Messaggioda Palma » 18 ott 2011 16:11
- Cuvèe des Enchanteleurs 1996 mg Henriot: si conferma un bello Champagne e decisamente nelle mie corde, eppure, continuo a ritenerlo non una riuscita clamorosa. Senza scomodare il 1990, anche il 1995 l'ho trovato superiore e tenuto conto del valore assoluto delle annate non mi torna del tutto. Manca un po' di finezza e di persistenza alla bolla, buon naso, seppur non l'emblema della precisione, grande acidità finale e media persistenza.
- Brut tradition Egly Ouriet: non sempre i vini di E-O mi convincono in pieno, avendoli trovati a volte troppo pesanti. Questo direi che si è comportato egregiamente, i muscoli ci sono, ma non sono esagerati e soprattutto ben definiti.
- Muscadet L'd'Or 2007 Papin (o qualcosa di simile): Muscadet molto più fruttato di come sono abituato a pensare questo vino, non mi è dispiaciuto, ma aspettavo qualcosa di decisamente diverso.
- Villa Bucci 2001: gran bel vino, continua il mio buon rapporto con lui. Ha assunto splendide note idrocarburiche (appena accennate, ma ben avvertibili) al naso, mentre in bocca risulta avvolgente, giustamente di sostanza e dal finale lungo e preciso.
- Tache 1991: discreto vino, mi verrebbe da dire della madonna, ma vedo che tale termine viene sesso usato per vini di caratura ben superiore, quindi non vorrei esagerare.
- Champagne Cuvée St Vincent 1996 R&L Legras: Gremul, mi dispiace, ma è quello che ricordo meno e forse non è proprio un buon segno. In realtà ero impegnato a scegliere il Borgogna della buona notte e forse non mi sono concentrato a sufficienza. L'ho certamente bevuto con piacere, ricordo un frutto più dolce e forse un maggior equilibrio rispetto ad Henriot, ma pure meno personalità. però ripeto tutto da verificare.
- Amoureuses 2002 De Vogue: anche questo, di una gioventù disarmante, non è dispiaciuto. Quando si avverte l'aroma del vino mentre la bottiglia viene aperta a 2 metri di distanza (e non è sentore di sughero) è sempre buon segno. Naso subito a mille, in bocca è partito contratto, ma poi ha acquistato molto in dolcezza, rotondità e lunghezza.
ex Victor
Extreme fighet du chateau
Può bastare 
