trasporto vino in auto e temperature

[gianni femminella]

Prima che qualcuno mi prenda sul serio smentisco tutto

...tranquillo, non c'è pericolo ... nessuno ti ha preso sul serio...

Ne ero sicuro, ma non si sa mai che mi legga un neofita, ma proprio neofita.
Non mi credono nemmeno quando dico che il Sangiovese è buono del resto

[vinogodi]

Prima che qualcuno mi prenda sul serio smentisco tutto

...tranquillo, non c'è pericolo ... nessuno ti ha preso sul serio...

Ne ero sicuro, ma non si sa mai che mi legga un neofita, ma proprio neofita.
Non mi credono nemmeno quando dico che il Sangiovese è buono del resto

...perchè un minimo di verità c'è : il Sangiovese è un un'uva onesta e se lavorata bene dà vini di discreta fattura , quindi non è da vituperare . Purtroppo ha dei chiari limiti , ma il Nebbiolo non è facilmente replicabile...

[zampaflex]

Prima che qualcuno mi prenda sul serio smentisco tutto

...tranquillo, non c'è pericolo ... nessuno ti ha preso sul serio...

Ne ero sicuro, ma non si sa mai che mi legga un neofita, ma proprio neofita.
Non mi credono nemmeno quando dico che il Sangiovese è buono del resto

...perchè un minimo di verità c'è : il Sangiovese è un un'uva onesta e se lavorata bene dà vini di discreta fattura , quindi non è da vituperare . Purtroppo ha dei chiari limiti , ma il Nebbiolo non è facilmente replicabile...

Non per nulla i francesi non sono riusciti a piantare Nebbiolo dalle loro parti, però Sangiovese si. Ma si vergognano del risultato ed allora gli hanno cambiato nome, come col Trebbiano.

[Clairefnds]

Ciao!

Tranquillo, il tuo Verdicchio dovrebbe essere ancora in ottima forma. Anche se non è ideale lasciare il vino a temperature più alte per diverse ore, 4-5 ore a circa 30°C non sono sufficienti a rovinarlo completamente. Certo, il calore potrebbe influire leggermente sull’aroma e sul gusto se fosse stato esposto ripetutamente a temperature simili o peggiori, ma un episodio isolato come questo non farà grandi danni.

Pensa ai viaggi dei corrieri: durante il trasporto, spesso il vino subisce sbalzi di temperatura, ma le bottiglie arrivano comunque in buone condizioni. Se vuoi essere sicuro al 100%, aprine una e assaggialo – se sa ancora di Verdicchio fresco e piacevole, non c'è nulla di cui preoccuparsi!

Prosit!