nel centro di Tours trovi invece un enoteca vicino al mercato coperto si chiama 1001vins, l'enoteca non è grandissima ma ha una bella scelta e i prezzi sono abbastanza buoni.

Proprio NEL mercato coperto ce n'è un'altra ancora più fornita, si chiama "Les belles caves". http://www.lesbellescaves.fr/
Per non parlare dei banchetti dei formaggi che ci sono in quel mercato...da rischiare il fermo in dogana!
Peccato solo che l'enoteca non spedisca niente, vende solo sul posto.

PS: vicino al mercato coperto c'è anche uno dei punti di degustazione dell'associazione dei vignaioli della Loira; niente di spettacolare ma una bella panoramica te la puoi fare. Huet compreso.

[danyraffy]

trebbiano di pepe un po' vecchio.... e digli che si trova a 20 euro.. voglio poi una foto della faccia

[stecca]

quoto il bianco di Vignai da Duline. Valentini è forse la miglior cartuccia nazionale che tu possa sparare.
Se si resta sullo sportivo/bianco&autoctono, senza voler andare sul competitivo, il verdicchio Pievalta (è la tenuta marchigiana di Barone Pizzini, sicuramente biologico, non ricordo se anche biodinamico..). o il più noto Bucci

[docfa0332]

va be' sarei orientato sul giulio ferrari come bolla, vada per valentini,un tentativo con un cervaro della sala non giovanissimo proprio no.

[gpetrus]

Visto che sei in Loira mi viene in mente un Timorasso di Walter Massa, magari con qualche anno sulle spalle, ha qualche punto in comune con lo Chenin e potrebbe essere carino farglielo provare.

Oppure uno chardonnay di Vignai da Duline o un bianco di Gravner.

beh....poco tempo fa chardonnay 2006 di Vignai ha pareggiato ( e per alcuni superato ) un pari annata 1 er cru puligny montrachet di Boillot
se lo porti avvolto nell'alluminio sembrera' proprio un borgogna

[Unodimille]

Oltre ciò che è stato detto, anche con "il san lorenzo" di fattorie san lorenzo non fai di certo figura di M.
Paolo

[Patatasd]

beh....poco tempo fa chardonnay 2006 di Vignai ha pareggiato ( e per alcuni superato ) un pari annata 1 er cru puligny montrachet di Boillot
se lo porti avvolto nell'alluminio sembrera' proprio un borgogna

Era esattamente questa l'intenzione del mio suggerimento infatti, si narra anche di Alix de Montille che l'ha scambiato (non so l'annata) per un Mersault e quando ha visto l'etichetta per poco non ci rimane secca.

[Alberto]

Miani, qualsiasi cosa...anche fosse il bianco base...

I ragazzi di Vignai sono bravissimi e lo chardonnay (così come il pinot grigio) è un gran bel prodotto, ma se vuoi stupire proponendo qualcosa di davvero unico allora vai su i grandi autoctoni, il GiallodiTocai e la malvasia in formato magnum...se li trovi.

[il chiaro]

Oppure prova con un Salvarenza con almeno un lustro sulle spalle

[videodrome]

tra un paio di settimane sarò nella zona della Loira, qualche consiglio su qualche produttore o enoteca da visitare. Il bello sarà una cena a casa di un amico ad Orleans, lui l'ultima volta mi ha portato da bere insieme un Ravenau, cosa consigliate di portare di nostri bianchi per non sfigurare troppo.

Chardonnay 91 riserva di Gravner e il francese trasecola....
ma anche il bianco santissima annunciata '99 bevuto da davidef a Arnaldo lo scorso weekend potrebbe dare belle sorprese.

[docfa0332]

finalmente il tempo di scrivere una piccola nota, alla fine ho portato un Giulio Ferrari 2001 e un Valentini trebbiano che sono stati molto apprezzati dagli amici d'oltralpe ( valentini in cantina ne aveva diverse bottiglie) . il proprietario di casa un gran signore oltre avermi fatto visitare la sua cantina oserei dire imbarazzante per la qualità presente ( romane contì, tutti i grandi Bordeux e borgogna etc etc ) ha aperto un selosse Lieux - dits sboccatura 2011 selosse , coche dury mersault 2006 e giusto per non farci mancare nulla ancora uno chablis di Ravenau.
mi sa che se mi rinvita ci faccio ancora un saltino che dite.

[Kalosartipos]

finalmente il tempo di scrivere una piccola nota, alla fine ho portato un Giulio Ferrari 2001 e un Valentini trebbiano che sono stati molto apprezzati dagli amici d'oltralpe ( valentini in cantina ne aveva diverse bottiglie) . il proprietario di casa un gran signore oltre avermi fatto visitare la sua cantina oserei dire imbarazzante per la qualità presente ( romane contì, tutti i grandi Bordeux e borgogna etc etc ) ha aperto un selosse Lieux - dits sboccatura 2011 selosse , coche dury mersault 2006 e giusto per non farci mancare nulla ancora uno chablis di Ravenau.
mi sa che se mi rinvita ci faccio ancora un saltino che dite.

Vengo anch'io

[seicorde6]

finalmente il tempo di scrivere una piccola nota, alla fine ho portato un Giulio Ferrari 2001 e un Valentini trebbiano che sono stati molto apprezzati dagli amici d'oltralpe ( valentini in cantina ne aveva diverse bottiglie) . il proprietario di casa un gran signore oltre avermi fatto visitare la sua cantina oserei dire imbarazzante per la qualità presente ( romane contì, tutti i grandi Bordeux e borgogna etc etc ) ha aperto un selosse Lieux - dits sboccatura 2011 selosse , coche dury mersault 2006 e giusto per non farci mancare nulla ancora uno chablis di Ravenau.
mi sa che se mi rinvita ci faccio ancora un saltino che dite.

Vengo anch'io

E la tua leggendaria allergia verso i bianchi di Borgogna 2006 dove è finita?

[Kalosartipos]

E la tua leggendaria allergia verso i bianchi di Borgogna 2006 dove è finita?

COCHE xè bòn..