Spectator ha scritto:..Venturini,nessuno lo conosce?Me l'ha..consigliato il mio amico e nn vorrei che si offendesse

.Grazie a tutti..
...conosco benissimo , tanto da metterlo in guida .Il suo Rubino del Cerro è un grande classico (Lambrusco Grasparossa 40%, Lambrusco Montericco 30%, Lambrusco Salamino 30%) , stanno inoltre curando meglio la proposta e la tecnica di vinificazione. Hanno una location splendida , ristrutturata da poco così come negli ultimi tempi sono cambiate numerose proprietà e management . Penso ci sua ancora come cantiniere quel genio pazzoide di Danny Bini , quello del sognante "Ponente". Inoltre ha lanciato una linea , il T.E.R.S davvero interessante , producendo fra questi un Malbo Gentile fra i migliori in circolazione . Ottime anche le loro proposte, recenti, di Metodo Classico ...
