Consigli cantine Alsazia e Lorena

[loopad]

Ciao a tutti,
spero di aver postato il messaggio nel posto giusto
Quest'estate farò un piccolo road trip in Alsazia e Lorena, con moglie e bimbi piccoli. Il focus non sarà sul vino, ma mi piacerebbe sapere se ci sono cantine che vale la pena di visitare per fare magari qualche acquisto mirato.
Avete idee? grazie

[loopad]

qualcuno che riesce ad aiutarmi?
grazie!!

[Ludi]

Per l'Alsazia l'elenco sarebbe sin troppo lungo....Weinbach, Ostertag, Zind Humbrecht, Albert Mann, Marcel Deiss, solo per citare i primi che mi vengono in mente.
Per la Lorena davvero non saprei dirti, è una delle regioni meno rinomate e battute.

[loopad]

grazie mille. per le cantine segnalate hai / avete qualche esperienza di visita?
grazie

[vinogodi]

...aggiungi Trimbach , Meyer Fonne' e Allimand Laugner, questi ultimi due straordinari e ancora accessibili, anche come visite. Gli altri classiconi te li ha gia' detti Ludi.

[loopad]

grazie mille. in effetti aiuterebbe nella scelta sapere quali sono le cantine più "convenienti" per eventuali acquisti in loco. non so se riuscite a darmi una indicazione anche su questo

[littlewood]

grazie mille. in effetti aiuterebbe nella scelta sapere quali sono le cantine più "convenienti" per eventuali acquisti in loco. non so se riuscite a darmi una indicazione anche su questo

Vai da deiss visita bellissima e il responsabile parla italiano

[Kalosartipos]

grazie mille. in effetti aiuterebbe nella scelta sapere quali sono le cantine più "convenienti" per eventuali acquisti in loco. non so se riuscite a darmi una indicazione anche su questo

Proprio di fronte a DEISS, a Bergheim, c'è LOUIS FREYBURGER.. livello inferiore, ma pure i prezzi

[Ludi]

grazie mille. per le cantine segnalate hai / avete qualche esperienza di visita?
grazie

ricevono tutte, e le visite, nella mia esperienza, sono sempre di gran soddisfazione. Tutte vendono in cantina.

[loopad]

grazie a tutti!!

[loopad]

grazie mille. in effetti aiuterebbe nella scelta sapere quali sono le cantine più "convenienti" per eventuali acquisti in loco. non so se riuscite a darmi una indicazione anche su questo

Proprio di fronte a DEISS, a Bergheim, c'è LOUIS FREYBURGER.. livello inferiore, ma pure i prezzi

grazie, in effetti ho guardato DEISS - non conosco zona o produttori - ed in effetti mi sembrano bottiglie da grandi occasioni
Freyburger meglio

[littlewood]

grazie mille. in effetti aiuterebbe nella scelta sapere quali sono le cantine più "convenienti" per eventuali acquisti in loco. non so se riuscite a darmi una indicazione anche su questo

Proprio di fronte a DEISS, a Bergheim, c'è LOUIS FREYBURGER.. livello inferiore, ma pure i prezzi

grazie, in effetti ho guardato DEISS - non conosco zona o produttori - ed in effetti mi sembrano bottiglie da grandi occasioni
Freyburger meglio

Prendine poche ma bone...weinbach e zind humbrecht fanno storia a se...appena sotto mann boxler trimbach( nn il clos st hune vero supervino) ostertag e deiss belle realta' anche agathe bursin e bernard

[ioenontu]

Per quel che concerne i ristoranti in Alsazia? Qualche bel posto da consigliare?

[vinogodi]

Per quel che concerne i ristoranti in Alsazia? Qualche bel posto da consigliare?

Guillaume Scheer - Les Plaisirs Gourmands e L'autrefois Restaurant ...

[Ludi]

Per quel che concerne i ristoranti in Alsazia? Qualche bel posto da consigliare?

Taverne Alsacienne a Ingersheim.
Se vuoi concederti il lusso di un bistellato, JY'S a Colmar.

[Patatasd]

Se vuoi fare anche qualche visita al di fuori del circuito classico potresti provare anche con qualche produttore de Les Vins Pirouettes.
Un progetto fondato da Christian Binner e altri che unisce piccoli produttori di vini che seguono la "filosofia bio/naturale".

https://www.lesvinspirouettes.com/en/our-winegrowers/

[ioenontu]

Tornato ora da viaggio in Mosella e Alsazia.
In Alsazia visitato Marcel Deiss e Zind Humbrecht, entrambi grandi vini nonostante due stili completamente differenti:
Humbrecht vinifica singoli vitigni mentre Deiss dedito alla complantation.
Se penso all'intera linea piaciuto di più Deiss, Humbrecht una linea molto acida che non fa per me ma...
ma il suo riesling Clos Saint-Urbain miglior vino in assoluto, deve piacere, non per tutti, ma secondo me una bomba.
Entrambi vendono anche al passante con Humbrecht che di qualche referenza ha anche annate passate a listino (noi oltre al Clos Saint-Urbain 2022 abbiamo preso anche il riesling Brand 2009). Da Deiss invece, oltre all'annata corrente, c'é la possibilità di prendere en premeur l'annata 2023 ad un prezzo scontato del 30% rispetto al catalogo. Secondo me ne vale la pena.
Nota dolente: entrambi fanno solo degustazione e non visita della cantina (o per lo meno questa è stata la nostra esperienza).
Capitolo ristoranti:
seguendo le indicazioni dei fornisti che puoi leggere sopra siamo andati da L'Autrefois (ristorantino semplice ma molto accogliente, piatti regionali ma molto buoni e carta dei vini incentrata praticamente su un solo produttore (buono)) e JY's (due stelle, meritate, inutile aggiungere altro).
TIP: visto che sei con moglie e figli portali a Riquewihr, borgo che ha ispirato La Bella e La Bestia, potresti guadagnare punti da spendere per le degustazioni...

[loopad]

grazie mille a tutti!
ci sarebbe da fare un viaggio solo per bere a mangiare con i vostri consigli.. io sarò appunto con famiglia e bambini piccoli per cui dovrò selezionare bene