Sydney ha scritto:Poche ma buone, ed una spaziale!
SALON 1995: colore molto chiaro, giallo paglierino. Naso con note agrumate e floreali a dominare, in sottofondo caramella d'orzo, gesso e frutta gialla. Bocca cremosa, bollicina raffinata e delicata, grande dinamismo, e grandissima acidita' con finale sapido. L'unica nota stonata e' che nel finale arriva una leggerissima muffetta che con il tempo, scaldandosi, esce anche al naso. Sporca un po' il vino ma rimane ugualmente una bella bozza.
Bienvenue-Batard Montrachet 2007 Ramonet: anche qui il naso parte molto fresco con frutta chiara e succosa, poi esce la menta bianca, la mineralita' chiara ed un leggero tocco boise'. Con il tempo si complessa, esce nocciola e crema pasticciera. La bocca invece e molto compressa, ingessata, si sente che c'e' vitalita' ma e' come imbrigliato. Finale acidissimo, limonoso, leggermente amaro e con retrogusto da legno invadente poco piacevole. Troppo giovane.
Musigny 2005 Prieur: naso che parte esuberante, frutto dolce che da un senso di densita' che pero' poi in bocca non si troverà'. Molto sul frutto, con qualche qualche accenno terroso e minerale. Con il tempo si incupisce e si chiude. Bocca che come detto non rispetta le attese, non ha quella densita' che ci si aspetterebbe al naso. E comunque un bel bere, la bocca la riempie, ma senza grande pressione. Finale fresco e leggermente tannico. Troppo giovane anche questo ma io qualche perplessità' sulla 2005 comincia ad averla.
Chateau Lafite 2001: questo e' un fuoriclasse assoluto, alla prima annusata scatta il brivido sulla schiena. Naso denso, ricco, stratificato, in continua mutazione, frutto rosso dolce, viola nettissima, terriccio, tabacco biondo, balsamico. La bocca sembra disegnata, il liquido scorre come su due binari. Non riempie la bocca ma da un senso di perfezione, nulla e' fuori posto, tutto equilibratissimo senza spigoli ne sbavature. Bel finale pulito, non lunghissimo se vogliamo trovargli un limite ma comunque ben sopra la media. Bicchiere bevuto con avidita', per fortuna eravamo in pochi ,4, e me ne sono bevuto anche un secondo bello abbondante.
... gli darò 10 monetine da 1... 
