• Regole di comportamento sui forum
    Da leggere con attenzione.
    Argomenti: 2, Messaggi: 2
    Ultimo messaggio MODERAZIONE ANTI-SPAM DEL FOR…
    da gambero_parlante Vedi ultimo messaggio
    24 lug 2014 16:37
  • La bacheca del gastronomo riluttante
    Uno spazio dedicato a un rapido scambio di indirizzi di locali (ristoranti, trattorie, wine bar...) o negozi dove siete stati o vorreste andare e a discussioni più generali sulla gastronomia e ristorazione.
    Argomenti: 58, Messaggi: 559
    Ultimo messaggio Re: CORSI DI CUCINA A MILANO
    da win_67 Vedi ultimo messaggio
    19 mar 2019 23:34
  • Il forum dei ristoratori
    Uno spazio per i ristoratori e gli chef, dove affrontare le tematiche più scottanti di questa bella e difficile professione e per il confronto tra gourmet e chi in cucina ci lavora.
    Argomenti: 17, Messaggi: 245
    Ultimo messaggio Re: Piano cottura a gas
    da stecca Vedi ultimo messaggio
    19 nov 2018 22:36
  • La difficile arte della pizza
    Alta o bassa? Puristi o innovatori? Meglio le classiche versioni della Marinara e della Margherita o porte aperte alla sperimentazione? Uno spazio per le vostre opinioni in merito.
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    Ultimo messaggio Re: Lievito per pizza
    da MCSE Vedi ultimo messaggio
    03 mar 2019 15:03
  • La piazza dei forumisti
    Dove discutere, confrontarsi o scherzare sempre in modo civile su argomenti attinenti al mondo del food&wine e non solo.
    Argomenti: 46, Messaggi: 33450
    Ultimo messaggio Re: 5 stelle , finalmente!
    da zampaflex Vedi ultimo messaggio
    22 mar 2019 15:35
  • Ristoranti: le vostre opinioni
    Questo spazio è dedicato solo ai racconti delle vostre esperienze enogastronomiche nei ristoranti, pizzerie, trattorie, wine bar dove siete stati, che vi hanno soddisfatto molto, abbastanza o per niente. E' importante motivare sempre le critiche positive o negative.
    Argomenti: 65, Messaggi: 2859
    Ultimo messaggio Trattoria da Luigi, Milano
    da alemusci Vedi ultimo messaggio
    21 mar 2019 12:18
  • Alberghi: le vostre opinioni
    Gli alberghi, gli agriturismi, i bed and breakfast dove vorreste o non vorreste tornare. Questo spazio può diventare una guida al "dormirbene" fatta da voi.
    Argomenti: 8, Messaggi: 45
    Ultimo messaggio Re: Napoli
    da tenente Drogo 2 Vedi ultimo messaggio
    03 gen 2019 14:12
  • Bar e dintorni
    Dove bere un ottimo caffè? Dove trovare un buon panino all'ora di pranzo o dove poter sorseggiare un aperitivo che non deluda? Qui potrete segnalare gli indirizzi giusti.
    Argomenti: 1, Messaggi: 391
    Ultimo messaggio Re: GELATO A ROMA E PROVINCIA
    da sburtt Vedi ultimo messaggio
    27 giu 2018 17:51
  • Ricette: le vostre richieste
    Ricette, consigli, suggerimenti per le ricette della tradizione o per nuove idee in cucina. Aspettiamo le vostre domande e i vostri interventi.
    Argomenti: 18, Messaggi: 171
    Ultimo messaggio Cosa avete cucinato nel 2019
    da lloyd142 Vedi ultimo messaggio
    01 mar 2019 15:06
  • Libri, riviste, cinema e tv su cibo, vino e dintorni
    Uno spazio per le vostre recensioni, consigli, segnalazioni delle novità editoriali, i programmi alla radio e in tv da non perdere o da perdere, i siti internet sull'argomento che vi piacciono o non vi piacciono...
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    Ultimo messaggio Re: Illuminazione moderna cuc…
    da tenente Drogo 2 Vedi ultimo messaggio
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    Per non perdere nemmeno un appuntamento goloso: uno spazio dedicato alla segnalazione di eventi enogastronomici.
    Argomenti: 35, Messaggi: 72
    Ultimo messaggio Re: Voluptates 2019 - Imola, …
    da maxer Vedi ultimo messaggio
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  • Vino&Co.: polemiche e opinioni
    Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...
    Argomenti: 3747, Messaggi: 131681
    Ultimo messaggio Re: Bordolata del genetliaco …
    da vinogodi Vedi ultimo messaggio
    25 mar 2019 13:44
  • Abbinamento cibo/vino
    Un invito a cena, un menu improvvisato, un ingrediente difficile: i dubbi e le curiosità sugli abbinamenti canonici o più insoliti sono sempre tanti!
    Argomenti: 93, Messaggi: 1036
    Ultimo messaggio Re: Marsala e crostini con ar…
    da BarbarEdo Vedi ultimo messaggio
    25 mar 2019 13:02
  • La birra
    Bionda, rossa, scura... ma non solo. Parliamo del mondo della birra. Quali sono le vostre preferite? Quali abbinamenti cibo/birra avete sperimentato oltre ai classici birra&panino, pizza, wuerstel?
    Argomenti: 4, Messaggi: 15
    Ultimo messaggio Re: Ichnusa - sete
    da maxer Vedi ultimo messaggio
    14 mar 2019 13:26
  • Le offerte
    Qui potete lasciare il vostro annuncio per vendere un vino. Dovrà essere chiaro fin dal titolo il vino che si vuole vendere, utilizzare un solo argomento, quando possibile, per inserire più vini.


    Argomenti: 11849, Messaggi: 81116
    Ultimo messaggio Re: Lotto 50 bottiglie miste …
    da Sonny Vedi ultimo messaggio
    25 mar 2019 13:36
  • Le richieste
    Qui potete lasciare il vostro annuncio per acquistare un vino. Dovrà essere chiaro fin dal titolo il vino che si vuole acquistare, utilizzare un solo argomento, quando possibile, per inserire più vini.
    Argomenti: 2486, Messaggi: 7493
    Ultimo messaggio Re: cerco Anne Gros, Thibault…
    da lucalivolsi Vedi ultimo messaggio
    25 mar 2019 13:31
  • Valutazioni vini
    Vorreste avere un'idea del valore di mercato di quelle vecchie bottiglie che avete da anni in cantina o di quelle che avete ereditato? I forumisti più esperti potranno esservi utili.
    Argomenti: 996, Messaggi: 4677
    Ultimo messaggio Re: La Ricolma 2015
    da OcchioDiPernice Vedi ultimo messaggio
    25 mar 2019 12:21
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    Questo spazio è dedicato a chi è in cerca di un lavoro nel settore della ristorazione, dell'ospitalità, dell'enologia e del giornalismo enogastronomico. Questo è un forum moderato. Il moderatore è gambero_parlante.
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    Ultimo messaggio Executive chef
    da Matteo Giacinti Vedi ultimo messaggio
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    Questo spazio è dedicato a chi cerca risorse professionali qualificate così come collaboratori stagionali e apprendisti in ambito eno-gastronomico. Questo è un forum moderato. Il moderatore è gambero_parlante.
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    Ultimo messaggio 6.000 NUOVE ASSUNZIONI!
    da dujuluvug Vedi ultimo messaggio
    22 mar 2019 18:01
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  • BIRRA GOURMET A CASA TUA > I CONSIGLI DELL'ESPERTO
    La consulenza on line di Enrico Pozza ti guiderà alla scoperta di abbinamenti inaspettati, per costruire il tuo menu gourmet con la birra.
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