dc87 ha scritto:gbaenergiaeco10 ha scritto:Barbera Francia conterno 2013
stappata un mesetto fa una 2012 che mi aveva fatto strabuzzare gli occhi ..ieri sera è toccato alla 2013, assaggiata qualche volta ma in maniera quasi sempre distratta..molto bello il naso..classico sentore iniziale di mosto, muta in note più evolutive, di terra rossa, nocciola caramellata e pepe tostato..bella la fragranza del frutto, ravviva l'insieme e aggiunge dolcezza..dopo un paio di orette il sorso diventa letteralmente dissetante, succoso, sembra di bere una spremuta di agrumi nella versione più delicata che si sia mai vista...che spettacolo
Bevuta il 6 dicembre e ho avuto un'impressione molto simile.. sopratutto per quel che riguarda l'evoluzione dopo un'oretta nel mio caso. Decisamente contratta nei primi 20-30 minuti.
Bevuta ieri sera a cena con un paio di amici non molto eno-appassionati. Stesse vostre impressioni: al naso, immediatamente fragrante (anzi, quasi quasi avrei dato un morso anche al tappo, tanto era fruttoso!
), mentre inizialmente si è rivelata un po' ritrosa in bocca. Dopo una mezzoretta, però, si è lasciata andare ed è letteralmente evaporata: tanto io, quanto i miei due amici, impegnati a gustarci una succosa picanha, ce la siamo tracannata in men che non si dica. Purtroppo, non vi so dire come potesse essere dopo due ore, ché era finita da almeno una!