Beppekk ha scritto:zampaflex ha scritto:Beppekk ha scritto:zampaflex ha scritto:Recente aggiunta alla linea dei cru aziendali:
Barbacan - Valt. Sup. Valgella Jazmépi 2019
In realtà è l'anagramma di Pizaméj, già uscito per loro da qualche anno, ma pare che questa versione sia vinificata diversamente dall'altra, o forse sono diverse anche le uve (da altri appezzamenti nella stessa sottozona, chi lo sappia confermi please).
E' un vino ammaliante, pienamente dotato di quella vituperata e qui bandita virtù che è la bevibilità in versione "a secchi".
Spiazza, giocando tra ciliegia da giovane Barbera e fragolina giacosiana; si appoggia delicatamente sulle papille inebriandole di carezze, e nasconde ad un primo sguardo ogni cenno di durezze, che però ci sono e sostengono il sorso.
Poche volte mi è capitato di rabboccare in continuazione come con questo vino. Ho dovuto fermare la mano, dacché altrimenti mi scolavo mezza bottiglia così, d'amblé, aspettando la cena.
Saranno così tutte le 2019?
per facilità e coccolamento.
Peccato per i prezzi dei loro vini..
In costante ascesa, ma mai come quelli raggiunti da ArPePe, del resto.
Tu i loro 19 li hai provati?
Solo il rosso 2019, buono, ma 20€...
20 per un rosso in generale è troppo, ma per un rosso di Valtellina è veramente tanto... la filosofia del vino rustico/ruvido, del cibo povero della tradizione è molto molto.lontana oggi da questa tipologia di vini. Opinione personale, sia chiaro. E vedremo le prossime annate!