Giretto enogastronomico in Alto Adige

[delta]

Oggi con un amico che vive in zona, abbiamo fatto un bel tour enogastronomico
Iniziamo con la visita ad una cantina che negli ultimi anni è cresciuta molto sia in termini di bt prodotte che riconoscimenti
Basti pensare che quest'anno ha prodotto una linea specifica per il mercato orientale
E' la cantina Terlan
http://www.cantina-terlano.com/it/
Segnalo il Quarz un sauvignon davvero eccellente ma prodotto in bassissime quantità (si deve ordinare di anno in anno)
Pinot Bianco della linea base con un ottimo rapporto qualità prezzo














Cantina Nals Margreid
http://www.kellerei.it/?l=it
ottimo produttore dalle medie dimensioni
Consiglio la linea Cru Bianco tra cui Sirmian Pinot Bianco (il 2012 ha vinto alcuni premi), il Punggl Pinot Grigio, il Pitron Riesling e per finire il Magrè uno Chardonnay molto interessante

















Giretto a Merano presso questo negozio
http://www.pursuedtirol.com/it/specialità-alto-adige/1-0.html
qui trovate una bella selezione di prodotti tipici....vini compresi
Ad es c'era la linea base di Novacella che per motivi di tempo non abbiamo visitato e ho potuto comprare alcune bottiglie
http://www.abbazianovacella.it/it/canti ... -vini.html



Tiefenbrunner
http://www.tiefenbrunner.com/it
per me produce il miglior Lagrein.....il riserva LINTICLARUS













Pausa pranzo...








Finiamo con Girlan
http://www.girlan.it/it
Consiglio la linea Flora Sauvignon e Chardonnay
Da non perdere un Lagrein con un ottimo rapporto qualità prezzo
http://www.girlan.it/it/vini/classici/c ... grein.html

[Kalosartipos]

Segnalo il Quarz un sauvignon davvero eccellente ma prodotto in bassissime quantità (si deve ordinare di anno in anno)

Beh, bassissime... ne faranno almeno 50mila/anno...

[alleg]

Segnalo il Quarz un sauvignon davvero eccellente ma prodotto in bassissime quantità (si deve ordinare di anno in anno)

Beh, bassissime... ne faranno almeno 50mila/anno...

Ed in AA si trova in tantissimi negozi... forse anche il Pur da te citato

[alleg]

Comunque, gran bella gita!

Ti posso chiedere come funziona la visita alla cantina di Terlano? Ti fanno vedere tutto il processo di produzione oppure è accessibile solo lo "spaccio" aziendale?

Prezzi immagino in linea con le enoteche altoatesine... o mi sbaglio?

[delta]

Comunque, gran bella gita!

Ti posso chiedere come funziona la visita alla cantina di Terlano? Ti fanno vedere tutto il processo di produzione oppure è accessibile solo lo "spaccio" aziendale?

Prezzi immagino in linea con le enoteche altoatesine... o mi sbaglio?

Tutte le cantine non modificano i prezzi normali di vendita
Per quanto riguarda la visita non saprei
Io mi sono concentrato di più su degustazioni varie
Non ho chiesto di visitare il processo produttive
Tutte chiudono alle 12

[delta]

Segnalo il Quarz un sauvignon davvero eccellente ma prodotto in bassissime quantità (si deve ordinare di anno in anno)

Beh, bassissime... ne faranno almeno 50mila/anno...

Ed in AA si trova in tantissimi negozi... forse anche il Pur da te citato

Esatto
era disponibile in negozio, suppongo con prezzo maggiorato ma penso di poco poco
Ho verificato con le bt prese in cantina di altri produttori e il ricarico era davvero minimo (1 o 2 euro)

[vinogodi]

...bella la "porzione" di foto dei piatti ....

[Cristianmark]

...bella la "porzione" di foto dei piatti ....

Non sei attento, qsta e' la classica 1/2 porzione presente nel menu.

[delta]

Tutto merito della nuova visualizzazione del forum

Oggi Novacella
tra tutti ovviamente il Kernel, Sylvaner e il Lagrein Riserva anche se non eccelso

(per chi non riuscisse a visualizzare le immagini basta usare il link

https://lh3.googleusercontent.com/-fKZN ... 151553.jpg

https://lh4.googleusercontent.com/-hTBX ... 151401.jpg

https://plus.google.com/u/0/photos/your ... 6136117482

https://lh5.googleusercontent.com/-WOCI ... 151049.jpg

https://lh6.googleusercontent.com/-HN40 ... 150956.jpg

https://lh4.googleusercontent.com/-cB8l ... 150457.jpg

https://lh3.googleusercontent.com/-Jn7X ... 150431.jpg

https://lh4.googleusercontent.com/-gj-B ... 150301.jpg

[Muffato]

È il Vorberg dove lo metti ?
Spero che tu ne abbia preso almeno in paio
Di bocce

[Muffato]

Se sei a Novacella passa da Strasserhof ottimo rapporto qualitá prezzo
E a un tiro di schioppo ci sono anche Kofereroh e Pacherhof

[delta]

È il Vorberg dove lo metti ?
Spero che tu ne abbia preso almeno in paio
Di bocce

[delta]

Se sei a Novacella passa da Strasserhof ottimo rapporto qualitá prezzo
E a un tiro di schioppo ci sono anche Kofereroh e Pacherhof

Di Kofererhof ho preso un po' di bt di Kerner per me ottimo, provato alcuni giorni prima in hotel


Pacherhof mi manca
In paese c'è un 'enoteca molto ben fornita
Vedo se hanno qualcosa

[Muffato]

Se sei a Novacella passa da Strasserhof ottimo rapporto qualitá prezzo
E a un tiro di schioppo ci sono anche Kofereroh e Pacherhof

Di Kofererhof ho preso un po' di bt di Kerner per me ottimo, provato alcuni giorni prima in hotel


Pacherhof mi manca
In paese c'è un 'enoteca molto ben fornita
Vedo se hanno qualcosa

Prova il Sylvaner di Strasserhof ottimi sia il 2012 che il 2013 .
molto buono anche il Riesling se ti piace la freschezza ( nel senso di un'acidità pronunciata)
Certo non è il Kaiton o quello di Castel Juval ma il prezzo è completamente diverso, e non lasciare la valle Isarco senza un paio di Bottiglie di Veltliner (Nossing o lo stesso strasserhof )

[delta]

Segnato tutto
grazie

[il chiaro]

io farei un giro da Kuenhof e da Zohlhof (quest'ultimo lo trovi su una stradina laterale a quella che sale a Velturno partendo dal casello di Chiusa sulla brennero).
Ecco, magari da Zohlhof, se ci vai, preparati a visitare un garage